Diagnostique Stratégique Restaurant

causes de l’insatisfaction .............................. 34 34 35 36 36 37 37 41 CHAPITRE 3 Les enjeux de la qualité ................................ 43 Section 1. § 1. § 2. Section 2. § 1. § 2. Section 3. Les enjeux stratégiques ....................................... La différenciation ................................................ La domination par les coûts ................................ Les enjeux économiques ..................................... Les coûts

ce qui les autorise ainsi à faire travailler certains de leurs salariés le dimanche. Sont concernés les établissements appartenant aux catégories suivantes : • fabrication de produits alimentaires destinés à la consommation immédiate ; • hôtels, restaurants et débits de boissons ; • débits de tabac ; • magasins de fleurs naturelles ; • hôpitaux, hospices, asiles, hôpitaux psychiatriques, maisons de retraite, dispensaires, maisons de santé, pharmacies ; • établissements de bains ; • entreprises de journaux

contrôlée ; directeur ou chef de projet, responsable d'affaire, pilote de groupe fonction, responsable de lot..., ne sont jamais suffisants. Même la référence à la taille d'un projet (en giga-francs par exemple) ne dit pas sa difficulté ni son caractère stratégique. De manière personnalisée, la fonction RH peut accompagner les acteurs de projet à travers la gestion des signes de cette reconnaissance. Elle doit acter les mobilités, même quand elles n'ont pas de sens administratif. Elle doit valoriser les dimensions

ENTREPRISES ET CADRES DE LA FONCTION RH P. 6 11 Les acteurs Les évolutions P. 21 LES FICHES MÉTIERS 22 23 Cartographie des métiers par famille Cartographie des métiers selon l’expérience 25 27 33 Les métiers stratégiques et généralistes P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. P. 2 39 41 47 53 59 65 69 71 77 83 89 95 101 107 1 – Directeur des ressources humaines 2 – Responsable des ressources

L…………………………………126 Conclusion de la partie………………………………………………………128 Conclusion générale………………………………………………………….129 Bibliographie…………………………………………………………………130 Annexes……………………………………………………………………….132 4 ISITT 2008 Mémoire de fin d’études "…La portée stratégique du secteur pour les nouvelles économies, conjuguée aux mutations profondes et rapides qui s’ y opèrent, en prélude à l’ émergence de la société du savoir et de la communication, nous impose un devoir de mise à niveau, permettant de doter notre pays

PARETO. Je note que les activités ont commencé au sein de la plateforme MITA en septembre 2008, donc j’avais l’occasion pendant ces 4 mois de stage d’être la première à étudier profondément sa rentabilité économique, cette étude va permettre de diagnostiquer et d’analyser la démarche suivie au sein de la plateforme, afin de diminuer les charges, et d’augmenter par conséquent le chiffre d’affaires réalisé. Donc une connaissance profonde et une bonne utilisation des outils de management sont primordiales

PARETO. Je note que les activités ont commencé au sein de la plateforme MITA en septembre 2008, donc j’avais l’occasion pendant ces 4 mois de stage d’être la première à étudier profondément sa rentabilité économique, cette étude va permettre de diagnostiquer et d’analyser la démarche suivie au sein de la plateforme, afin de diminuer les charges, et d’augmenter par conséquent le chiffre d’affaires réalisé. Donc une connaissance profonde et une bonne utilisation des outils de management sont primordiales

désormais remplacé par une politique de promotion visant à drainer des flux substantiels des investissements. Le Maroc s’est résolument engagé, à l’instar d’autres pays émergents, dans une politique qui cherche à faire de projets un support stratégique de croissance économique et sociale. Cependant, la crise actuelle, qui a bouleversé le monde entier, à interrompus le développent des nations et surtout celui des pays émergent. En effet, La crise financière actuelle, apparue depuis août

................................................ 60 XIV. La Société Civile : Associations et ONG Locales .................................................................... 60 XV. La Coopération Internationale dans la Région... 62 XVI.. Plans stratégiques existantss ......................................... 66 ANALYSE SWOT (Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces) Lignes Directrices de la Région 68 70 LA REGION DE TANGER – TETOUAN. DYNAMIQUES ET TENDANCES ........................ 21 • •

convaincre le client, organise l’espace de vente. Commercialise les voitures, et s’occupe de gérer le dossier d’un client du premier entretien jusqu'à la vente du véhicule.Prospectent autour de l’espace de vente, dans les différentes entreprises, restaurants… | Fixe + Com sur la marge restante des véhicules vendus + Com sur les financements + Prime sur marge restantes | Personnel en Formation | Effectuent les taches liées aux services auxquels ils sont rattachés. | Fixe | L’animation de l’équipe :