Diagnostic Interne Mcdonalds

| |LIVRE PRODUIT | [pic] SOMMAIRE Introduction I. Analyse Diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Le diagnostic externe A) L’analyse du macro environnement a) L’environnement démographique b) L’environnement économique c) L’environnement naturel d) L’environnement

.................................................. 4   La  marque  dans  la  démarche  marketing...................................................................................................... 4   Analyse  et  diagnostic............................................................................................................................................................ 4   La  Fixation  des  objectifs ..........................................

.................................................................................... 14 4. Les sources d’informations pour être plus efficace........................................................................................... 15 4.1. En interne ................................................................................................................................................... 15 4.2. Extérieur................................................................................

outrepasse la gestion même au sein de la station-service dont il est question, mais qui trouve son origine à un niveau hiérarchique supérieur, c’est-à-dire au siège social. Table des matières Sommaire ii Table des matières iii État des lieux et diagnostic 4 Analyse de la problématique 6 L’approche de gestion par Maria Teresa 6 L’approche de gestion par Vincent MacMurdo 7 La communication au sein de la Petroco 8 La relation entre la Petroco et les gérants de station-service 9 Le problème 9

A- Présentation du groupe Le Duff 4 B- Présentation de l’enseigne Brioche Dorée 5 C- Les Brioche Dorée présentes à Nantes 6 2- Diagnostic Externe Marché de la restauration rapide : chacun veut sa part du gâteau. A- Mapping 7 B- Matrice de Porter 8 C- Les Opportunités 16 D- Les Menaces 17 3- Diagnostic Interne : la Brioche Dorée, entreprise pétrie de bonnes intentions A- Le Mix 19 a) Le Produit 19 b) Prix 21

2008/2009 2 Sommaire INTRODUCTION 3 1. L’ENTREPRISE 4 1.1. LA CREATION DE « STARBUCKS COFFEE COMPANY » 4 1.2. LE TROISIEME LIEU 5 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 7 2. LA CONCURRENCE 9 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 10 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 11 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 13 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 14 3.1. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. 14 3.2. LES ENSEIGNES STARBUCKS

partie de recommandations et d’une conclusion générale. La première partie de ce travail sera consacrée à la description de l’entreprise ; ses activités, ses objectifs, ses clients et ses concurrents, ainsi qu’une brève analyse de son environnement interne et externe. La deuxième partie comportera une étude des différentes stratégies « Mcdonald’s ». marketing de Travail de session MRK-250 3 2009 Mcdonald’s Enfin, une conclusion qui intégrera une brève synthèse, les projets d’avenir de

* Analyse Externe * Analyse du macro environnement * Analyse de l’industrie : Les 5(+1) Forces de Porter * Segmentation de l’industrie * Analyse Interne * Définition de l’entreprise * Analyse des ressources * Analyse des compétences * Analyse de la gouvernance d’entreprise * Diagnostic Final * Réflexion sur la situation d’entreprise * Développer des pistes de développement, des options possibles * Analyse externe de Starbucks * Définition

Envisager un redéploiement de ressources ? • Le point de vue de la valeur peut être difficile à mettre en place: • • • • Incapacité à interpréter des données collectées Incapacité à identifier les clients stratégiques Valeur du produit définie en interne Valeur qui évolue au cours du temps 102 Analyse de la valeur-client dans l’industrie électrotechnique 103 Les menaces et opportunités • On a lister les différentes composantes du macro-environnement pouvant avoir un impact sur la stratégie

GE3 – YEAR 2008/2009 Sommaire INTRODUCTION 1. L’ENTREPRISE 1.1. LA CREATION DE « STARBUCKS COFFEE COMPANY » 1.2. LE TROISIEME LIEU 1.3. STARBUCKS CORPORATION DANS LE MONDE 2. LA CONCURRENCE 2.1. LE CONCURRENT PRINCIPAL AU NIVEAU MONDIAL : MCDONALD AVEC MCCAFES 2.2. LES AUTRES CONCURRENTS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION 2.3. LE DEVELOPPEMENT DES MACHINES A CAFE 3. L’ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. LES FOURNISSEURS, UN ELEMENT CLE DE LA QUALITE. LES ENSEIGNES STARBUCKS A