D A S Restauration Rapide

entreprise de restauration rapide. Sa renomée ainsi que sa notoriété est donc grande. Cependant en s’exportant dans plusieurs pays, Mcdonald’s a gardé son identité tout en s’adpatant aux habitudes locales. Nous verrons donc comment Mcdonald’s s’est affirmé comme étant premièrement une entreprise global puis dans un second temps une entreprise locale. Mcdonald’s est né il y a un peu plus d’un demi-siècle aux Etats-Unis. Comme toute chaîne de restauration rapide, Mcdonald’s propose un service rapide aux clients

l’entreprise : La Gaufrianne Nom de l’enseigne : Waffle Factory Objet de l’entreprise: Restauration rapide, vente de gaufres salées, sucrées, glaces, boissons froides et boissons chaudes. Adresse : 192, avenue Charles Floquet Ville : Le Blanc Mesnil Code postal : 93150 Secteur d’activité : Tertiaire Numéro SIRET : 532 590 296 00028 1.2 Le concept Un concept exclusif, original et innovant dans le marché de la restauration rapide : être l’artisan des gaufres du repas au dessert. Le point de vente est un

situation Le groupe Sodexo est connu dans le monde entier pour ses offres de restauration (aussi bien dans le milieu scolaire, que dans la santé, en entreprise ou encore pour l’armée et les prisons). Plus de 50 millions de personnes consomment un repas Sodexo par jour. Sodexo Entreprise s’applique à aller plus loin que la restauration pour proposer à ses clients une solution globale de service sur sites (restauration, conciergerie, accueil, solution de nettoyage…) Avec des clients tels que la

Quick a mis en œuvre des procédures et des méthodes de contrôle dans le strict respect des exigences des réglementations nationales et européennes. -Traçabilité, cahier des charges, contrôles multiples à toutes les étapes de la production et de la distribution, nous travaillons en permanence, et en collaboration avec nos fournisseurs pour garantir la sécurité alimentaire Orgueil - Groupe fondé en 1970, Quick s’est imposée comme la principale enseigne d’origine européenne de restauration rapide hamburger

........................................ 13 VI.3 La vente sur place.......................................... 13 VII. Le prévisionnel................................................... 13 Executive Summary: SaraMira est un nouveau type de restauration rapide ne proposant que des menus végétariens. Ce restaurant (SARL au capital 800,000 DA) est tenu par Mlle. Redjimi Sarah, cogérant et chef cuisinier, et Mlle. Aouamri Amira, cogérant et gestionnaire. L'organisation: – Investissement: 1350000 DA –

Page 8 2 Faiblesses Page 9 IV Préconisations Page 10 V Conclusion VI Pages 11-20 Annexes IntroductionMc Donald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour[]. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne d’hamburger exploitée par les frères Richard et Maurice McDonald.[] Un restaurant McDonald's est soit exploité par un franchisé, un affilié

Jules Ferry 2010 /2011 Introduction: La restauration rapide fast-food, (prêt à manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant le temps d'attente et en lui permettant d'emporter des plats commandés et ce à un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Le mot fast-food en français a un sens élargi et désigne aussi bien le mode de restauration que le lieu de vente ou le plat commandé

management………………………………………..17 La concurrence……………………………………………………………..18 Les politiques de 2000 à aujourd’hui…………………………….21 … auquel elle est attentive. Les causes de la crise des années 2000……………………25 Les actions de McDonald’s pour l’environnement…………29 McDonald’s face aux problèmes de santé…………………..27 1 Introduction Créée il y a plus de 65 ans, McDonald’s est devenue très rapidement le leader sur le marché de la restauration rapide. L’entreprise McDonald’s est sans doute la marque la plus connue au monde.

novembre 2009 * KFC (ici à Saint-Sébastien-sur-Loire dans l'agglomération nantaise) compte 15 000 restaurants dans 110 pays. Propriété du groupe américain Yum (Pizza Hut), la chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit se développe en France. Une vingtaine de nouveaux restaurants ouvrent cette année. Concurrencer. KFC (90 restos en France), c'est le fast-food du poulet frit, qui veut concurrencer McDo (1 200 restos) et Quick (500). À l'extérieur du restaurant, les mêmes

: • À contrôler de façon continue la qualité, la sécurité de ses produits. • À privilégier le dialogue social pour que la réussite de l’entreprise soit une réussite pour chacun. • À rechercher et proposer en permanence de nouvelles solutions pour optimiser le cadre de travail de ses salariés. • À affirmer sa citoyenneté en favorisant l’insertion par l’emploi. • À maintenir une politique de transparence totale envers ses clients. • À concilier économie, développement, écologie et social. • À respecter