Critère Segmentation Café

Marketing Amphi Le marketing statégique La segmentation * 2 axes : segmentation de la demande et segmentation de l’offre (ou segmentation technique * définition de la segmentation de la demande : c’est la division du marché en sous ensembles distincts, homogènes, significatifs et accessibles de consommateurs * sous ensemble : doivent être homogènes les consommateurs appartiennent à ce groupe partagent des caractéristiques. Mais cela dépend de caractéristiques objectifs : âge

ce fait de plus en plus a l’international) MARCHE REEL MARCHE REEL :( quel est ma segmentation ?) Quel que soit l’entreprise. Il faut s’intégrer a la segmentation : * les cibles ne sont jamais homogènes * les concurrents ne sont jamais homogènes * les PDM ne sont jamais homogene.les stratégies ne sont jamais homogènes= CONCLUSION = toute entreprise décide de la nature de sa segmentation. Ex : * Nestlé : segmente par produit. * Danone : segmente par métier. *

touchés. Il nécessite une segmentation des clients en fonction de plusieurs critères tels que l’attente, l’usage, la valeur, la durée. Cette dernière doit pouvoir être recalculée de façon instantanée pour interagir à bon escient sur des canaux variés en temps réel. La mise en place de systèmes d’identification est la clé pour construire la relation client H istorique C’est en 1933 que Coca-Cola apparait en France, il est distribué pour la première fois au café de la gare de l’Est. Seulement

(reçues, traitées et émises) Organisation de la réponse à une problématique interne et externe Animation optimisation de la solution par rapport aux concurrents DEMARCHE Analyser (identifier, qualifier, mesurer) Décider (choix de développement et critères) Agir (déclinaison de l’axe retenu) Contrôler (mesurer la performance) DES METIERS Etudes et recherches Vendeur négociateur animateur Distributeur mise en marché, Logisticien Communication 7 I. Le marketing une fonction et un processus 2. Les

* France: marché des seniors qui se développe beaucoup avec le Papi Boom. Il y a même une segmentation pour les seniors, Pour les 3 répartitions par âge afin de cibler, dans pays même répartition en fonction ??? Situation économique (riche etc. papy boom marché senior, pauvres plus jeunes). On voit l’arrivée de la génération, du baby boom dans la catégorie des séniors, avec même une segmentation de cette catégorie. * Canada: on retrouve le même profil avec un resserrement des jeunes

certains objectifs contre certains adversaires. Segmentation : découpage du marché en sous ensembles homogènes de consommation selon des critères qui peuvent être soit : * des critères géographiques : ils permettent de découper le marché en différentes unités territoriales (pays, régions, etc.). * des critères sociodémographiques : ces critères permettent de segmenter selon l’âge, le sexe, les caractères physiques, etc. * des critères psychologiques : ils permettent de segmenter selon

(conscient de la société)  Marketing direct  Trade marketing ou co-marketing S. Mayol cours de marketing fondamental 9 1ère Partie : Le Marché 1- les besoins 2- le comportement d’achat 3- la consommaction 4- le marché et son environnement 5- la segmentation 6- l’étude de marché 7- la prévision de la demande 10 1- Les besoins 1- Définition 2- Caractéristiques 3- Classifications 11 1- Définition • • Selon le Larousse, le besoin est « une aspiration naturelle et souvent inconsciente » Selon Kotler

des années 90, Danone et Nestlé, à la fois entreprises et marques, ont démarré une politique d’extension soutenue de leur offre. Les deux marques constituaient des « marques piliers » dans leur domaine d’origine (yaourts pour l’une, lait concentré, café instantané et chocolats pour l’autre), c’est-à-dire des repères, des références typiques pour les consommateurs. Toutes les deux avaient un capital marque très important, reposant, entre autres choses, sur une identité visuelle de marque très connue

culture et la personnalité (par exemple le pain) Demande = désirs humains + pouvoir d’achat 2. Produits * Objet ou service destiné à la vente ; * Satisfaire au mieux les besoins et désirs ; * Segmentation produits - clients ; * Répondre à des critères précis : * Gamme, type, qualité, matériaux ; * Emballage, nom, marque ; * SAV, R&D… 3. Valeur, Satisfaction & Qualité Valeur Consommateur : rapport entre les bénéfices dérivés

81 avenue de la République 75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr STARBUCKS - 'coffee shop' devenu industriel du café : un succès durable ? G1646 Note pédagogique Présentation Diffusion exclusive aux formateurs Par Stéphanie LAVIGNE - Sébastien MITRAILLE Groupe ESC Toulouse Intégration CCMP 2009 Licence d'utilisation accordée à : ___ESG______ Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé