Copag

Mr Chalabi La consommation de lait toujours faible, 55 litres par an et par habitant. La consommation de lait et des produits dérivés a progressé de 7.6% et 16% durant les 5 dernières années. Centrale Laitière et Copag détiennent 80% du marché. La production nationale couvre 90% des besoins du marché. M algré une croissance soutenue durant les dix dernières années, la consommation de lait et de ses dérivés demeure faible au Maroc. Seulement 55 litres consommés

la puissance de ses marques et au talent de ses équipes, rapporte le communiqué. COPAG: L'ascension d'une petite coopérative soussie              . Derrière ce sigle se cachent les produits Jaouda. Conditionnement d'agrumes et de primeurs, aliments pour bétail: Les autres créneaux de COPAG . La coopérative se met aussi au jus de fruit Aït Iazza. Une petite bourgade à 8 km de Taroudant. C'est là que la COPAG (coopérative agricole) a choisi d'élire domicile. “Il y a une quinzaine d'années, ce

maîtrise des consommations énergétiques est un facteur déterminant pour l’efficacité et la compétitivité des entreprises, en quête permanente d’atteindre les rangs les plus avancés dans leur environnement concurrentiel. La Coopérative Agricole COPAG a inscrit dans ses plannings des objectifs ambitieux portant sur l’optimisation de la consommation énergétique aux trois volets qui priment dans le déroulement de ses activités de production, et qui concernent en particulier : La production du froid

2013 et plus de 70% des objectifs fixés pour 2020. C’est grâce aux projets d’agrégation de la filière laitière que ces niveaux de production ont été atteints. Ces projets ont bénéficié à 12 500 éleveurs organisés au sein de la coopérative agricole COPAG. 41 . Ibid. . http://www.agriculture.gov.ma/pages/revue-de-presse/une-fili%C3%A8re-laiti%C3%A8re-dynamique. 42 46 2011/2012 [L’ANALYSE CONCURRENTIELLE : CAS DU SECTEUR LAITIER] Il est prévu que dans les années en cours il aura

se composent des sociétés et des coopératives situées sur tout le royaume et dont la plupart se résume dans le tableau suivant : Coopérative | Localisation géographique | Colano | Oujda | Super lait | Casablanca | Bon lait | Marrakech | Copag | Taroudant | Clainor | Tetouan | Extra lait | Kenitra | Halib souss | Agadir | Prolait | Casablanca | SLNCL | Fès | ANALYSE SWOT Forces : | Faiblesses : | * Notoriété des Produits de DANONE dont elle jouit de l’exclusivité de

UTAP COPAG Journée Information « Le Gluten de mais dans la nutrition des ruminants » PRODUCTION DE GENISSES LAITIERES DE REMPLACEMENT AU MAROC Par Mustapha EL YOUSSOUFI, PhD Ecole Nationale D’Agriculture de Meknes, Maroc myoussoufi@menara.ma Tunis, Tunisie 20 Juillet 2006 Arc Nord Méditerranée Espagne jusqu’à la Turquie 150 à 300 litre/hab/an Pays du Maghreb Algérie: 115 litre/hab/an ² Tunisie: 83litre/hah/an Maroc: 40litre/hab/an Proche Orient • liban, Syrie •Jordanie ² •Egypte

Les usines travaillent à 20% de leurs capacités de production (voir encadré) et les opérateurs craignent même pour l’avenir du secteur dominé aujourd’hui par les quatre opérateurs que sont Citruma (Marrakech), Copag (Nectary, Monjus) et Moroccan food processing (Boustane et Agadir) et Coca Cola Corp (Miami). «Une industrie ne peut pas être viable si son activité est irrégulière. Il faut réagir quand il est encore temps, d’autant plus que le Maroc a besoin de ce secteur», plaide un industriel de

(écologique et sociale) 2/ Montée des prix mondiaux (crise alimentaire mondiale), coût et 2/ Société civile active, émergence d’associations, risques de la dépendance et de la facture énergétique et alimentaire coopératives, GIE (cf succès de la COPAG) 3/ Creusement des déséquilibres territoriaux 3/ Emergence agriculture de conservation 4/ Développement non soucieux de l’environnement et de la 4/ Charte de développement durable. durabilité ; dégradation des écosystèmes, aggravation des inégalités

production de fromage fondu : SOFRAM, FROMAGERIES BEL MAROC, et FROMAGERIES DES DOUKKALAS (filiale de la CENTRALE LAITIERE). une vingtaine de coopératives, dont les plus représentatives (capacité de traitement supérieure à 20.000 litres par jour) sont : COPAG, COLAINORD, BON LAIT, EXTRALAIT, SUPERLAIT. La présence étrangère dans l’industrie laitière marocaine est à la fois forte et ancienne puisque le groupe DANONE est partenaire de la CENTRALE LAITIERE depuis 1953 et en est désormais actionnaire

de distribution permet à chaque Marocain de trouver, en tout endroit et à tout moment, ses produits laitiers préférés. Centrale Laitière détient 70% de parts de marché sur les produits frais. Quant à la concurrence (Chergui, produits Jaouda de la Copag ou encore Yoplait) qui mène à son tour une démarche offensive, elle occupe les 30% restants.  2. Centrale Laitière en Chiffres Produits La centrale laitière commercialise différents produits aux différentes tranches d’âges Exemples :