Copag

production de fromage fondu : SOFRAM, FROMAGERIES BEL MAROC, et FROMAGERIES DES DOUKKALAS (filiale de la CENTRALE LAITIERE). une vingtaine de coopératives, dont les plus représentatives (capacité de traitement supérieure à 20.000 litres par jour) sont : COPAG, COLAINORD, BON LAIT, EXTRALAIT, SUPERLAIT. La présence étrangère dans l’industrie laitière marocaine est à la fois forte et ancienne puisque le groupe DANONE est partenaire de la CENTRALE LAITIERE depuis 1953 et en est désormais actionnaire

N° 10 du 15 Avril au 15 Mai 09 20 DH L’entreprise du mois Copag Un modèle d’intégration Focus Le consortium d’exportation Un outil stratégique Distribution moderne 15 ans après L’interview Imad Benmoussa Directeur Général de Coca-Cola Maroc & Afrique Equatoriale Maintenir une présence émotive constante dans l’esprit du consommateur SALON SIAM PRODUIT Sauces et condiments FOOD Magazine Un secteur au rendez-vous dynamique PROCESS Traitement des eaux pour l’industrie alimentaire CHR

société de se procurer une grande place dans le marché des produits laitiers et d’acquérir une large clientèle soucieuse de sa santé et sa qualité de vie. Concernant les parts du marché, Centrale Laitière est en tête avec 62,8% pour les yaourts, Copag est deuxième avec 21,4%. Les concurrents Composition chimique moyenne Matière sèche (sur poids frais) : 20 - 30 % Matière minérale (sur M.S) : 17 - 35 % Glucides (sur M.S) :

production de fromage fondu : SOFRAM, FROMAGERIES BEL MAROC, et FROMAGERIES DES DOUKKALAS (filiale de la CENTRALE LAITIERE). une vingtaine de coopératives, dont les plus représentatives (capacité de traitement supérieure à 20.000 litres par jour) sont : COPAG, COLAINORD, BON LAIT, EXTRALAIT, SUPERLAIT. La présence étrangère dans l’industrie laitière marocaine est à la fois forte et ancienne puisque le groupe DANONE est partenaire de la CENTRALE LAITIERE depuis 1953 et en est désormais actionnaire à 28%

préparatifs de la COPAG pour la mise à niveau du secteur de la banane, un voyage d étude a été effectué en côte d ivoire au niveau de certains domaines de la SCB (société de culture du bananier). L objectif derrière ce voyage est de s enquérir sur les techniques culturales de la conduite d une bananeraie depuis sa plantation jusqu à la coupe du régime et le conditionnement du produit fini. En effet, le transfert de plusieurs techniques maitrisées par la SCB vers le patrimoine culturale de la COPAG aurait un

HOLDING ; HOLMAROC », ou part des entreprises étrangers « COCA-COLA ; P&G ; SAVOLA ». Les 10 premières entreprises agroalimentaires par chiffre d’affaires 2005. Société CA en M € Activité Centrale Laitière 323 Lesieur Cristal Cosumar 313 292 Copag 126 Brasseries du Maroc Maroc Fruit Board Graderco Ste générale des boissons gazeuses Nestlé Maroc 117 107 105 Culture du tabac, fabrication et commercialisation de cigarettes Transformation du lait et dérivés Production d'huiles Raffinerie de

la concurrence. 1. Le marché des jus au Maroc. Le secteur des jus de fruits est dominé aujourd’hui par les 4 opérateurs que sont : Moroccan Food Processing (Boustane et Agadir) Coca Cola Export Corporation (Miami) Citruma (Marrakech) Copag (Nectary, Monjus) 2. Les leaders. MFP (Moroccan Food Processing): Depuis sa création en 1995, et profitant d’une situation de duopole, Moroccan Food Processing a su s’imposer comme leader dans la préparation et le conditionnement de jus de fruits

La consommation annuelle de yaourt au Maroc n’excède pas 5 kilogrammes par personne, contre 9 en Tunisie et 30 en France. Cette faible consommation s’explique en grande partie par le faible pouvoir d’achat des Marocains. • Concurrence accrue - Copag (Jaouda) -De son coté, Chergui a introduit une touche avant gardiste à tous ses produits d’où la grande menace pour les yaourts de la centrale laitière. • Concurrence déloyale Les coopératives, qui fabriquent également des produits similaires, sont

(Epiceries, laiteries, dépositaires…) Concurrents : La centrale laitière sur le marché de l’agroalimentaire avec 60% de parts de marché, ses concurrents se composent des sociétés et des coopératives sur tout le royaume à savoir ( COLANO, BON LAIT, COPAG, HALIB SOUSS, SLNCL, CLAINOR…) Diagnostic interne et externe : FORCES :Notoriété des produits de DANONE, elle jouit de l’exclusivité de distribution | FaiblessesConcurrences rudeProduit importé et ceux du contre bonde | Menaces :Concurrences rudes

que « ONA ; YNNA HOLDING ; HOLMAROC », ou part des entreprises étrangers « COCA-COLA ; P&G ; SAVOLA ». Les 10 premières entreprises agroalimentaires par chiffre d’affaires 2005. Société Groupe Altadis Centrale Laitière Lesieur Cristal Cosumar Copag Brasseries du Maroc Maroc Fruit Board Graderco Ste générale des boissons gazeuses Nestlé Maroc CA en M € 1 03 2 323 313 292 126 117 107 105 100 89 Activité Culture du tabac, fabrication et commercialisation de cigarettes Transformation du lait