Copag

aliments) • Aval : importation de lait en poudre destiné à la transformation (yaourts…) avec des droits de douane à 102% Transformation : • 70% de la production destinée à l’industrie laitière privée (Centrale, Nestlé, CIALIM,…) et coopératives (COPAG, le Bon Lait…), principalement à travers les 1070 centres de collecte de lait (90%), le reste (10%) étant produit en direct par les industriels (e.g. Chergui-Douiet) Marché national : • 10% d’autoconsommation au niveau des exploitations (y.c. veau)

des produits laitiers ultrafrais est en pleine ébullition. La ménagère n’a plus grand mal à diversifier ses achats. Ce sont pourtant les mêmes producteurs qui dominent le secteur depuis quelques années. Aux côtés de l’emblématique Centrale Laitière, Copag (Jaouda) a, en l’espace de 4 ans, bousculé les habitudes. Véritable électrochoc. De son côté, Chergui a introduit une touche avant-gardiste et se fait fort d’afficher une image «bon chic bon genre». Preuve que la concurrence fonctionne, la gamme s’est

agir ! Rappel : ANALYSE Informations DECISION Stratégie ACTION Marketing-Mix Phase d’application de la stratégie Marketing opérationnel = Action sur le terrain Les composants du marketing mix Rappel : Les quatre variables : 4P (voir l’exemple de COPAG) Mix = L’épine dorsale du système marketing. Marketing Mix : Art de choisir, doser, combiner des moyens, pour atteindre (au Moindre coût) les objectifs fixés. © www.e-tahero.net - Portail des Etudiant d’Economie – Professeur Thami BOUHMOUCH 1

▪ Laiteries ▪ Dépositaires 4. Concurrents : La centrale laitière est un leader sur le marché national, ses concurrents se composent des sociétés et coopératives situées sur tout le royaume : Colano, Super Lait, Bon Lait, Copag, Clainor, Extra Lait… II. HISTORIQUE : -1940 : Création de la centrale laitière par la compagnie continentale du Maroc -1944 : Démarrage de l’usine AIN BORJA à Casablanca -1953 : Premier franchisé mondial de Danone -1981 : Intégration dans

laitiers est en pleine expansion et le niveau des ventes ne cessent d’augmenter. En effet, le consommateur ne sait plus où donner de la tête, tant d’offre diversifiée et la concurrence acharnée. Aux côtés de l’emblématique centrale laitière, il y a Copag (Jaouda),a en l’espace de 4 ans, bousculé les habitudes et réussi à s’imposer sur le marché en proposant des yaourts variés. Chergui de son côté, s’est offert un relooking en s’enrichissant de nouveaux produits et en améliorant les emballages.  13

consommation de jus. - Le nombre d’opérateurs qui dominent et s’activent dans cette branche en principe sont Cinq intervenants et qui se repartent entre : - Citruma avec son produit Marrakech et qui détient une part de marché de 13%, Jaouda sous nom de COPAG (Sélection de fruits, Mon jus et Nectary ) avec 31% du marché, le groupe El Alj sous le nom de MFP: Marocain Food Processing et qui est connu aussi par la société de groupe Margafrique avec son produit AL Boustane et qui occupe 30% de part de marché

Centrale laitière était jusqu’au début des années 1990 le principal opérateur industriel de ces marchés et le seul opérateur vendant ses produits sur tout le territoire marocain avec 80% de part de marché. L’arrivée de la concurrence a surtout profité à Copag avec sa marque Jaouda dont la part de marché est passée en peu d’années de 3 à 20%, et plus récemment à Safilait avec sa marque Jibal qui a pu s’adjuger 6% de parts en trois ans. Aujourd’hui, le marché comporte une dizaine d’acteurs : trois à empreinte

agricole.15 Cette dynamique dans le secteur agro-alimentaire en SOUS MASSA DRAA n’arréve pas par hasard, plusieurs entreprises on investit dans ce domaine qui contribue à la richesse de la région. Paragraphe 2 : Etude de cas L’entreprises COPAG (qui se trouve à Aït Iazza, Une petite bourgade à 8 km de Taroudant) c'est une zone industrielle source de richesse et pourvoyeuse d'emplois aux gens du village elle regroupe trois grosses unités: l'une est dédiée au conditionnement des agrumes, activité

l’instar des autres coopératives opérant dans le secteur laitier, la Colaimo a connu ces dernières années un essor économique indéniable qui conforte sa position concurrentielle dans un marché de rude concurrence loyale (La centrale laitière, la copag, Colainord etc.) et d’une forte concurrence déloyale (notamment le secteur informel et la contrebande). Cet essor se manifeste concrètement par l’expansion de la gamme de produits de la COLAIMO, de l’étendue de la zone couverte par ses produits

(ONA) 2 405 000 000 29 CMH 2 340 000 000 30 MAGHREB STEEL 2 279 011 886 31 PROCTER & GAMBLE MAROC 2 200 000 000 32 REDAL 2 145 008 431 33 ZIZ 2 103 095 580 34 AUTO-HALL 1 865 775 900 35 RENAULT MAROC 1 862 889 445 36 ONDA 1 835 373 998 37 COPAG 1 771 670 000 38 AL OMRANE 1 758 903 815 39 HOLCIM MAROC 1 741 854 700 40 ADDOHA 1 667 566 000 41 AMENDIS 1 661 748 438 42 TOYOTA DU MAROC 1 620 014 565 43 ACIMA 1 571 634 938 44 NEXANS MAROC 1 388 232 000 45 CEGELEC 1 382 886 255 46 BRASSERIES