Controle Qualité Des Biscuits

articulé autour de trois piliers : le consommateur, la science et la technologie // 09 // Le Pôle Produits Laitiers Frais se focalise sur la santé et la nutrition // 12 // Le Pôle Boissons se centre sur l’hydratation et la naturalité // 14 // Le Pôle Biscuits et Produits Céréaliers fait de la nutrition un plaisir // 16 // L ’organisation R&D : une réponse aux enjeux stratégiques du Groupe et de chacun des business // 18 // Sommaire Danone Research en chiffres clés 900 994 lancements et rénovations

se concentrera sur trois pôles prioritaires : - les produits laitiers frais - les boissons - les biscuits et produits céréaliers Le Groupe Danone est désormais leader mondial sur ces 3 catégories santé/bien-être très porteuse : -n°1 mondial des produits laitiers frais -n°1 mondial ex-aequo de l’eau conditionnée en bouteilles -n°2 mondial des biscuits et produits céréaliers. Il est reconnu pour le dynamisme et la puissance de ses marques, dont 4 qui représentent environ

tant du point de vue opérationnel que du point de vu de sa contribution à la stratégie De plus en plus la maitrise de la logistique devient un argument commercial. En effet maîtriser ses flux, c’est aussi maîtriser ses délais et avoir un niveau de qualité de service élevé afin de mieux satisfaire les besoins du client. Dans la présentation de ce présent mémoire de fin de cycle nous avons tenté de déterminer ce qu’est la logistique commerciale, au sein de KRAFT FOODS, LU Algérie, comprendre son fonctionnement

redevable à Monsieur M.MAMOUMI, responsable de qualité pour son encadrement, sa disponibilité, informations et Conseils, ce qui a facilité le déroulement de mon stage. Ces mots ne suffiront pas à exprimer tout ce que je lui dois. Ensuite il m’est agréable d’exprimer mes vifs remerciements à Mlle KHEDDOUJE SABOUHI technicien qualité au laboratoire pour ses conseils et son savoir faire ainsi qu’à tout le personnel du laboratoire de contrôle à la réception. Finalement, il m’est agréable

exportations de produits * La bière * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries * Les vins II. La demande Page 7 a) La demande en général b) La demande de produits particuliers * La bière * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries * Les vins III. La distribution Page 10 a) La distribution en général b) La distribution de produits précis * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries

parle d’un magasin de vente en détail de divers produits de la Californie du nord. Ayant un grand renommé dans son environnement, ce magasin est confronté à un problème de biscuits infectés d’insectes. Dans les lignes à venir nous analyserons le problème et ferons ressortir les causes et les conséquences. Comment un stock de biscuits nouvellement réceptionné peut-il être infecté d’insectes sans que personne ne l’ai remarqué ? * Dans notre analyse, nous pensons que ce magasin qui distribue des produits

discuter
des
promotions
offertes
 consultante
des
autres
acheteurs
 s’occuper
de
la
finance
et
de
la
 comptabilité
 gérer
le
personnel

 3.
 Gestionnaire
 -   1  Problématique

 
 
 Le
département
d’épicerie
fine
et
gastronomique
a
reçu
des
boîtes
de
biscuits
d’Angleterre
qui
 ont
été
infestées
pour
une
raison
méconnaissable.
Comme
l’origine
de
cette
épidémie
pouvait
 tant
provenir
de
l’origine
de
l’expédition
que
celui
du
centre
de
l’entreposage,
le
manufacturier
 a
refusé
de
rembourser
la
marchandise

le Groupe Danone se concentrera sur trois pôles prioritaires : les produits laitiers frais les boissons les biscuits et produits céréaliers Le Groupe Danone est désormais leader mondial sur ces 3 catégories santé/bien-être très porteuse : -n°1 mondial des produits laitiers frais -n°1 mondial ex-aequo de l’eau conditionnée en bouteilles -n°2 mondial des biscuits et produits céréaliers. Il est reconnu pour le dynamisme et la puissance de ses marques, dont 4 qui représentent environ

gestion et son fonctionnement. PARTIE 1 : Vision, mission, analyse SWOT Ce dossier porte sur le groupe DANONE. Cette société mondiale, dirigée par Franck Riboud, occupe une position de leader sur les marchés de l’eau, des produits laitiers et des biscuits. Pour y parvenir et s’y maintenir, le groupe a su développer des stratégies, toutes fondées sur un diagnostic stratégique. A. La vision Le développement durable fait partie intégrante de la stratégie de DANONE, grâce à un ancrage fort dans son histoire

du groupe Danone 4 1.1 Chiffres clés 4 1.2 Historique 4 1.3 Présentation des métiers du groupe 5 1.3.1 Produits laitiers frais 5 1.3.2 Boissons 5 1.3.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.4 Evolution des activités du groupe 6 1.4.1 Produits laitiers frais 6 1.4.2 Boissons 6 1.4.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.5 Répartition géographique des activités 7 2. Analyse fondamentale du groupe 7 2.1 Mission du groupe 7 2.2 Vocation 7 2.3 Buts 7