Controle De Gestion Restauration Rapide

Infrastructure et technologies 4. L’organisation 5. L’encadrement 6. Le but 7. L’historique 8. Chiffres clés 9. Personnes clés 3. La gestion financière 1. La gestion financière et opérationnelle 2. La planification financière et opérationnelle 4. Le marketing en pleine mutation 1. La fin du marketing traditionnel 1. De l’orientation produit à l’orientation

|principal inconvénient pour certains clients | |Infrastructures : le casino est la plus grosse structure de la |Concurrence : Le groupe Lucien Barrière est leader à Deauville mais | |région et est en charge de la gestion des restaurants des |les multiples établissements sur place constituent entre eux | |hippodromes. |l’environnement concurrentiel | |Notoriété :

1. Outils de fidélisation 2. Outils de management 3. Outils de communication Conclusion Introduction Autrefois leader de la restauration à thème, Bistro Romain est désormais incontournable dans la restauration commerciale. Du fait de la crise économique, le monde de la restauration a connu quelques bouleversements. En effet, la restauration a subit notamment la baisse de la TVA passant de 19.6% à 5.5%, mais les Bistro Romain quant à eux vont droit vers l’oubli. En effet, le Groupe

le tri des déchets  Un produit peu coûteux, adaptable aux conteneurs existants  Un produit éducatif et de communication sur le développement durable I. L’entreprise et son marché Deux marchés présentant des concurrents potentiels  La gestion des déchets au sein des collectivités Veolia, Plastic Omnium Environnement  Le marché des poubelles à tri sélectif JPG, Brabantia, Rossignol, Hailo Les clients  Première phase ◦ Les collectivités  les besoins sont nombreux par la quantité

déduplication ne règlent pas les problèmes opérationnels à long terme qui surviendront certainement en raison de l'extension des environnements de stockage secondaire : à savoir, évolutivité, performances, robustesse, flexibilité et facilité de gestion. La division HP StorageWorks propose aujourd'hui la déduplication dans sa gamme de systèmes de sauvegarde D2D avec une vision et une stratégie de livraison permettant de répondre aux futures demandes des organisations informatiques. Ce document

ACTIVITES DES SERVICES DE LA D.R.E 10 1. SERVICE DE L4AMINISTRATION GENERALE 2. SERVICE DES INFRASTRUCTURES 3. SERVICE BATIMENT 4. SERVICE MATERIEL 5. SERVICE GESTION ET PROGRAMMATION 6. SERVICE PLANIFICATION ET ETUDE ECONOMIQUE 7. SERVICE EAU 8. BUREAU DE LA FONDATION DES OUVRES SOCIALES 9. CELLULE COMMUNICATION 10. CELLULE AUTOROUTE III. SERVICE SAG ET SES ACTIVITESµ IV. LES TACHES

présentation générale du groupe SHIEVER et des différentes enseignes qui le composent je présenterai ATAC Auxerre où j’ai effectué mon stage. Je me focaliserai ensuite sur les différentes missions qui m’ont été confiées: la mise en rayon, le facing, le contrôle de la livraison, installation de la promotion. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE Groupe SCHIEVER Le groupe Schiever est un groupe de distribution français originaire de l’Yonne associé au groupe Auchan et exploitant des hypermarchés et des supermarchés

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR NÉGOCIATION ET RELATION CLIENT MANAGEMENT ET GESTION D’ACTIVITÉS COMMERCIALES SESSION 2013 Durée : 5 heures Coefficient : 4 Matériel autorisé : Sont autorisées toutes les calculatrices de poche y compris les calculatrices programmables, alphanumériques ou à écran graphique à condition que leur fonctionnement soit autonome et qu'il ne soit pas fait usage d'imprimante. (circulaire n° 99-186 du 16/11/99). Aucun document autorisé. Dès que le sujet vous est remis,

DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE DE LUXE : UNE PERSPECTIVE CONSOMMATEUR Moutte Julie Doctorante, allocataire de recherche au GREFI (faculté d’Economie Appliquée) et au CEROG (IAE d’Aix-en-Provence) – Université Aix-Marseille III Adresse professionnelle : CEROG, Clos Guiot, Chemin de la Quille, 13 540 Puyricard Adresse personnelle : 1833 Corniche Escartefigue, 83 200 Toulon Téléphone : 06 15 93 98 70 E-mail : julie.moutte@iae-aix.com 1 LA SATISFACTION DU CLIENT DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE

: Mettre à disposition d’une entreprise des biens, tels que les denrées périssables et parfois des services, nécessaires à son fonctionnement. Cette mise à disposition des produits doit être réalisée Au juste moment (Gestion des délais fournisseurs, …) En juste quantité (Gestion du prévisionnel et de l’activité de l’entreprise En juste qualité (Mise en place d’une réception de marchandise stricte, …) Aussi le bon approvisionnement doit avoir le soucis de répondre aux trois critères suivants