Comportement Du Consommateur Mdd

de fin d'année. Les non-consommateurs relatifs sont les clients des supermarchés, des grandes surfaces, des supermarchés discount car leur panier moyen est inférieure à ceux pouvant consommer des produits haut de gamme et d'après la pyramide de Maslow, leurs besoins restent spécifiquement physique sans besoin de reconnaissance ou d'appartenance. Les motivations des consommateurs envers les produits des épiceries fines haut de gamme sont l'hédoniste où les consommateurs vont chercher à se faire

au rayon traiteur. Marie ne se retrouve jamais en position leader face à ses concurrents. Qualitativement, avec plus de 80 000 tonnes de produits vendus par an et avec une pénétration de 45% on peut dire que Marie a une grande notoriété. Les consommateurs connaissent bien les produits de Marie et ont confiance aux plats concoctés par Marie. Marie a une notoriété spontanée de 45% et assistée de 98%. L’image de marque de Marie est bonne. Les caractéristiques attribués aux produits de Marie sont plutôt

partage Souplesse et multiculturalisme Communication Echange Partage Culture Orale Communication Echange Partage Culture Orale L’Oréalité : * Respect du droit * Respect de la personne humaine * Respect du consommateur * Respect de l’environnement * Partenariat clients – fournisseurs * Principes de loyauté et d’intégrité Mode d’animation : Production en Interne Recruter, intégrer, former, développer R&D – 3000 chercheurs Ressources financières

Cas Mars Uncle Ben’s GMS Quelles enseignes ? ( carrefour, leclerc Communication ( permet de connaître le positionnement du produit Analyse SWOT ( être synthétique Etude qualitative ( échantillon varié (tout type de consommateurs) d’une trentaine de personne Positionnement ( par rapport aux produits concurrents, comment notre produit est perçu ? francois.durrieu@bem.edu valerie.barbat@bem.edu Rendez-vous d’une demi heure pour chaque groupe RV n°1 : - François

obère la vraie question. faut-il faire confiance aux verbatims des consommateurs Ce que nous avons fait avec Camera Conso (10 familles filmées pendant une semaine, NDLR) peut paraître étonnant.  [...] ML. Avant Caméra Conso, nous pensions que le hard discount séduisait en raison des prix pratiqués et de la proximité. Nous nous sommes aperçus, à travers Camera Conso, que le hard discount est surtout en train d'autoriser les consommateurs à fragmenter leurs achats alimentaires.  [...] C'est-à-dire que

d’habitation * Climat Critères socio-économiques * Niveau de revenu * Niveau d’instruction * CSP * Religion Critères comportementaux * Comportement d’achat * Médias préférés` Critères « psychographiques » * Les croyances * Les valeurs * Styles de vie * Les tribus * Les personnalités des consommateurs Critères physiques - Tailles - Poids Critères relatifs aux besoins/ motivations/ attentes/ bénéfices recherchés (ex : la lessive) UNE SEGMENTATION

très dynamique compte tenu de la concurrence entre les différents produits: nombreux changements de packaging, déclinaison des gammes existantes, lancement de nouvelles marques, campagnes de communication... Chaque marque cherche à attirer le consommateur et, surtout, à le fidéliser afin d'attirer de nouveaux clients et à conserver les clients habituels. Le secteur français des eaux embouteillées s'est en apparence fragmenté industriellement et commercialement, avec l'exploitation de nouvelles

=>notoriété/connaisance INTERET : stade affectif (attitude)=> aptitude à repondre à des attentes (=valeur de la marque) DESIR  ACTION : stade conatif (comportement)=>objectif de trafic (rapproche la marq de son client) *Un exemple : le segment des biscuits fourrés au chocolat Marque 1 : BN (1.16 euros) Marque 2 : Prince (1.16 euros) MDD (0.90 euros) 1er prix (0.76 euros) 1.2 Comment communiquer ? QUI ? | QUOI ? | COMMENT ? | A QUI ? | Emetteur | Message | Canal | Audience | Avec

l’offre actuelle, les produits que l’on peut trouver actuellement mais également les circuits de distribution et les médias utilisés pour développer ce marché avant d’analyser la demande : quel est le comportement des acheteurs et que représente le café pour les consommateurs et les non-consommateurs ? Introduction L’offre sur le marché du café Partie A : Le marché des boissons chaudes en France Partie B : Le marché du café en France I. Le café, poids lourd du rayon boissons chaudes

marché de la boisson La grande distribution : 70% du CA Fermeture de l’usine sous-traitante augmentation de 20% du volume Concurrent direct de Tropicana et joker 4-5,8 % du marché jus de fruit Problème de surenchère promotionnelle Concurrence MDD (70% en vol, et 60% en valeur) N°2 en termes de notoriété et leader hors domicile Future innovation OASIS : Campagne publicitaire (bob Sinclar), design, augmente la visibilité croissance +20% Boisson riche en fruit et allégé en sucre 7,6% des