Circuit De Distribution Du Café

agroalimentaire. A cette période le marché du café offre des opportunités grandissantes et représente un enjeu économique majeur à l’échelle mondiale. C’est en 1970 qu’un salarié du groupe NESTLE invente la capsule de café moulu et son concept d’extraction qui connaît aujourd’hui un réel succès auprès de consommateurs nombreux. Peu de temps après c’est la formule de dosette de café qui apparaît sur le marché comme une révolution : un nouveau moyen de consommer du café. Les machines NESPRESSO connaissent

LE MARCHE DU CAFE Ce TD est conçu à partir du mémoire de MONTEILLER Laetitia Date de création : 01.06.2005 les opportunites du marché du café pour le consulter en entier cliquez ici : http://librapport.org/getpdf.php?get=410 PARTIE I – LE DOSSIER DOCUMENTAIRE : * *I – LES INDICATEURS ECONOMIQUES 1- La segmentation du marché du café* ** a - La segmentation selon le mode de production Le marché du café peut être segmenté en fonction de deux modes de production principaux

Les machines à café Nespresso ne sont pas à la portée de toutes les bourses. Quant aux capsules, peu écolo, difficile de s'en procurer car elles ne sont pas vendues en grandes surfaces. Pourtant, le chiffre d'affaires de Nestlé Nespresso SA a crû de 40% en 2007. George Clooney ferait-il des miracles ? Alors que le marché des machines à café a enregistré une baisse de 2% en 2008, le secteur des machines à espresso a, lui, enregistré une hausse de 6% sur la même période. Nespresso est leader sur le

CANAUX DE DISTRIBUTION DE NESPRESSO Dans le cadre du cours Calcul Economique & Evaluation des Coûts par Didier Rebischung GOUSSET Lise GUERRI Sébastien Coûts 2005/2006 - Canaux de Distribution de Nespresso Introduction Notre étude s’est basée sur l’entreprise Nespresso qui fait du commerce de café sous forme de capsules unitaires (pour un café) et de cafetières spécialement prévues pour utiliser ces capsules. Nespresso est aujourd’hui le leader français de la vente de café en dosettes

PESTEL ...................................................................................................... 18 2 Tableau 7 CONTEXTE D'EVOLUTION D'UNE ENTREPRISE ........................................................ 21 Tableau 8 REPRESENTATION CIRCUIT D'ACTIVITE A PARISIS ................................................... 22 Tableau 9 CHIFFRES IMPORTANTS ........................................................................................... 24 Tableau 10 TYPES DE BIERES ................

marques (nouveaux entrants) Boisson énergisante naturelle en développement (Pure Fresh par Pepsi) Clientèle masculine en majorité dont 65% ont moins de 35 ans Motivations d’achat : faire la fête, se tenir éveillé, consommer un substitut au café Freins : goût, contre-indication médicale, prix, peur des effets provoqués Consommation dans le cadre scolaire, professionnel et festif Consommation du produit parfois répétée dans la journée Opportunité : forte avance de Red Bull en termes

(2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques.

L'ascension de la restauration Snack & Foods - 01/01/2013 Restauration commerciale: la fréquentation recule de 2% en 2012 (NPD) Agence France Presse Fil Eco - 27/03/2013 Sévère baisse de régime en France dans la restauration Les Echos - 27/03/2013 Café, hôtellerie, restauration : un secteur conquérant malgré la crise L' Officiel De La Franchise - 01/03/2013 La restauration rapide, ou la croissance par la création permanente Agence France Presse Fil Eco - 21/03/2013 La restauration rapide dépasse

les lieux les plus stratégiques avec le développement de la vente en grande surface. Une de ses plus grandes particularités réside dans le fait qu’Häagen Dazs dispose d’un réseau unique de distribution avec trois canaux principaux : • Les Boutiques Häagen-Dazs (environ 90 unités) • La Grande Distribution • La Consommation Hors Domicile (Air France, Wagons-Lits, UGC, Gaumont-Pathé, Amarine, Louvre Hôtels, Brittany Ferries, Club Med World, Marriott…) Stratégies : Ainsi les points de ventes

dans la production de laitière en 2012. CONTEXTE CONCURRENTIELLE Marché Générique : Agroalimentaire (Tomate, Huile Beurre Lait Café Cacao etc.) Marché Principal : Produits laitiers (Nido,Vitalait, Roilait, Best lait, Halib, sunulait, Bonlait, Laicran, Mey’or). Marché Support : Restauration, industrie d’emballage Marché Environnant : Kinkeliba (par infusion), Thé, Café (industriel et artisanal) , Cacao Mix de Mey’or et de Vitalait Mey’or (SIEGEM) Vitalait (SATREC) Produit : 25g et 500g. Emballage