Tp Amylase

plantes comme la betterave et la canne à sucre. Test gustatif Expérience : Vous disposez de trois échantillons : amidon, glucose, saccharose placés dans des gobelets jetables étiquetés. Veillez à ce qu'ils restent bien étiquetés tout au long du TP et réservez une spatule particulière pour chacun d'eux. Placez sur la langue une petite quantité de glucose, puis de saccharose, puis d'amidon. Observations : Le glucose et le saccharose ont le gout de sucre, l’amidon a le gout de farine. Le glucose :Ce

(malnutrition, maladie rénale) | Iono : phosphore | 0.8 à 1.3 mmol/l | * Hypophosphorémie (alcoolisme, alimentation entérale ou parentérale, hyperparathyroïdie) * Hyperphosphorémie (ostéoporose, après effort, chimiothérapie) | Coagulation : TP | 80 à 100% | * Surveiller AVK * Dépister risque hémorragique | Coagulation : INR | Supérieur à 5 => risque hémorragique | * Surveillance AVK (entre 2 et 3) | Coagulation : TCA | 24 à 41 secondes | * Surveiller traitement héparine

muqueuse transfert dans les Vx sanguins. A-eau et electrolytes La quantité d’eau qui arrive dans l’IG = 8 l(2 l alimentaire et 6 l secretoires): 6 l sont absorbés. eau et Na : grêle superieur++++ (mécanisme passif) B- nutriments 1) Glucides: les amylases salivaires et pancréatiques hydrolysent les hydrates de carbone (amidon) en disaccharides: maltose, lactose...qui sont eux mêmes hydrolysés par les disaccharidases en monosaccharide, qui sont absorbés par l’enterocyte et gagnent le système porte

parotides 70%, s’ouvrent par le canal de Sténon glandes sous maxillaire s’ouvrent par le canal de Warthon glandes sub – linguales qui s’ouvrent par le canal de Walther muqueux: mucine > lubrification aliments et bouche aqueux: amylase = Ptyaline > dégrade sucre et Lysozyme > bactériocyte Préciser ses fonctions lubrifie les aliments en les rendant déglutissable: Action mécanique. commence la digestion des glucides grâce à l’amylase: Action chimique défense

des prélèvements Laboratoires d'Analyses Médicales, Chambéry __________________ Couleur Type EDTA Héparinate de Lithium Citrate de Sodium Sans Anticoagulant Analyses NF,Plaquettes,HbA1c,Groupe et RAI ... Biochimie, Troponine, BNP ... TP, TCK, Fibrinogène, Anti-Xa ... Second tube pour RAI. En verre pour cryoglobuline. Médicaments Sérologies (2 tubes, 3 pour HIV). Hormonologie, Lithémie UNIQUEMENT GLYCEMIE UNIQUEMENT VS Sans Anticoagulant, avec gel Séparateur Fluorure Citrate VS

de mie type croissant III- Composition de l'améliorant, la fermeline : Farine de froment étuvé Farine de malte Émulsifiants E 472 et lecitine Agent de traitement de la farine Acide ascorbique Auxiliaire technologique Alpha amylase hemicellules IV- Conclusion Pour commencer je peux émettre plusieurs hypothèses aux vu de mes rendements obtenu. Tout d'abord pour les 2 production. Nous pouvons expliquer les rendements en pâte crue de 101 % pour la brioche et

différents niveaux d’ organisation » (cf. cours seconde) SÉANCE 2 (1 HEURE) : * Exercice sur la mucoviscidose SÉANCE 1_TP (2 HEURES) : MERCREDI 12 SEPTEMBRE MERCREDI 12 SEPTEMBRE TP n°1 --> Phénotype de l’ organisme à la molécule. SÉANCE 3 (1 HEURE) : JEUDI 13 SEPTEMBRE * Correction TP1 --> Nous avons vu en TP l’ exemple d’ une maladie héréditaire : la drépanocytose. Il s’ agit d’ une maladie génétique, due à une mutation (lien avec le programme de seconde). Le phénotype drépanocytaire peut

dernier sont prioritaires. * En revanche, si le suivi du traitement anticoagulant est prioritaire, le tube bleu doit être prélevé en premier, a fortiori si le capital veineux du patient est faible. * Normales : * Taux de Prothrombine (TP) : * N = 80-100%  * sous AVK = 25-35% * International Normalised Ratio (INR) : * N = 1  * sous AVK = 2-3 * Facteurs II, V, VII et X : > 70 % * Normales : * Taux de Céphaline Activée

| | | |plusieurs génotypes possibles pour un phénotype | | |11.11 |Pas de TP : férié | | |09.11 |DS n°2-Durée=1 heure

de 10 mL d’ascite sur flacons aérobies et anaérobies (ascicultures). Les prélèvements à faire avant le début du traitement sont: – ionogramme sanguin avec urée et créatinine ; – natriurèse des 24 heures ; – évaluation de la fonction hépatocellulaire (TP, facteur V, albumine, bilirubine) ; – dosage des transaminases, de la gamma GT et de la phosphatase alcaline pour déterminer l’activité de l’hépatopathie sousjacente ; – hémocultures si suspicion d’infection spontanée du liquide d’ascite ou fièvre ;