Tp Amylase

 TP 2 Structure du site actif et activité d’une enzyme La structure de certaines enzymes est connue. Par la technique de la cristallographie aux rayons X, les scientifiques ont élaboré des modèles moléculaires de l’enzyme seule ou de l’enzyme avec son substrat. Problème : On cherche à comprendre les modalités de l’action de l’enzyme sur le substrat en étudiant un modèle présentant l’amylase et un petit fragment d’amidon. Mode opératoire N°1 : Visualisation du complexe Amylase/Amidon Colorer par

TP 12 - : Formation des graines et germinationTP 12 - : Formation des graines et germination 16/12/22 Comment les plantes assurent-elles la mise en place des graines et comment celles-ci assurent-elles leur dissémination tout en limitant l’impact des prédateurs ? Activité 1 : La formation des graines 1.a - Dissection �orale photo dissection des plantes La dissection �orale permet d’identi�er les di�érentes parties qui constituent la �eur. En son cœur, la �eur possède un pistil, l’appareil féminin

Du Génotype au Phénotype : le rôle des protéines TP 2 : les enzymes sont des biocatalyseurs OBJECTIF : A chaque instant, des milliers de réactions chimiques distinctes se produisent dans les cellules de notre corps. Ces réactions dépendent de la présence d’enzymes. On cherche à comprendre comment ces réactions peuvent avoir lieu dans des conditions physico-chimiques compatibles avec la vie. QUELQUES RAPPELS : - l’amidon est une macromolécule, c’est un polymère de glucose. Son hydrolyse conduit

MANIPULATION N° 1MANIPULATION N° 1 Amidon, amylase et fermentation alcoolique L’amidon est un polyglucane (polymère de glucose) composé d’amylose et d’amylopectine. C’est un polymère de réserve accumulé sous forme transitoire dans les chloroplastes des tissus chlorophylliens ou sous forme plus durable dans des organes de réserve comme les tubercules ou les graines. Il sert de réserve glucidique pour la plante et fait l’objet de différentes utilisations alimentaires et non alimentaires. Les propriétés

l’hydrolyse enzymatique de l’amidon Le but du TP est la préparation d’un empois d’amidon et la comparaison qualitative de l’hydrolyse acide et enzymatique de l’amidon. • L’hydrolyse chimique consiste a ajouter de l’acide chloridrique dans la préparation d’empois d’amidon a haute température, cela entraine l’hydrolyse des liaisons osidiques quelque soit leurs nature et leur positions dans le polymère • L’hydrolyse enzymatique l’α amylase est une endoamylase qui hydrolyse spécifiquement

générales TP n° 1 - Etude des semences TP n° 2 - Etude de la germination TP n° 3 – Apparition de sucres réducteurs au cours de la germination Et Mise en évidence d’une activité amylasique TP n° 4 – Pression osmotique, Succion et pression membranaire TP n° 5 - Régulateurs de croissance (GA3) 2 I - Recommandations générales 1.les étudiants travaillent par binôme 2.le port de la blouse pendant toute la séance de TP est obligatoire 3.Il est indispensable de préparer la séance de TP : lire

fonction hépatique, de la fonction pancréatique et le bilan de bas avant de pratiquer une fibroscopie . Fonction hépatique : Bilirubine, Gamma GT, Phosphatases alcalines, TGO, TGP (= ASAT – ALAT) . Fonction pancréatique : Amylase, Lipase . Bilan avant fibroscopie : CRP, NFS, TP, TCA, Groupe Rhésus, RAI 3. Après avoir défini la fibroscopie, quel est votre rôle infirmier avant et au retour de l’examen auprès de Mme B. Définition : L'endoscopie par voie haute ou fibroscopie œso-gastro duodénale

TP : UNE FONCTION DES PROTEINES Motivation : Les protéines sont responsables du phénotype. Etude de leur fonction d’enzyme Problématique : Quelles sont les propriétés des enzymes ? Définition du projet : Comparer une même réaction avec ou sans enzyme I) Mise en évidence de l’action d’une enzyme : l’amylase L’amidon est une macromolécule, polymère de plusieurs centaines de molécules de glucose. Dans le tube digestif, l’amidon subit une hydrolyse qui permet une simplification moléculaire en détachant

= Grain de blé 65 + 33 = 98 % Suite au broyage et au convertissage de l’an dernier, il y a donc eu 65% de farine, 33% d’issues et 2% de pertes dans les machines. Rendement global = % Caractéristiques d’un grain de blé : Lors du TP de pré-option à Sup Agro l’an dernier, nous avions pu comparer deux variétés différentes de grains : le Crousty et le Cap Horn, en leur faisant passer toute une série de tests de caractérisation tels que la granulométrie, la masse de 1000 grains, la

L’enseignant doit évaluer les conditions de réalisation assurant la sécurité La salive - Afin de mettre en place une éducation aux risques tout en évitant tout risque de contamination, des élèves manipulent mais sur leurs propres sécrétions. - Des amylases de substitution peuvent aussi permettre l’expérimentation. Les cellules de l’épithelium buccal - Afin de mettre en place une éducation aux risques tout en évitant tout risque de contamination, des élèves manipulent mais sur leurs propres