Substitution Chocolat

des marques existantes, accélérer la croissance, lancer au minimum un nouveau produit par an, … 2003 : Ferrero renforce sa force de vente et crée une école de vente Ferrero. 2004 : Ferrero France devient leader du marché de la confiserie de chocolat. 2005 : Création d’une 4ème ligne de conditionnement Nutella. Voilà, en gros, les différentes évolutions de Nutella et du groupe Ferrero. Notons aussi l’apparition de Nutella Snack&Drink où pour la première Nutella sort de son traditionnel

firent leur apparition, après la dégustation d'un excellent café c’est au tour du cake aux fruits exotiques et des quelques chocolats, les étonnants carrés de gianduja de faire leur entrée sur scène. Ainsi sept produits constituent en 1993 le premier catalogue édité par « JOURS HEUREUX ». Au fil des ans et des périples en France, à la recherche de confiseries, chocolats, biscuits et gâteaux, « JOURS HEUREUX » a enrichi son catalogue de nouveaux trésors. Tous célèbrent la richesse de nos terroirs

moins une fois par mois, sous prétexte de prendre de ses nouvelles. En fait ils passaient goûter ses « merveilles » et ses nouveautés ; d'ailleurs c'est eux qui lui ramenaient des clients, lesquels en parlaient à d'autres, .... Le succès de ses chocolats était si évident qu'ils le conseillèrent d'industrialiser son activité. Un peu sceptique, Ahmed s'est dit qu'il devait étudier le marché en question. Ayant fait des études de marketing avant de se lancer dans ce métier, il détermina lui mère les

maximum) R : ressources non salariales wL0 : Revenu lié à un individu passant 100% de son temps à travailler Maximisation de l’utilité sous contraintes La solution optimale intérieure est donc : U L (C*, L*) =w U C (C*, L*) Tx marginal de substitution = salaire horaire et C * + wL* = R0 5 Graphiquement : La courbe d’offre de travail Attention : Offre de Travail et Demande de loisir - Relation inverse entre la demande de loisir et le salaire (et donc les biens de consommation…) -Existence

BIOCHIMIE ___________________________ UE Chimie du Vivant 2 Cours « Mécanismes de Chimie Biologique » (A. Samat) 2009 - 2010 PARTIE 1 : PARTIE 2 : PARTIE3 : LA REACTION CHIMIQUE SUBSTITUTIONS NUCLEOPHILES SUR Csp3 ELIMINATIONS. ADDITIONS ELECTROPHILES SUR DOUBLE LIAISON C=C ADDITIONS NUCLEOPHILES SUR Csp2 SUBSTITUTIONS NUCLEOPHILES SUR LE GROUPEMENT CARBONYLE. REACTIVITE DES DERIVES D’ACIDES CARBOXYLIQUES HETEROCYCLES AROMATIQUES QUELQUES MECANISMES EN CHIMIE BIOLOGIQUE PARTIE 4 : PARTIE 5 :

demande = augmentation du prix -> baisse de la demande. Pourquoi ? • Effet revenu = qd le px aug le pouvoir d’achat des ménages diminue donc à revenu égal les consommateurs peuvent acheter moins de biens et services. • Effet de substitution = le consommateur diminue la C° du pdt dont le prix a augmenté et se tourne vers d’autres moins chers. 2. Les déterminants de la demande. • Les préférences et les goûts des individus : souvent influencés par la pub, mode …

demandé de ce bien. CETERIS PARIBUS (Toutes choses égales par ailleurs) Qd = Qd ( P, autres variables supposés fixes) Loi de la décroissande de la demande, relation inverse entre P et Q Q’d<0 D P Q Explication : Effet de SUBSTITUTION : Le consommateur va substituer des biens dont le prix augmente. Effet de REVENU : Lorsque le prix d’un B diminue, le C° devient relativement plus riche. Autres facteurs : Prix des autres biens, revenu moyen, démographie, climat… 2)

halogénoalcanes RX va être fonction de deux facteurs principaux : * Réactivité de la liaison C-X Polarisation de la liaison C-X δ+ δ− C>X carbone électrophile Le carbone électrophile des halogénoalcanes va leur donner la possibilité de subir des substitutions nucléophiles par action d’un nucléophile : C δ + X δ − + Nu C Nu + X La polarisation de la liaison C-X est modulée selon l’halogène considéré. Rappel : dans l’échelle de Pauling, électronégativité du carbone = 2,6 ;

c'est-à-dire le Taux Marginal d'Echange) : on écrit TMS = TME, pour en isoler ensuite le rapport X/Y d'un côté de l'égalité. Ceci revient à résoudre simultanément les équations de dérivées du 'lagrangien du consommateur' par rapport à X et à Y. Effet substitution et effet de revenu : de quoi s'agit-il ? Au départ (étant donné un certain revenu et certains prix), un individu consomme une certaine quantité des deux biens. Puis intervient un changement de prix d'un des deux biens. Du coup, l'individu consomme

dernier cas, on va pouvoir considérer deux types de réactions : 4 • La substitution nucléophile, sur les composés électrophiles saturés, comme les halogénoalcanes, • Transition : L’addition nucléophile, sur les composés électrophiles insaturés, comme les aldéhydes ou les cétones. Commençons par examiner les réactions de substitution nucléophile des organomagnésiens. II – REACTIONS DE SUBSTITUTION AVEC LES ORGANOMAGNESIENS. II.1. Réaction avec les acides de Brönsted Hδ -Zδ .