Segmentation Spiritueux

celui-ci aura sélectionné la bière qu’il désire sur la console, il insérera sa carte bleue dans le TPE et une fois son code saisi, la tireuse sera activée. Un bar classique sera aussi mis à la disposition des clients et proposera des softs, cocktails, spiritueux et des assiettes de fromages et charcuteries afin que les clients puissent accompagner leur verre de snacks. Nous avons créé grâce à un logiciel une maquette d’une partie de l’intérieur de notre bar à bière. Il faut imaginer les tireuses installées

http://www.brewers.ca/fr/la-fabrication-de-la-biere 7 Source :http://www.csmota.qc.ca/csmota_fichiers/file/Etude%20sect%20jus%20bois_%20Rapp%20fi nal.pdf Le positionnement dans l'arène stratégique Dans cette partie, nous développerons la segmentation du marché de la bière. Nous segmenterons le marché de la manière suivante :    Fermentation basse o Bière de table o Pilsner ou Pils o Bière brut Fermentation haute o Bière d'abbaye o Trappiste o « Double » o « Triple » et

Chapitre 3 : Définir une démarche stratégique Annexe 1 Leader mondial du luxe, LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton dispose d’un portefeuille unique de plus de 60 marques prestigieuses. Le Groupe est présent dans cinq secteurs d’activités : Vins & Spiritueux, Mode & Maroquinerie, Parfums & Cosmétiques, Montres & Joaillerie, Distribution sélective. Grâce à sa politique de développement des marques et à l’expansion de son réseau de distribution international (plus de 2 000 magasins à travers le monde)

communication 14 3. Analyses SWOT et PESTE 15 A) SWOT 15 B) PESTE 16 4. Stratégie et plan marketing du lancement du concept "Rent luxury" 18 4.1. Objectifs marketing 18 a) Objectifs qualitatifs 18 b) Objectifs quantitatifs 19 4.2. Segmentation du marché 19 4.3. Positionnement du produit par rapport aux concurrents 21 4.4. Politique de produit 21 4.5. Politique de prix 22 4.6. Politique de distribution 24 4.7. Politique de communication 25 4.8. Plan marketing 26 4.9

l’avantage concurrentiel ; » • « Evolution de la chaîne de valeur des négociants bordelais? » • « Stratégies de croissance : Spécialisation ou Diversification ? Affrontement ou Coopération ?» • Séance n° « « Prospectives sur le 7 secteur des spiritueux » INTRODUCTION : Historique et raison d’être de la stratégie I DÉFINITIONS ET CARACTERISTIQUES 1 Compétitivité et Sécurité : 2 concepts antinomiques. L’objectif du MS est de faire se rencontrer compétitivité et Sécurité; 2 Allocation

celle du détaillant varie entre 8 à 50% selon le point de vente. Droits et taxes  Droits de douane  Taxes parafiscales  TVA En Inde, les droits de douane rendent les importations de vins et spiritueux prohibitives : entre 125 et 235% de la valeur CIF pour les vins , et entre 210 et 525% pour les spiritueux ! Devise  Prix libellés en Euros  Prix libellés dans une devise convertible Un prix libellé dans une devise autre que l’Euro requiert une couverture du risque de change pour l’exportateur.

milliards €. 2ème cercle du Luxe : « Luxe intermédiaire » : Prêt à porter, accessoires, bagageries, chaussures. CA 2008 : 45 milliards €. 3ème cercle du Luxe : « Luxe accessible » : Parfums cosmétiques, tourisme et loisirs, vins et spiritueux, gastronomie, sports, hifi. CA 2008 : 100 milliards €. Deux catégories de Luxe : * Le Luxe d’authenticité, qui ne recherche ni effet de mode, ni ostentation. Choisi pour sa discrétion, sa qualité, sa coupe, son matériau

Collin-Bourisset : Une “vieille dame” expérimentée I. Collin-Bourisset au coeur du marché des vins et spiritueux I.1 Présentation et organisation générale de l’entreprise I.2 Une entreprise bien intégrée et en mutation I.3 Présentation de la maison-mère II. Analyse de l’environnement, du marché et portrait de l’environnement viticole mondial II.1 Un marché globalisé II.2 Environnement internedu marché des vins et spiritueux II.2.1 La "déconsommation" : un constat préoccupant II.2.2 Une demande hétérogène ou certains

INSTITUT D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES UNIVERSITE DE MONTPELLIER II [pic] Professeur : Gilles DE LANAUZE Année scolaire 2008/2009 SOMMAIRE INTRODUCTION page 3 I - La stratégie marketing page 4 1 - La segmentation du marché page 4 2 - Positionnement de la marque page 5 II - Marketing mix de la marque page 6 1 - La marque page 6 2 - L’extension de gamme page 8 3 - Le prix page 10 4 - La communication page 12

hectares de vignes répartis entre six appellations plus généralement connues sous le nom de crus. C’est un vignoble complanté à près de 94% (75 246 ha) en cépages blancs ouvrant droit à l'Appellation d'Origine Contrôlée Cognac. Le cognac est un spiritueux essentiellement élaboré a partir d’Ugni blanc qui est un cépage riche en acidité mais faible en teneur alcoolique. Le choix de ce cépage et due a sa résistance au champignon. En octobres après les vendange le raisin est pressuré et fermenté naturellement