Segmentation Spiritueux

offensives Prêt-à-porter Le marché chinois devient l’enjeu principal des prochaines années le prêt-à-porter moyen de gamme, pari de la croissance verte et LVMH apporte en contrepartie sa puissance Pôle « Vins et Spiritueux » 1/2 -Champagne et vins d’un côté, Cognac et spiritueux de l’autre -Moët et Chandon, Dom Pérignon, Veuve Cliquot -champagne et vins » a crû de 19,6% au cours des 5 dernières années -augmentation des marges grâce à : -politique de stockage (prix, disponibilité

 Dossier écrit : Présentation : L’entreprise Pernod Ricard : Le marché mondial des vins et spiritueux est un marché fortement concurrentiel et diversifié. L’offre présente est abondante et ce marché nécessite une approche stratégique spécifique. Le marché des spiritueux bénéficie d’une croissance importante, notamment dans les pays émergents, ce qui laisse présager des perspectives de croissance intéressantes pour les grands groupes. Néanmoins, le marché du vin est sujet à de forte baisse

de vins et spiritueux dans le monde, le numéro 1 en dehors des Etats Unis. Depuis sa création, une forte croissance interne et des acquisitions ambitieuses, en particulier celle de Seagram en 2001 et celle d'Allied Domecq en 2005, ont permis au groupe de développer l'un des portefeuilles de produits les mieux dotés du secteur. Le groupe dispose de réseaux de distribution importants sur tous les continents et aujourd'hui, plus des quatre cinquièmes du chiffre d'affaires des spiritueux sont réalisés

activités phares de l’entreprise et les organiser en des domaines d’activités stratégiques DAS. La segmentation dépend des conditions concurrentielles, du marché visé, des technologies et outils utilisés et du circuit de distribution. A partir de ces instruments, nous avons effectué une segmentation stratégique en 2 domaines d’activités stratégiques qui sont : 1- le vin et le champagne, 2- les spiritueux. Traitons alors chaque D.A.S à part : 1) Le marché du Vin et Champagne : C’est en 1989, par

Pernod Ricard est le deuxième opérateur de vins et spiritueux dans le monde, le numéro 1 en dehors des Etats Unis. Depuis sa création en 1975, une forte croissance interne et des acquisitions ambitieuses, en particulier celle de Seagram en 2001 et celle d'Allied Domecq en 2005, ont permis au Groupe de développer l'un des portefeuilles de produits les mieux dotés du secteur. Nous montrerons comment le géant français des spiritueux a totalement changé de dimension sur le territoire

clients et distributeurs 13 5. Menace de produits de substitution 14 6. Menace des nouveaux entrants 14 7. Pouvoir de négociation des fournisseurs 14 D. Analyse de la demande 15 1. Les acheteurs : Segmenter le marché 16 2. Segmentation par sexe : Homme & femme 17 3. Segmentation par âge : Jeunes, adultes 18 4. Tendance de consommation (Cocktail, Long drink, pré-mix, ready to drink) 19 5. Les Moments de consommation 20 E. Le business model de la marque « Eristoff » 22 1. Les attendus d’un business

McLaughlin Directeur de BEM A GARDER EN MÉMOIRE Capital marque dans l’univers du luxe : une application dans le domaine des spiritueux Corée : connaître le consommateur de vins français RENCONTRES 1er Atelier des Vins et Spiritueux Agenda VIN AROUND THE WORLD P.3 Cela fait maintenant 10 ans que BEM a décidé de s’engager au côté de la filière vins et spiritueux. Aujourd’hui, une équipe de 14 enseignants-chercheurs issus de disciplines variées participent aux activités de recherche dont j’ai

stratégique : segmentation Analyse stratégique : analyse concurentielle Analyse stratégique : management et développement Etapes d’internationalisation 2 PRÉSENTATION DU GROUPE LVMH INTRODUCTION   Naissance du groupe en 1987 en France sous l’impulsion de Bernard Arnaud – rapprochement Moët Hennessy et Louis Vuitton Multiples alliances pour devenir le leader mondiale de l’industrie du luxe Le groupe compte aujourd’hui plus de 60 marques dans 5 secteurs d’activités ►Vins & Spiritueux ►Mode

cidre. Le spiritueux est composé de boissons produites par distillation et macération de matières premières agricoles (fruits, herbes, plantes...). Il existe deux types de spiritueux : Les spiritueux simples dont le goût provient directement du processus de distillation, plus couramment appelé eaux-de-vie. (vodka, whisky, rhum, tequila...) Les spiritueux composés dont le sucre est issu de substance végétales (sucres, arômes) La vodka Grey Goose, se classe dans le marché des spiritueux simples.

société Hennessy représenté en Belgique, ainsi qu’avec un vendeur de la société Hennessy établit en France. Nous avons aussi établit un questionnaire afin de réaliser une petite étude de marché pour mieux connaitre la cible, le positionnement, la segmentation de l’entreprise et plus précisément du produit « Paradis Extra ». Nous avons donc choisis d’envoyer le questionnaire à des personnes de sexes, de tranches d’âges et de classes sociales différentes. Toutes les informations récoltées lors de