Segmentation Sodas

Chaque produit a son marché de référence (des sodas, de l’eau en bouteille, etc). Il est important de savoir comment se porte le marché qui nous intéresse. Il faut aussi connaitre ses concurrents. En marketing, il faut créer des produits attractifs les 4P (Prix, Packaging (Produit), Promotion, Place). Il faut aussi communiquer et faire de la publicité responsable. «Le but du marketing est de rendre la vente superflue», Peter Drucker. Segmentation : découper les marchés en plusieurs morceaux pour

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

politique d’assortiment des concurrents. L’assortiment du magasin ASWAK ASSALAM Kénitra se base sur la segmentation des besoins des consommateurs  en huit éléments : Famille de produits ; Sous famille ; Sous sous famille Unité de besoin 1 ère segmentation : les départements : Les départements de ASWAK ASSALAM sont les suivants : PGC Textile MT BAS BLS 2 ème segmentation : les rayons : Chaque département est composé de plusieurs rayons à titre d’exemple le PGC est composé de :

politique d’assortiment des concurrents. L’assortiment du magasin ASWAK ASSALAM Kénitra se base sur la segmentation des besoins des consommateurs  en huit éléments : Famille de produits ; Sous famille ; Sous sous famille Unité de besoin 1 ère segmentation : les départements : Les départements de ASWAK ASSALAM sont les suivants : PGC Textile MT BAS BLS 2 ème segmentation : les rayons : Chaque département est composé de plusieurs rayons à titre d’exemple le PGC est composé de :

2006 Quelle importation de vins en France ? Segmentation de l’offre et distribution a b c 2 3 28 28 Données générale sur les achats des ménages Les achats en fonction de l’âge des ménages Les achats en fonction du statut financier des ménages Les achats de vins étrangers Les occasions de consommation La consommation de vin hors du domicile L’exportation de vins français, autre pôle de la demande a b c 24 26 Le circuit du vin en France La segmentation de l’offre française La distribution en France

Une étude de Conso Track Snacking révèle que les moments de grignotage sont : • • • • A 58% le matin (barres chocolatées ou céréalières, pâtisseries et viennoiseries fraîches) 81% l’après-midi (pâtisseries, biscuits, confiserie, jus de fruit et des sodas) 50% avant dîner (biscuits salés) 47% après dîner (produits laitiers, glaces, chocolat). Le chocolat est plébiscité par 81% des snackers. Ce grignotage se fait par plaisir mais aussi par pression sociale. Le stress de la vie urbaine favorise la multiplication

sans oublier un autofinancement qui limite la croissance à long terme, d’où la nécessiter de l’entrée en bourse des nouvelles activités. Environnement du problème Analyse interne DAS 1 Divertissements: -Cinéma -Musique -Magasins -Cosmétiques -Sodas -Alcools -Restaurants -Cadeaux -Mariages -Eélectricité, gaz… FCS -Services proposés fortement diversifiés -Lieux porteurs d’événements -Sites d’implantation privilégiés -Élaboration d'une solution décisionnelle DAS 2 Voyages : -Transports ferroviaires

problématique pour le consommateur français ce qui rend le processus d’achat long et difficile surtout lorsqu’il est face à un linéaire de grande distribution où, il a le choix entre plus de 500 vins différents. De plus, la segmentation en matière de prix ne reflète absolument pas la segmentation dite « qualitative » puisque le consommateur peut trouver sur le marché des vins AOC à 1.5€ TTC et des Vins de Pays à 15 ou 20€ TTC ce qui est paradoxal. Cette difficulté que rencontre le consommateur peut constituer

Licence du 1er groupe Boissons non alcooliques GROUPE DE BOISSONS Eaux minérales ou gazéifiées, jus de fruits ou de légumes non fermentés ne comportant pas, à la suite d’un début de fermentation, de traces d’alcool supérieures à 1.2° limonades, sirops, sodas, , infusions, lait, thé, café… Vin, bière, cidre, poiré, hydromel, vins doux naturels bénéficiant du régime fiscal des vins, crème de cassis, jus de fruits ou de légumes fermentés comportant de 1, 2 à 3 degrés d’alcool. Vin doux naturels autres que

votre expérience de la clientèle. C O R R I G É S u j e t N° 3 © Le Génie des Glaciers S’entraîner à l’épreuve d’ACRC 2 THÈME 3 : La clientèle de l’unité commerciale Question 1 La segmentation part du principe que sur un marché les besoins ne sont pas tous identiques. La segmentation consiste donc à découper le marché en sous-ensemble homogène en terme de caractéristiques et de comportements (vis à vis d’un produit ou d’un service, d’une enseigne) mais distincts. Les Critères =