Segmentation Sodas

le produit pour diverses raisons. (porc pour musulmans). Segmentation de la demande : C'est une technique de découpe qui consiste à séparer le marché en sous-groupes (comportement homogène). L'intérêt de la segmentation est de bien identifier toutes les personnes aimant le même produit. Mais aussi que l'entreprise choisira le segment ou elle estime que c'est plus efficace et rentable. Il existe plusieurs critères de segmentation : âge. sexe. CSP. lieu d'habitation. type

termes de dollars : 18 Taille de la demande chez Eska : 18 Marché potentiel : 19 Évasion commerciale en termes de litres (l): 19 Évasion commerciale en termes de dollars ($) : 19 Critique de la donnée secondaire : 19 Segmentation de marché: 20 Segmentation géographique : 21 Choix des formats : 21 Analyse de l’évolution des facteurs de croissances de marché pour l’eau embouteillée entre 2002 et 2008 : 22 Analyse du marche intérieur apparent 23 Le modèle de Porter 24 Clients/distributeur

6 milliards de dollars accompagnés d'une croissance des bénéfices de 36,2 % du revenu d'exploitation à 3,5 milliards de dollars. McDonald's vend principalement des burgers de bœuf, poulet et poisson ainsi que des frites, menus pour le petit déjeuner, sodas, milkshakes et desserts. La société a élargi l'offre avec des salades, wraps et fruits. McDonald’s est aujourd’hui le leader mondial dans le secteur du fast-food. En effet, cette société est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde

des segments On s’intéresse au marché de la confiserie proprement dite qui possède ses propres facteurs clés de succès. On obtient la ramification suivante : [pic] Pour quasiment le totalité des segments, on observera une sous-segmentation en 2 catégories : le « avec » ou « sans sucre ». Cette tendance est largement influencée par les évolutions sociologiques et actuelles visant à privilégier la santé en luttant contre l’obésité. Répartition de ces différents segments sur le

. . ................................................................ 14 Partie 1  diagnostic stratégique : concepts, modèles Le et fondements théoriques ...................................................... 17 Chapitre 1  Segmentation stratégique et identification des facteurs clés de succès . ............................................................ Définition et contexte d’application .. . . . . . . . . . . . . ......................................................

de l’entreprise) 5 La recette stratégique de l’entreprise, ou les croyances des dirigeants quant aux compétences distinctives et à la formule de succès 5 Le système de management de l’entreprise (organisation et normes de comportement) 6 Segmentation stratégique 10 L’industrie 10 Danone 11 Comparaison des facteurs clé de succès 12 Analyse des systèmes concurrentiels 15 Dynamique de l’industrie : 15 Marché géographique de référence : 15 Cycle de vie du groupe Danone 17 Cycles

Danone. Le groupe fonde d’ailleurs beaucoup d’espoirs sur lui étant donné son fort potentiel de croissance prévu dans les années à venir. Le secteur des eaux non pétillantes naturelles prend non seulement une importance croissante au détriment des sodas (1,25 milliard d’euros en 2004), mais il fait apparaître une progression fulgurante des eaux aromatisées. Le positionnement de Danone dans ce secteur ne fait pas de lui le leader en France, mais il lui laisse néanmoins une place prépondérante : la

19 C- Marché des pâtes 23 D- Marché des Box 25 E- Besoins des consommateurs 27 III- L’offre concurrente 30 A- Les produits 30 B- Conclusion 41 IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56 D Distribution 57 VI Conclusion 58 Intro : Des produits plus sains, plus gourmands et moins ordinaires : telles sont les tendances d’innovation en snacking

«  pur jus », celui des nectars et celui des jus de fruits à base de concentré. [pic] [pic]*Sources Nielsem 2006 Parts de marché par catégorie de jus de fruits en grande distribution et hard discount : les purs jus de fruits en tête. Segmentation par parfum en Volume Sur le marché des jus de fruits le jus d’orange (près de 50% du marché) est de loin le parfum le plus consommé. Le jus d’orange a la plus grosse part de marché puisque étant par tradition le jus de fruit du petits déjeuné

devrait atteindre 3 milliards de litres fin 2011. Par habitant, la consommation de vin s’établit à 2,19 gallons (8,29 L) par Américain, son plus haut niveau depuis 1988. Cette hausse a surtout profité aux vins tranquilles et pétillants (Champagne). Les sodas à base de vin, les vins de dessert, les vins doux ou d'apéritifs ont reculé en volume. Les valeurs des ventes de vin (+3.7%) progressent plus rapidement que les volumes (+2.6%) sur la période 2002-2006, ce qui dénote une augmentation des prix unitaires :