Segmentation Sodas

logique merchandising, d’ILV-PLV…, une véritable révolution visuelle et organisationnelle peut se mettre en place et générer du trafic et du profit. Il reste maintenant à traiter les produits 1er prix et MDD. Pour cela, il faudrait repenser la segmentation soit par origine de la bière, soit par couleur (blonde, blanche, brune, etc) et ensuite les classer par prix en horizontalité et par packaging en verticalité. 3. Evolution de la consommation Tout d’abord, il faut savoir que la consommation

consommateur junior dans notre société. Les marché des enfants peut se diviser en 4 parties : De 0 à 3 ans Segment « Bébé roi » De 4 à 11 ans Segment « Barbie et Nintendo » De 12 à 17 ans Segment « collège » De 18 à 24 ans Segment « adulescents » Segmentation des Juniors selon J.P. Tréguer, J.M. Segati et IED Nous nous intéresserons plus précisément dans cette contribution, aux enfants âgés de 5 à 13 ans en faisant un point sur le contexte actuel et la position de l’enfant dans notre société de consommation

CHOIX STRATEGIQUES Lancé il ya dix ans, Lipton Ice Tea a d’abord dû assoir sa légitimité. L’idée est simple : créer un vrai thé peu sucré, aromatisé et non gazeux. Le premier thé glacé est l’Ice Tea pêche, ce dernier est vu comme une alternative aux sodas et aux jus de fruits. Lipton va racheter Fun tea pour pouvoir s’imposer. Une politique de communication très efficace est ensuite mise en place auprès des jeunes : Lipton se dote d’une image conviviale, amenant le dynamisme à ses consommateurs. Sa

représentaient 50.78 % du rayon liquide pour un CA de 2.3 milliards d’euros, la répartition est la suivante : % volume % CA Jus et nectars 21.6% 27.0% Boissons aux fruits 27.0% 25.0% Colas 25.3% 19.2% Limonades 7.3% 3.0% Sirops 6.1% 14.3% Tonics 6.0% 7.5% Sodas 5.1% 2.7% Limes 1.6% 1.3% CA en Millions F 2300 millions d'euros Le marché français est dominé par les jus et nectars qui représentent 27 % du CA. En ce qui concerne les limonades elles ne pèsent que 3 % du CA total et à peine 7.3% du volume. Selon

performance nous place au 3ème rang européen en termes de volumes d’eaux en bouteilles consommées. En effet, cela génère un chiffre d’affaire d’environ 3,5 milliards d’euros, qui correspond à 2,5% de celui de l’industrie agroalimentaire hexagonale. Segmentation : L’eau minérale correspond à une image liée à la nature, au bien-être, à la santé, et est donc sollicité par les familles, les sportifs, ceux qui veulent garder la ligne. Les concurrents: Depuis sa création, Evian a communiqué sur 2 axes différents

coutumes locales. Il est préférable que ce genre de sortie entre amis ou entre collègues se fasse au restaurant. Une spécificité notable à prendre en compte pour les acteurs du marché des biscuits et produits salés pour apéritif ou pour celui des sodas ou des boissons alcoolisées. Les usages et les moments de consommation ne seront pas les mêmes dans toutes les régions du monde. De même si un japonais vous offre un cadeau, il est de convenance de lui offrir un cadeau équivalent en retour. McDonald’s

d’impulsion (produits dont l’achat n’est pas prémédité). Le produit leader: c’est un produit qui réalise les meilleures ventes de sa catégorie (exemple de       10            Coca Cola dans la famille des sodas). Les nouveaux produits sont généralement implantés à proximité des produits leaders pour les faire connaître. L’efficacité du dispositif du merchandising peut être améliorée par l’analyse des intentions du client sous forme de trafic : Le trafic

Ludovic Brasserie Bavaria Idrac Lyon Audit Bavaria-2012/2013 Audit Bavaria-2012/2013 Introduction Partie 1 : Audit de l’identité et segmentation de la Brasserie Bavaria 1- Bavaria et son identité * Histoire et dates clés * Vision et politique générale * Le système de valeurs * Stratégie * Style de management 2- Segmentation des activités * Les DAS * Les facteurs clés de succès par DAS * Stratégie Partie 2 : Audit de la position concurrentielle

café………………………………………………………………….7 Classification botanique L’Arabica Le Robusta La récolte du café La torréfaction 1-3 Les producteurs de café……………………………………....….11 L’Amérique L’Afrique L’Asie II LE MARCHE DU CAFE…………………………………….…17 2-1 2-2 La segmentation………………………………………………......17 La demande…………………………………..………………….…18 Le Le Le Le marché marché marché marché mondial Américain Européen Français 2-3 Les principaux intervenants………………………………....….24 Les principales marques 2-4 La consommation …………………………………………

Acteurs de la Filière ............................................................................................. 13 FILIERE PRODUCTION .................................................................................................... 15 4.1 Segmentation des activités de Production Industrielle ................................................ 15 4.2 Répartition de la Production ....................................................................................... 24 4.3 Chiffre d'affaires ...