Segmentation Smoothie

des jus « à base de concentré » (ABC), en recul car représentant 29,7% de parts de marché en 2011 contre 32,16% en 2010. Les Nectars, eux, conservent la 3ème position et sont également en recul, avec 2°% de PdM contre 23,64% en 2010. La part des smoothies a, elle, légèrement augmenté en passant de 0,5% de PdM à 0,44% en 2010. Le jus d’orange arrive en tête des jus les plus consommés avec 24,1L par personne / an, plaçant les consommateurs français légèrement au-dessus de la moyenne européenne (22,9L)

Les Smoothies ------------------------------------------------- Présentation d’un produit qui s’inscrit dans la logique du développement durable I. Présentation du produit 3 a. Histoire 3 b. Les 4 P 4 II. Les valeurs éthiques des produits d’Innocent 6 a. Ethique de conviction 6 b. Etique de responsabilité 6 c. Ethique eudémoniste 8 III. Variables constitutives d’un marketing responsable 10 IV. Cycle de vie du Smoothie 11 V. Limites de la stratégie marketing responsable

MARKETING La segmentation des Smoothies : cas TROPICANA Nous ne pouvons rajouter des éléments de correction concernant le groupe passé à l’oral car leur étude portée sur les jus de fruits et non sur les Smooties. Notre rapport porte donc sur notre power point et sur les éléments de correction du professeur. Première étape : Choisir 3 critères Critère N°1 : l’âge * les jeunes (18-34 ans) 26% * les matures (35-49 ans) 43% * les âgés (50 ans et plus) 17% Nous avons donc décidé

fois… …trois jeunes hommes entre 20 et 30 ans fraÎchement diplômés, Richard, Jon et Adam. Ils ont inventé leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 et les ont testées lors d’un festival de musique. Avec 100 kg de fruits et un grand panneau au-dessus de leur stand, ils ont demandé au public s’ils devaient quitter leurs emplois pour se dédier aux smoothies. Les visiteurs devaient répondre en jetant leurs bouteilles dans une poubelle OUI ou NON. A la fin du week-end, la poubelle OUI était

| Analyse de marché | Les Jus de fruit | | | | | | | Plan de l’étude Introduction I) Description du marché * 1° Le marché des jus de fruits et nectars * 2° Segmentation des produits du marché * 3° Taille et structure du marché II) Les acteurs du marché * 1-Analyse de l’offre * 2-Analyse de la Demande * 2-1 Analyse quantitative * 2-2 Analyse qualitative III) Le diagnostic (Tableau des opportunités

BUDGET ET COÛT D’UNE ETUDE 21 DELAIS DE REALISATION 22 [pic] 22 La notoriété 23 Consommation 25 Mode de consommation 28 Fidélité 32 Motivations à l’achat et à la consommation 34 Freins à l’achat et à la consommation 42 Nouveautés 48 Smoothies 50 Cadeau 52 Identité 53 [pic] 54 [pic] 60 [pic] 61 [pic] 62 Marché global 63 Description 63 Taille, croissance 64 Concurrence 67 Acteurs principaux du Marché, PDM, CA 67 Distributeurs 72 [pic]…………………………………………………………………72 Demande

marché * Quantifié : 27% des BRSA et eaux, CA= 4,98 milliards en 2008. Marché en croissance, +0,9% en volume et +6,8% en valeur. Mondial : croissance de 4% par an sur 5 ans. France : 3ème marché européen. * Segmentation : Soft drinks en puissance. Double segmentation : * Selon le mode de fabrication et la composition : pur jus, jus ABC, nectars * Engouement pour les pur jus (+16% en valeur pour 2008) et les parfums plus élaborés. Développement des parfums, goûts, saveurs

17  22  22  23    6.  MATRICE SWOT    1. Matrice  SWOT  24  25  24    7. FIXATION DES OBJECTIFS          3        07Mai 2012    8. ELABORATION DE LA STRATEGIE MARKETING  1. Segmentation  • Critères de segmentation et justifications  • Arbre de segmentation    2. Ciblage  • Cible de votre nouveau produit  • Stratégie de ciblage de l’entreprise    3. Positionnement de votre produit  • Enoncé de positionnement  • Avantages concurrentiels    1. PRODUIT  • Descriptif détaillé explicatif de votre produit 

d’autres marques en France. Le positionnement de la marque joue sur le mode d’utilisation ou la situation de consommation (après une dure journée de travail, pour se relaxer par exemple). On peut segmenter ce marché de différentes manières. La segmentation de EZZY se pose d’abord sur les jeunes (15 à 25 ans) pour faire une boisson dynamique et sensibiliser d’abord les adolescents et étudiants. Géographiquement il se place sur le marché français avant tout avec un avantage qui est le « made in France

02-100-00 Question 1. a)Il y a de nombreuses variables de segmentation sur le marché de consommation. Variables sociodémographiques, géographiques, psychographiques et styles de vie, besoins, attentes, situations et utilisations, volume et rentabilité, les différentes variables particulières à un marché. Dans la situation de Jean-Philippe Duhamel, il doit se baser sur des variables géographiques pour effectuer la segmentation. Puisque le kiosque de vente de jus de pomme se situe directement