Saisonnalité Fast Food

hôtellerie-restauration présentent des taux de chômage plus élevé en moyenne par rapport à ceux issus d’autres formations tertiaires de même niveau (le double). En revanche, les jeunes sortants de BTS affichent des taux de chômage faibles. Les effets de la saisonnalité sont importants et influent de manière directe sur le nombre d'emplois. Les bacheliers professionnels sont bien positionnés sur le marché du travail, avec des taux de chô mage inférieurs de moitié à ceux des autres sortants de baccalauréats professionnels

sondage Ifop/Danone, 85 % des Français font attention à leur alimentation, dans l’optique d’une meilleure santé. Le rythme « trajet – boulot – ménage » a amené petit à petit les Français à mal se nourrir : plats préparés, plateaux télé, surgelés, fast-food, sandwichs, boissons hyper - caloriques, … (et ce ne sont pas les seuls, ils ont même une assez bonne attitude alimentaire au regard de beaucoup d’autres pays développés). En deux mots, les saveurs s’estompent et les calories s’emmagasinent. Bref

établissements d´hébergement est très bas. Cela montre les progrès à réaliser dans le secteur du tourisme. Il est nécessaire d´augmenter l´attractivité des produits offerts. Un autre point de vue significatif qui influence le taux d´occupation est la saisonnalité. Sur le graphe ci-dessus nous pouvons observer la fréquentation totale des établissements d´hébergement. Il s´agit du nombre total de visiteurs (internationaux et domestiques). Vu que nous connaissons la part de touristes internationaux dans

Formulation des objectifs en termes de contexte : Nous sommes sur un marché saisonnier donc notre objectif principal sera de faire consommer de la glace à l’italienne facilement en été comme en hiver et donc de parvenir à contrer ce phénomène de saisonnalité. La crise économique n’a cependant pas une grosse influence sur notre marché car d’après nos recherches, la glace est un plaisir dont les consommateurs ne sont pas près de se passer d’autant plus que ce dernier est accessible à tous.  Dans ce

touristique dépend de l’exécution de chaque prestation et de leur cohérence. 4- La saisonnalité La quatrième spécificité des produits touristiques est leur saisonnalité. Les produits touristiques ne sont pas stockables. Ils dépendent fortement de l’environnement géographique, climatique, et de la période à laquelle ils sont proposés. Les coûts et les prix des services varient fortement en fonction de la saisonnalité. Cette notion temporelle affecte les produits touristiques dans leur durée de vie

touristique dépend de l’exécution de chaque prestation et de leur cohérence. 4- La saisonnalité La quatrième spécificité des produits touristiques est leur saisonnalité. Les produits touristiques ne sont pas stockables. Ils dépendent fortement de l’environnement géographique, climatique, et de la période à laquelle ils sont proposés. Les coûts et les prix des services varient fortement en fonction de la saisonnalité. Cette notion temporelle affecte les produits touristiques dans leur durée de vie

étudié les phénomènes de saisonnalité?............................. 3.4. A-t-on défini les coefficients d’extrapolation statiques?............... 3.5. Comment a-t-on déterminé la capacité de stockage? .................... 4. Comment le dimensionnement dynamique a-t-il été réalisé? .. 4.1. Qu’entend-on par dimensionnement dynamique?......................... 4.2. Quelle base de données dynamiques a-t-on utilisé? ...................... 4.3. A-t-on étudié les phénomènes de saisonnalité?...................

les phénomènes de saisonnalité?............................. 3.4. A-t-on défini les coefficients d’extrapolation statiques?............... 3.5. Comment a-t-on déterminé la capacité de stockage? .................... 4. Comment le dimensionnement dynamique a-t-il été réalisé? .. 4.1. Qu’entend-on par dimensionnement dynamique?......................... 4.2. Quelle base de données dynamiques a-t-on utilisé? ...................... 4.3. A-t-on étudié les phénomènes de saisonnalité?................

pendant laquelle le produit est en gestation. Pas de vente mais de grosses dépenses. De nombreux produits suivent ce cycle de vie avec un déclin inexorable mais certains biens, néanmoins, ne connaissent pas le déclin. C’est le cas des produits de fast food type McDo qui entretiennent leur produit de base (le sandwich chaud ou handburger) en phase de maturité en proposant plusieurs garnitures qui évoluent au fil des saisons et des pays pour répondre aux spécificités locales. Les gadgets, par contre

18 Pizzas et salades Pizzas et salades Pizzas et salades Entre 9€ et 16€ Entre 9€ et 15€ Entre 10€ et 18€ 18 Pizzas et salades Entre 15€ et 21€ Groupe 31 My Pizz’ Restauration rapide dans le centre-ville A : Anneso Phil (Fast food) B : Original Pasta (Pâte à emporter) C : L’Hacienda (Kebab) D : Palais de Chine (Nourriture asiatique) E : L’Orient Express (Kebab) G: Acropole (Kebab) I: La petite Marche (traiteur, plat à emporter) J: Sun House Chicken (Hamburger) Le SubWay (sandwicherie)