Roc Enzyme

ENZYMOLOGIE EN PHASE HOMOGENE: ETUDE DE LA PHOSPHATASE ALCALINE Les phosphatases ou phosphomonoestérases sont des enzymes qui hydrolysent les monoesters phosphoriques avec formation de phosphate minéral et d'un alcool ou d'un phénol, selon la réaction: R-O-PO32- + → R-OH + HPO42- METHODOLOGIE La manipulation permet l'étude de l'influence de plusieurs facteurs sur la réaction enzymatique. L'enzyme utilisée est une préparation commerciale partiellement purifiée de phosphatase intestinale de veau

à l’air ambiant pendant 20 minutes Protocole expérimentale 2 : avec un spectrophotomètre Matériel utilisé : - Une cuve - Un spectrophotomètre - Enzyme - Diphénol  Spectrophotomètre : Appareil mesurant la capacité d'une substance ou d'un milieu à absorber la lumière qui la traverse. Protocole Dans une petite cuve, mettre du diphénol avec une enzyme. Puis laisser le tout laissé quelques minutes à l'air libre donc en présence d'oxygène.  Placer cette cuve dans le spectrophotomètre interpréter la

prot est transcriptionnel - Donc ARNm témoins de la Σ prot (Northern blot, RT-PCR) 4/ Synthèse protéique ● Traduction (ARNm → prot) ➔ Conditions nécessaires - Eléments nécessaires (cytosol) * AA * ARNm à traduire * ARN de transfert (ARNt) * Enzymes et facteurs de transduction * Ribosomes (complexes constitués de prot et d ’ARNr, 40S et 60S) * Energie +++ - Dans le cytosol * Sur ribosomes libres * Sur ribosomes liés (REG) 4/ Synthèse protéique ● Traduction (ARNm → prot) ➔ Pénétration intracellulaire

sanguine contenant du fer →transport oxygène des poumons vers différentes parties du corps Autres protéines →transport ions/molécules à travers les membranes cellulaires Réactions chimiques dans la cellule par l’intervention d’enzymes (protéines) NB : ENZYME →molécule pour accélérer réactions chimiques du métabolisme →catalyseur biologique qui facilite et accélère une réaction chimique Régulation cellules musculaires→protéines contractiles (actine et myosine) Transmission messages →d’un point à l’autre

TP chimie physique I Page 1 Semestre d’automne 2007 Elliott Croset Alexandre Dumoulin (Groupe E) CINÉTIQUE I. But de l’expérience Etude de la cinétique d’une réaction catalysée par la trypsine, une enzyme digestive du suc pancréatique. II. Notions théoriques La catalyse par le biais de la trypsine permet d’abaisser l’énergie d’activation d’une réaction donnée, en l’occurrence, l’hydrolyse d’une liaison peptidique dans le BAPNA (N-benzoyl-arginine-p-nitroanilide) qui est soluble dans

provoquer un développement anormal de l'embryon et conduisant par là même à des malformations. http://www.societechimiquedefrance.fr/produit-du-jour/thalidomide.html Document 2 : Tous les mécanismes de reconnaissance entre molécules biologiques (enzymes-substrat, récepteur-ligand, médicament protéine cible) se font selon le mode de stéréospécificité, assurant la reconnaissance par un seul des 2 énantiomères. Ainsi pour qu’une molécule ait un effet biologique, elle doit interagir avec un site récepteur

on aboutit à la formation du Palmityl-enzyme (C16). L’action d’une thioestérase permet la libération du palmitate. Bilan de la synthèse du palmitate : L’acide gras synthase active est formé de dimères de cette protéine associées de façon anti-parallèle. Cette association permet la proximité moléculaire de deux groupements PAN et CYS des deux enzymes. L’unité fonctionnelle de l’acide gras synthase est en fait constituée de deux demi-enzymes associées. III. L’élongation des acides

salivaires  -Problèmes de déglutition  - Absorption difficile des graisses (bile rare et plus concentrée)  -Pertes d'appétit et de la sensation de soif  -Diminution des sucs gastriques  - Ralentissement dans la vidange gastrique  - Diminution des enzymes digestives  - Baisse de la capacité d'absorption intestinale B - Facteurs qui influencent la satisfaction de ce besoin Tous les besoins fondamentaux, comportent une dimension biophysiologique, psychologique, sociologique, culturelle et/ou spirituelle

Immunisations à jour/ Vaccins (pneumocoque et la grippe tous les ans) Physiothérapie respiratoire à tous les jours Médicaments (Anti-inflammatoires, antibiotiques, aérosolthérapie, comprimés de sel, multivitamines (A, D, E, K plus particulièrement) enzymes digestives Certains peuvent avoir une greffe de poumons IMPACT SUR LES ACTIVITÉS  La nutrition / déshydratation : Le menu devra être vérifiée par une diététiste spécialisée. L’éducatrice devra s’assurer que l’enfant mange en quantité suffisante

toutes les autres molécules glucidiques (diolosides et polyolosides) Outils de l'hydrolyse = les enzymes digestives présentes dans les sucs digestifs (salive, suc gastrique, suc pancréatique). Exemples d'enzyme digestives : 
- amylase (hydrolyse l'amidon en maltose)
- maltase (hydrolyse le maltose en 2 glucoses). 3/ Les enzymes sont des outils moléculaires très spécifiques. Bilan : Les enzymes sont des protéines (donc d'origine biologique !). Une protéine est un polymère linéaire d'acides