Revenue Management En Restauration

bureau, un système de réservation digne de confiance, un programme de fidélité, check out rapides, salles de conférences, piscines, un personnel très serviable, des équipements sûrs et performants, un accès permanent au service des affaires, une restauration de grande qualité. Royal Mirage est l’une des importantes chaînes hôtelières internationales, elle est représentée par plus de 500 prestigieux hôtels à travers le monde entier. Son histoire a commencé en 1937, lorsque Mrs Arnest

Université Abdelmalek Essâadi Ecole Nationale de Commerce et de Gestion Tanger National School of Management Tél.: 039-31-34-87/88/89 Fax: 039-31-34-93 Adresse: B.P. 1255 Tanger Thème n° : 3 Le concept de l’entreprise 1 MADILI Hajar ROUIBEH Hayat MAAROUF Nawal ZINE Dounia RAZOUANE Abdelati MOUAOUYA Ihab BENNOUNA Yassir REFAAI Ayman ARIDE Otmane 2 Introduction Approche traditionnelle : 1. L’entreprise en tant qu’unité de production……………………………………………………..................

Au 1er janvier 2009,les salaires avaient été revalorisés de 4,5% en moyenne ce qui avait permis une reprise de la consommation à partir du mois d’avril 2009, et une augmentation de l’épargne des ménages (qui dépasse actuellement 20% 3 des revenus). La forte augmentation des salaires en 2009 a eu un impact négatif sur la compétitivité des entreprises belges. La stabilité des prix a été le seul résultat satisfaisant de 2009, avec une disparition de l'inflation (qui s’était envolée à 4,5% en

d’autres critères … Détaillons ces 3 critères : CRITERES DEMOGRAPHIQUES Comprennent le sexe, l’âge, la composition de la famille, le statut (marié, célibataire) et les caractéristiques physiques de l’individu. Critères économiques : comprennent le revenu, le pouvoir d’achat, le capital et le type d’habitation. Critères sociaux : niveaux d’étude, CSP, la religion. Critères géographiques : la région d’habitation, catégorie de la ville et le lieu d’habitation (ville, campagne). 1er intérêt : critères

du nouveau pôle audiovisuel et multimédia du Nord Parisien sur plus de 2000 m² à LA COURNEUVE. STAGE CRAFT COMPANY SA s’affirme en « Partenaire Technique » et maîtrise les expertises de l’image, du son et de la lumière, de la scénographie et du management technique. Créée en juin 2001, STAGECRAFT COMPANY SA est une aventure humaine qui regroupe à ce jour 32 collaborateurs permanents et 1500 free-lances sur plus de 20 métiers. STAGECRAFT COMPANY SA intervient auprès de différents sites en qualité

Accor est présent dans plus de 100 pays avec des milliers de collaborateurs, et deux grands métiers distincts : * l’hôtellerie, est le coeur de métier qui est complété par d’autres activités telles que des agences de voyages, des casinos, la restauration avec Lenôtre, et le service à bord des trains. * les services aux entreprises et collectivités publiques, concernant 21 millions de personnes dans 35 pays avec une gamme étendue de produits dont le titre phare est le Ticket Restaurant. Le

d’euros. Accor est présent dans plus de 100 pays avec des milliers de collaborateurs, et deux grands métiers distincts : l’hôtellerie, est le coeur de métier qui est complété par d’autres activités telles que des agences de voyages, des casinos, la restauration avec Lenôtre, et le service à bord des trains. les services aux entreprises et collectivités publiques, concernant 21 millions de personnes dans 35 pays avec une gamme étendue de produits dont le titre phare est le Ticket Restaurant. Le chiffre

d’appels de la société et son site prend en charge 23 langues. * MoneyGram a généré une croissance en volume des recettes et des transactions l’an dernier et le réseau d’argents mondiaux a augmenté de 8 %. * En 2009, l’entreprise a réalisé des revenus de 1.17 milliards de dollars. * La société est détenue à 82% par THL (53%) et Goldman Sachs (29%). Au Maroc : En dépit de la conjoncture mondiale, MoneyGram, spécialiste du transfert d’argent continue sa stratégie de développement à l’international

que l’accord envisageait l’ouverture de 18 hypermarchés à l’horizon 2012, ce sont les enseignes Etam, Naf Naf ou encore Celio qui mettent fin à l’expérience de franchise en Algérie (LSA n° 2079). D’autres franchiseurs, tels que l’enseigne de restauration rapide Quick, ne dépassent pas le nombre de 3 points de vente dans ce pays. Ce constat interpelle et amène à s’interroger sur les causes d’un développement disparate de la franchise dans des pays pourtant considérés comme proches aux plans géographique

DE L’ENTREPRISE HOTELIERE : SEst considéré comme établissement touristique, tout établissement à caractère commercial, qui reçoit une clientèle de passage ou de séjour et lui fournit, en totalité ou en partie, des prestations d’hébergement, de restauration, de boisson et d’animationT. Article n° 1 de loi n° 61-00 portant statut des établissements touristiques. SUn hôtel est un établissement qui offre obligatoirement en location des chambres et/ou des suites équipées, à une clientèle de passage