Revenu Management Appliqué A La Restauration

REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier l’entreprise SDP pour nous avoir permis de réaliser notre diagnostic stratégique en son sein. Nous remercions également toute l’équipe pédagogique de l’IFAG Nîmes Sud Est et les intervenants responsable de la formation de2 année pour avoir assuré toute la partie théorique de celle-ci. Nous tenons tout particulièrement à remercier les personnes suivantes, qui nous ont permis de mener à bien cette étude : Monsieur LEGRAND, Gérant de SDP, pour son accueil

La motivation des jeunes à aller vers les compagnies aériennes Low Cost au détriment de Air France Document envoyé par FCB, proposé par Marketing-etudiant.fr Année 2002 / 2003 « L’art d’interroger n’est pas si facile qu’on pense. C’est bien plus l’art des maîtres que des disciples ; il faut avoir déjà beaucoup appris de choses pour savoir demander ce qu’on ne sait pas » Jean-Jacques Rousseau Document envoyé par FCB, proposé par Marketing-etudiant.fr SOMMAIRE INTRODUCTION p.4 PARTIE

France, 3e pays d’accueil pour les étudiants étrangers CHOISIR LA FRANCE p. 4 p. 8 p. 10 p. 12 p. 14 Introduction Les diplômes La formation doctorale Les universités Les Grandes Écoles les formations d’ingénieur les formations en commerce et management Les écoles d’architecture Les écoles d’art ; les écoles spécialisées p. 16 VENIR ÉTUDIER EN FRANCE p. 18 p. 20 p. 22 p. 24 p. 26 Introduction Le choix de la formation S’inscrire dans un établissement français Les bourses et financements

PROJETS DE LA REGION DU SUD 20 CHAPITRE II- FONDEMENTS DU MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL 33 I- ENCADREMENT JURIDIQUE DU MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL AU CAMEROUN 33 II – STRUCTURES ET FONCTIONS DU MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL 37 III- FINALITE DU MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL 44 CHAPITRE III : ETAT DES LIEUX DU MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL 46 I- PHASE D’ETUDE ET PROSPECTIVE 46 II- PHASE STRATEGIQUE ET DE REALISATION 60 III- LES ACTEURS DU MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL DANS LE COMPLEXE INDUSTRIALO-PORTUAIRE

ancienne, qui a pris au XXe siècle une dimension planétaire. Il constitue désormais un secteur économique fondamental dans de nombreux pays développés comme dans des pays en développement, qui en font un facteur essentiel de leur développement. Le tourisme est l'expression d'une mobilité humaine et sociale fondée sur un excédent budgétaire susceptible d'être consacré au temps libre passé à l'extérieur de la résidence principale. D'après l'O.M.T. les voyages internationaux se situent à la troisième

Franck BRULHART Université Aix-Marseille II Licence d'utilisation accordée à : GROUPE ESC LILLE TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE Nestlé-Danone et le secteur de l’eau embouteillée Franck BRULHART Faculté des Sciences Economiques et de Gestion Université Aix-Marseille II © CCMP 2004 - ‘Nestlé – Danone et le secteur de l’eau embouteillée’ Franck Brulhart - Université Aix- Marseille II Licence d'utilisation accordée à : GROUPE ESC LILLE 1 Table des matières Introduction................

1 Présentation générale du secteur touristique : Initialement uniquement rattaché aux loisirs (avec la connotation péjorative d'un voyage fait à la va-vite) et à la santé (voyage au soleil pour fuir le mauvais temps), le tourisme englobe désormais également l'ensemble des activités économiques auxquelles la personne fait appel lors d'un déplacement inhabituel (transports, hôtels, restaurants, etc.).

Rural au Maroc INTRODUCTION : Dans le cadre de la régionalisations et de la bonne gouvernance, les collectivités territoriales s’assignent de nouvelles fonctions économiques et stratégiques. De nos jours, on commence à parler du développement locale et des collectivités territoriales décentralisées. Le développement territoriale devient donc un processeur collectif ou tous les acteurs publics et privé sont impliqués en de la réalisation de la chose locale et la satisfaction

d’en connaître l’essentiel afin de déterminer les éléments à mettre en place pour réussir. Objectifs Sensibiliser le manager d’une unité commerciale. Lui donner les informations de base et l’aboutissement des recherches en matière d’organisation des entreprises. Transversalités Le cours de management est étroitement lié aux cours d’organisation des entreprises et de droit du travail. 4 MANAGEMENT DES UC : LES FONDEMENTS DU MANAGEMENT L9M04-F1/1 L’ORGANISATION..........................

INTELLIGENCE ECONOMIQUE Application à l’analyse de marché Intervenant : Fabien RIOU Date : janvier/février 2012 Cadre de l’intervention Application à l’analyse de marché Objectifs Contenu Savoir appliquer les principes de l’intelligence économique à l’analyse de marché… … en adoptant une démarche structurée et professionnelle afin… … d’être capable de donner une opinion sur un secteur, une opportunité de marché, une entreprise,… dans le cadre, par exemple… … d’une création / reprise