Revenu Management Appliqué A La Restauration

SOMMAIRE INTRODUCTION………………………………………………………………………………………… p2 I. Principales caractéristiques du secteur de l'hôtellerie de chaine en France……… p3 A) Modèle des 5 forces de Porter……………………………………………………………… 1. La menace de nouveaux entrants…………………………………………… 2. La pression exercée par des produits de remplacement……………… 3. Le pouvoir de négociation des fournisseurs………………………………. 4. Le pouvoir de négociation des clients………………………………………. 5. L’intensité de la rivalité entre les concurrents existants…………….. p3

on vient a un seul objectif => sortir de l’ascenseur . va modifier la situation de chacun dans l’ascenseur ; donc on a un seul but est de sorti. * Pour résoudre ce problème collectif, il faut réussir tout d’abord a organiser les 3 personnes : * Une idée * Un rôle a chacun * Un chef * Un ajustement verbal Dans le cas où on a un groupe de personnes qui a du résoudre un problème commun que chacun a eu un rôle attribué et aller vers leur objectif, il y a donc organisation

Cyril ALAMBERT Kassandra FOLLEVILLE Mounirou NDIAYE MASTER 2 FORMATION CONTINUE Management des Organisations Sanitaires et Sociales *********** SUJET :ANNÉE UNIVERSITAIRE 2021-2022 INTRODUCTIONDans le cadre de notre cours de la population des soignants en master 2 Management des Organisations Sanitaires et Sociales, il nous a été demandé de réaliser un travail à partir d’un sujet choisi parmi plusieurs propositions. Notre choix porte sur le thème : Hôpital et EHPAD :

GEA Stage en management et analyse du marketing 02 Avril 2012 – 25 mai 2012 C.R.O.U.S. Résidence Universitaire des Cézeaux 35 Rue Roche Genes – BP 146 63173 AUBIERE CEDEX Site web: www.Crous-clermont.fr Tél.: 04.73.28.89.00 Remerciement Les huit semaines de stage passées au sein de la Résidence des Cézeaux m’ont permis de me rendre compte pour la première fois de la flexibilité et, en même temps, de la rigueur des métiers du marketing et du management. Je tiens à remercier dans

location d’un local à usage commercial permettant pendant une durée de 9 ans avec possibilité de résiliation triennale (tous les 3 ans) ; Rue premium = rue facilement accessible présentant une forte attractivité commerciale ; Prix de cession = prix de vente du fonds de commerce ; Fonds de commerce = ensemble des éléments corporels et incorporels utilisés par un commerçant en vue d’attirer et de fidéliser une clientèle ; La notion de fonds de commerce Il n’existe pas de définition légale à proprement parler

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Fonction ; Membre : ; Membre : Madame Amalaman Anne Marie, Assistante du personnel du CNRA, Maître de stage. Mention : Sous la direction de : Monsieur Traoré Malick , Directeur des études et Enseignant à l’IFPT-ISPT, Professeur encadreur

I- Composition du tissu entrepreneurial 37 1- Répartition du tissu entrepreneurial : 2- Localisation des entreprises dans le territoire : II- L’entreprise marocaine  41 1- Modèle marocain : 2- STYLES DE MANAGEMENT  III- Les secteurs d’activités stratégiques 46 1- Le Pacte National pour l’Emergence Industrielle 2- Le Secteur de l’Offshoring 3- Le secteur de l’Automobile 4- Le Secteur du Textile et du Cuir 5- Le Secteur Agroalimentaire

prônées par les nations unies. Elles ont pour fondement : - de promouvoir une croissance rapide dans les pays nouvellement indépendants. - Et de leur fournir a cet effet, les capitaux nécessaires. Il s`avère d`emblée que « croissance » et « développement » sont assimiles. En accord avec ces principes, l`ONU a émis ses premières recommandations, en vue d`encourager les investissements prives dans les pays dits en voie de développement, au début des années 1950. Si bien qu`en 1952

THEME 1 : DE L’ACTION COLLECTIVE A L’ORGANISATION  Dossier 1 : L’ACTION COLLECTIVE I - De la formation du groupe à l’action collective : 1) La formation d’un groupe : (doc 1) Un ensemble de personnes réunies ne suffit pas à former un groupe. • On parle de groupe organisé, lorsque les individus s’engagent collectivement dans une action en vue d’atteindre un ou plusieurs objectifs. • L’action collective, suppose donc la constitution d’un groupe dont les membres ont choisis d’agir de façon collective