Rayon Charcuterie

‘ensemble des opérations à entreprendre afin d’avoir un linéaire (un rayon) attrayant et complet. Le réassortiment du rayon « mini budget » permet de proposer des produits de l’ancienne collection à prix mini. Objectif de l’unité commerciale Mettre à disposition des produits de l’ancienne collection suivant la saison, à prix mini afin de pouvoir vider les stocks plus rapidement. Mon objectif Mon but étant de réapprovisionner le rayon « Mini budget », mais avant tout il est aussi indispensable de contrôler

Sommaire Partie 1 :L’approvisionnement et le reasort I-Participer a l’approvisionnement a)Identifier les fournisseurs du rayon b)Identifier et decrire les modalités d’aprovisionnement du point de vente II-Réaliser le réassortiment a) Préciser et retracer, en les détaillant, les étapes du réassortimen du point de vente III – Receptionner les produits a)Identifier et decrire , en les détaillant, la procedure du suivi de commandes du point de vente b)Identifier

analyse de la Situation: La réalisation de l’activité fut le Mardi 20 Octobre dans le Rayon « Bébé Garçon » et le mur « Enfant Garçon ». Avant de faire ces changements dans le magasin, tous les produits « Bébé Garçon » étaient placés dans le rayon, et les produits « Enfants Garçon » sur le mur, alors que dans le côté fille c’était l’inverse, le « Bébé Fille » était placé sur le mur et la « Fillette » dans le rayon. L’objectif est de permettre aux clients de mieux retrouver les produits qu’ils cherchent

puisque  = 1 pour un ciment rapide R (to) = = 0,475 (fcm) = = = 2,206 RH = .2 1 = = 0,702 pour fcm = fck + 8 = 58 > 35 MPa (sinon 1 = 1) 2 = = 0,904 pour fcm = fck + 8 = 58 > 35 MPa (sinon 2 = 1) ho = = x 1000 = 252,5 mm rayon moyen de l’élément d’où RH = [ x 0,702] x 0,904 = 1,205 et o = 1,205 x 2,206 x 0,475 = 1,263 Ec,eff = Module d’Young effectif à long terme = = = 16,48 GPa Et le coefficient d’équivalence  = Es / Ec,eff = 12,14 Ce qui nous permet de calculer

Chef de rayon d’un magasin de grande distribution Carrefour Auteuil (75016) Nous avions pour mission d’aller interroger un chef de rayon d’un magasin de grande distribution. Nous nous sommes donc rendus au Carrefour Auteuil (75016). Apres une longue recherche à travers les rayons, un responsable nous a informé que plusieurs chefs de rayons n’étaient pas disponibles (jour de repos, ou trop occupés). Il nous a donc dirigé vers le seul chef de rayon disponible : le chef du rayon poissonnerie.

trouvent que le principal point fort de cette grande surface est la présentation des rayons, 41,38% d’entre eux pensent que le principal point faible de cette grande surface est le prix des produits. Les 3 Fruits les plus achetés par les personnes interrogés dans cette grande surface sont les Raisins (24,71%), les Pommes (22,35%) et enfin les Fraises (18,82%). D’après les personnes interrogées, les 3 points forts du rayon Fruit & Légumes sont, en première position la qualité des produits, puis la pesée

chaque fournisseur au sein de ce rayon ? | | Quelles sont vos rotations Selon la marque Selon le produit(demander si possible vente à 3 mois détaillée avec quantité et chiffre d’affaire généré) | | Les céréales | Combien de temps pouvez-vous conserver les céréales en rayon ? | 4 à 5 moisRarement de casse | Combien d’unité par colis ? | 12 à 24 unités par colis | Le rayon | Le rayon est-il implanté selon un plan fournisseur

Mission n°3 : Réimplantation du rayon Randonnée  Relation avec la clientèle  Durée de la mission : 3 heures, le Vendredi 29 Mars 200N I - Contexte L’aménagement d’une boutique est l’une des clés de réussite d’un commerce. Il s’agit de rendre l’espace accueillant pour nos clients afin d’y présenter une gamme de produits lisible et attractive. Lors de la réception de nouveaux produits, il est nécessaire de mettre ces derniers en avant, plus à la vue des clients. Pour ce faire, le réaménagement

résoudre le problème. 2) L’étude qualitative à démontré que le rayon traiteur de la mer est vus comme un rayon apéritif par les consommateurs. Et que ce rayon présente des lacunes au niveau des produits proposés et que l’enquête aurait pu être prolongée par une étude quantitative. 3) Poursuivre l’étude par une étude quantitative pour ainsi déterminer si une majorité de consommateurs considère le rayon traiteur de la mer comme un rayon apéritif. Et ainsi pouvoir l’adapter en fonctions des réponses

perspectives notamment il est assez spacieux, les rayons sont bien achalandés et les promotions bien visibles et présentes en quantité suffisante et surtout  le personnel est agréable et très accueillant. Le magasin qui porte le nom de Carrefour aujourd’hui ne l’est que depuis 10ans puisqu’ il a d’abord été un prix bas ensuite il est devenu un GB pour enfin devenir Carrefour. II. Choix des revues /journaux Le rayon se situe entre le rayon roman et le rayon informatique, il est aussi subdivisé en plusieurs