Rapport De Stage Hotellerie Restauration

INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Option : ingénierie et gestion des systèmes alimentaires Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Le management interculturel Laurent LACOURT Année universitaire : 2006 – 2007 Sous la direction de : Éric OLMEDO UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Option : ingénierie et gestion des systèmes

votre demande d'orientation Vous indiquez votre (ou vos) vœu(x) provisoire(s) sur la fiche de dialogue 1 (aussi appelée fiche-navette ou fiche de liaison) remise par le collège : de générale et technologique ou 2de spécifique O 2 (pour les bacs hôtellerie ; techniques de la musique et de la danse ; et 3 BT, voir page 20) ; de professionnelle (bac pro en 3 ans) ; O 2 re année de CAP/CAPA ; O 1 O redoublement. Vous faites votre (ou vos) vœu(x) définitif(s) en complétant la fiche de dialogue 1 . Â

en 2009 : toutes les heures acquises lord d'un DIF sont récupérés lors de l'entrée dans une nouvelle entreprise ) , le temps de formation est assimilé à un temps de travail , si l'on constate l'inverse , l'employé peut être licencié / congés par rapport à la sécurité sociale ( congé maternité fait partie intégrante de votre contrat ) . En présence de la signature du contrat il y a le salarié , l'employeur , convention collective . Chapitre I : Accéder au travail La conclusion d'un contrat

centre d’appel de 50 postes Implantation d’un centre d’appel multiservices de 300 postes Salle de sports Salle omni-usage Piscine privée Espace de loisirs pour la pratique du Karting Unité de Catering Complexe Cinématographique intégré avec restauration et animation sur place Société de transport en commun des personnes Société de transport scolaire pour autrui Transport privé de personnel pour autrui Société de transport interurbain de personne de voyageurs et transport mixte Société de

adresse complète Tél : 06.00.00.00.00 Email : adresse@email.zz Nom de l'entreprise A l'attention de ... Adresse complète Paris, le Samedi 28 Mars 2015 Madame, Monsieur, Titulaire d'un diplôme Bac +2, formation consolidée par un stage de 2 ans en alternance en tant que secrétaire et hôtesse d'accueil, au sein de la société YOUPIYOUPI, je recherche actuellement un poste d'assistante de direction afin de mettre à profit mon dynamisme ainsi que mon sens de l'organisation. Au cours

constatent, depuis plusieurs années, une évolution lente mais certaine des profils de dirigeants. Or, exception faite des données du système d’information sur les nouvelles entreprises de l’INSEE, d’ailleurs exploitées dans le cadre du précédent rapport, on dispose à ce jour de très peu d’éléments pour qualifier et quantifier les mutations observées sur le terrain. Les mêmes constats sont posés pour ce qui concerne les entreprises de coiffure, secteur en plein développement qui représentait, au 1er

stages dits d’observation, qui sont beaucoup moins enrichissants que ceux qui permettent au candidat de s’intégrer à un projet, d’être actif», conseille-t-elle. Il faut bien sûr savoir de quelle façon ce stage sera ensuite récupéré au sein de la formation. Y a-t-il un journal de bord à tenir, un rapport à préparer, de quel type ? Le jeune bachelier postulant peut d’ailleurs demander à consulter les travaux des anciens étudiants de l’école qui l’intéresse, afin de s’assurer de la qualité des stages.

particulièrement à Mr Guimier, qui fut mon maitre de stage. Je le remercie pour son accueil chaleureux, son encadrement pédagogique, et la confiance qu’il m’a accordée. Son expérience et son savoir-faire m’ont permis de progresser et d’acquérir rapidement une certaine autonomie. Je n’oublie pas Mr Bidet, commercial, qui a su, par son professionnalisme, sa gentillesse et sa bonne humeur, m’accompagner au cours de ces trois mois de stage. Je les remercie pour leurs précieux conseils

travail et les « insiders-outsiders » Expliquer la critique keynésienne de la théorie néoclassique. Définir la théorie du salaire d’‛efficience Montrer les contributions de l’‛Etat et des syndicats sur le marché du travail. Les rapports sociaux sont l’‛expression d’‛un rapport de force entre partenaires sociaux. Distinguer les causes du chômage et les remèdes selon les néo-classiques et les keynésien Définir demande effective, équilibre de sous-emploi, chômage involontaire, chômage structurel, Flexisécurité

sociétés civiles : SCI, professions libérales (médecin, architecte, orthophoniste), artisans (poissonnerie, brasseries, cafés-restaurants…) → entreprises individuelles → associations → comités d’entreprise • leur secteur d’activité : hôtellerie-restauration, le bâtiment, entreprise de fourniture de bureau, maintenance téléphonique (sous-traitants d’opérateurs télécom) - Clôture des comptes en majorité le 31 décembre, quelques sociétés le 30 juin. B-2 Quelques chiffres - Les forfaits