Questionnaire Bonbons

ROBERT était sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (S.A.R.L), son activité se limitait à la transformation de cacao en tablettes de chocolat. En 1945, la société s’est développée en diversifiant ses produits avec la fabrication de bonbons et de confiseries. C’est en 1969 que la Chocolaterie ROBERT devient une Société Anonyme (S.A). Le 27 novembre 1977, suite à une démission collective des anciens administrateurs, la société CHOCOLATERIE CONFISERIE ROBERT a été vendue à quelques

sur un univers « bonbon pour enfants » mais aussi sur un univers « chewing-gum » pour grands. Positionnement Univers Bonbons pour enfants Univers Gum pour adultes - La gourmandise - Le très sucré - Envie incontrôlée chez l’enfant - Univers de l’enfance pour l’enfant - La durée du goût - La mâche une fois en bouche - Bulle - Transgression de l’enfant à l’adulte Le Malabar est toujours dans un positionnement extrême que ce soit pour l’univers chewing-gum ou bonbon. • En effet dans

voulu innover en créant un bonbon ciblant les jeunes de moins de 16 ans désirant manger des bonbons sans se salir les mains, pour assurer le développement de sa marque l’entreprise à chercher à étendre et diversifier sa cible afin de toucher un plus grand nombre de personnes à savoir tout le monde : Les mères de familles: Achètent les confiseries pour leurs enfants, car elles seules prennent la décision d’achat Les enfants et adolescents: recherchent le plaisir d’un bonbon original, et s’identifient

commerce de la ville de Bonn la société HARIBO, acronyme de HAns RIegel BOnn. En 1921, il se marie et son épouse Gertrud devient la première employée de la jeune entreprise. C'est en 1922 que Hans Riegal crée sa première confiserie, il invente un bonbon en forme d'ours, qui est connu dans le monde entier comme L'ours d'ors représentant de HARIBO. Il y a beaucoup plus de demande, ce qui exige d'investir dans un moyen de distribution plus moderne, c'est en 1923 que l'entreprise HARIBO fais l'acquisition

vomissements. Malgré ses effets sur notre santé, les fabriquant n’hésite pas à les utilisés pour mieux vendre leur produits. III/ où les trouvés ? Les colorants sont présents dans une majorité d’aliments mais plus particulièrement dans les bonbons. Les bonbons sont majoritairement manger pas des enfants et donc doivent être esthétiques car les enfants vont naturellement vers des produits très colorés. Problématique : Comment se fait-il que les colorants changent notre vision de certain aliments 

Activité de la société MICHOC 1- Les activités de MICHOC _______ ________________________ 2- Les cibles de MICHOC___________________ ______________________ a- Sucettes………………………………………………………….…………………………………… b- Bonbon…………………………………………………………………….…………………………. c- Youpi choco…………………………………………………………………….………………….. d- Régliso…………………………………………………………………………………..……………. e- CHEWING-GUM ……………………………………………………………... Partie lll : les zones de MICHOC 1- Zone matières

Tout le monde aime les bonbons et c'est en grande partie grâce à leur couleur, elle même due aux colorants. Cependant ces colorants n'influencent pas du tout le goût du bonbon. Les colorants du bonbon servent à attirer l’œil en particulier grâce à leurs couleurs vives et attrayantes mais aussi à renforcer un idée gustative comme le jaune pour le citron. Comment les colorants émettent-ils de la couleur ? 1.Généralités sur la couleur d'un corps La couleur d'un bonbon éclairé en lumière blanche

Les Bonbons Le fruit confit est l’ancêtre des friandises, au Moyen Age déjà, on consommait des fruits enrobés de sucre parce que c’était doux au palais et que ça permettait de conserver les fruits plus longtemps. Quant au mot bonbon, on pense qu’il date du début du XVIIème siècle, on raconte que les enfants à la cour du roi Henri IV s’étaient écriés « C’est Bon, Bon ! » en dégustant des petites choses sucrées ramenées d’Italie par la reine Marie de Médicis. A partir du XIXème siècle,

gâteaux de ses parents. Son grand père était l'inventeur d'un petit bonbon rond au caramel très apprécié des enfants, mais beaucoup moins des parents car il leurs rendaient les doigts tout collants ! En 1954, Enric achète sa première société, une société productrice de jus et de confiture de pomme. Pour satisfaire les mamans et faire saliver les enfants, Enric décide de réinventer le petit bonbon rond. Il voulait créer un « bonbon au bout d'une fourchette ». C'est ainsi qu'en 1958 nait la sucette

1915 : L’épouse de Jean Neuhaus, Louise Agostini, développe une boîte raffinée permettant de disposer élégamment et délicatement les pralines, tels de petits bijoux: le ‘ballotin’ devient l’article cadeau par excellence. 1937 : Les pralines “Bonbon 13” et “Astrid” sont créées. Elles constituent bientôt la gamme des grands classiques de Neuhaus. Aujourd’hui - 75 ans plus tard - elles sont toujours fabriquées selon la recette originale. 1958 : Lors de l’Exposition universelle de Bruxelles