Plan Thématique

préparer à exercer le métier de Chef de Produit d’une manière professionnelle Acquérir les méthodes de travail, le langage et les outils du Chef de Produit Comprendre le rôle et les missions du Chef de Produit dans l’entreprise Construire et piloter le Plan Marketing Savoir motiver et mobiliser les forces de vente Gérer les budgets Marketing Travailler efficacement avec les prestataires (cabinets d’études, agences) B. Marketing des services Comprendre les spécificités et les contraintes de la production

parisienne. Missions : Création : Passer de l‟idée au business plan dans les conditions les plus réalistes possibles en suivant les étapes suivantes : Réaliser un business plan Évaluer une opportunité entrepreneuriale Dimensionner les ressources nécessaires à son exploitation Vendre le projet aux parties prenantes concernées Redressement : Confronter les étudiants à une situation d‟échec et de leur apprendre à y faire face, en travaillent sur le plan de redressement d‟une entreprise en période d‟observation

C’est dans cette idée qu’a été développée la notion de « capital humain » propre à Gary Becker (prix Nobel d’économie en 1992) par analogie au capital physique ou au capital financier. Un actif, tel qu’il résulte de la définition actuelle du PCG (plan comptable général) qui, lui-même, a fait sienne la définition fournie par les normes internationales, est une ressource susceptible d’engendrer de futurs avantages économiques. On peut donc comprendre que les termes d’actif et de capital soient

travail dans un plan marketing Résultats d’apprentissage : A l’issue de ce cours, vous devez être capable de : 1. Démontrer votre compréhension de la notion de marché avec ses acteurs 2. Démontrer votre compréhension de l’utilité et l’utilisation des études de marché 3. Démontrer votre capacité à comprendre les bases du comportement du consommateur 4. Mener une étude documentaire et structurer l’information. Thèmes abordés : Le cours s’articule autour de 4 grandes thématiques vous explicitant

Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable hôtelier et du plan comptable général - Calculatrice de poche à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99) - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit. Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous

Coordination d'intervenants d’un même secteur d'activité 1.5 Organisation de certains acteurs au niveau supra départemental 1.6 Rôle du S.I.D.P.C., tête de réseau 1.7 Pérennité du réseau 2 DU PLAN AU DISPOSITIF OPÉRATIONNEL ORSEC, UNE NOUVELLE APPROCHE 2.1 Grands principes 2.2 Cœur actif du plan : le dispositif opérationnel ORSEC 2.3 Recensement et analyse des risques et des effets potentiels des menaces 2.4 Cohérence et continuité des dispositifs 2.5 Mise en œuvre opérationnelle 6

(entreprises d’économie social), est une problématique assez complexe pour tous les promoteurs. Plusieurs circuits de recherche de financement existent, tant pour les entreprises que pour les organisations, sur le plan interne qu’international international. Le projet communautaire ou le Business Plan une fois formulé ou monté, commence le parcours du combattant pour tous les promoteurs. Notre approche vise ici dans un premier à identifier plusieurs sources de financement de façon non exhaustive ni exclusive

L’environnement du projet. Les facteurs de complexité du projet. Présentation des études effectuées et résultats obtenus : • • Evaluation du marché potentiel ou de la demande interne. Solutions techniques envisageables, performances probables. Business plan simplifié : • Evaluation des moyens nécessaires pour la réalisation. Estimation des intérêts, des gains générés. Estimation des financements possibles. Opportunité du projet : • Impact du projet sur l’Institut (positionnement sur le marché, image

en plusieurs segments homogènes. La segmentation consiste à découper le marché d’une entreprise en groupe homogène de consommateurs ayant des caractéristiques et des comportements d’achats identiques. La segmentation est un point important de tout plan marketing qui permet de repérer le segment à qui on adressera le produit commercialisé mais aussi de définir la stratégie sur le marché. Les maisons d’édition jeunesse ont bien compris que les livres jeunesse ne pouvaient être lus par tout le monde

de prendre en main et d'organiser la commerce alimentaire de proximité en France. | |Cette ambition se traduit sur le plan marketing par un travail de mise en adéquation de l'offre commerciale des magasins avec les nouveaux besoins des consommateurs ; sur le plan publicitaire,| |par l'affirmation d'une identité de marque suffisamment forte pour porter et accompagner le développement de l'enseigne.