Ph D Une Hydrolyse Enzymatique

de nouvelles molécules dans l’industrie pétrochimique. Cette voie encore balbutiante mais prometteuse est quelque fois appelée « retour au pétrole ». Ainsi apparaissent les premières unités (pilotes) industrielles visant à dépolymériser par hydrolyse/thermolyse des polymères commerciaux tels le PET afin d’en récupérer et revaloriser l’éthylène glycol et l’acide téréphtalique. Les processus mis en jeu lors de la biodégradation ont été identifiés. Une première phase est une détérioration du

conventionnelle 2. La molécule : formule brute, formule développée et introduction à la nomenclature 29 des carbones cycliques). Les groupes dérivés de ces composés formés par perte d’un hydrogène cyclique sont les groupes aryles comme phényle (Ph), naphtyle, phénanthryle… Si deux groupes substituent le benzène, ils sont dits en position ortho, méta ou para selon qu’ils sont respectivement sur deux carbones adjacents du cycle ou éloignés l’un de l’autre par un carbone ou, enfin, par deux carbones

trouvant, qui peuvent causer des maladies infectieuses chez le consommateur L’effet stérilisant du chlore bactéricide provient surtout d’un effet d’inhibition enzymatique plus que par son action oxydante directe sur la structure même de la cellule vivante. Les réactions mises en jeu dans cette étapes sont : Hydrolyse du chlore : Cl2 + H2O HOCl + H+ + Cl- HOCl H+ + ClO- N.B : L’acide hypochloreux HOCl est le responsable de l’action inhibitrice

des ions H et donc à mesurer le pH : le CO2 diffuse à travers une membrane semi-perméable et se combine à l’eau : CO2 + H2 O H2 CO3 H+ + HCO3 * Dosage de substrats : - dosage de l’albumine par colorimétrie : fixation d’un colorant, le rouge de bromocrésol (très grande spécificité), à pH 4,5 et mesure d’absorbance. - dosage des protéines totales par une méthode dérivée de celle de Biuret. - complexométrie/colorimétrie: dosage du calcium, du fer. - méthodes enzymatiques en point final ou en cinétique

Chapitre 4 Les micro-organismes La science des micro-organismes s’appelle la microbiologie. Mais il faut généralement entendre par “microbiologie” l’étude des êtres vivants de très petite taille. Manuel de transformation du lait/Chapitre 4 :I oto Ph A. van Leeuwenhoek, 1632-1723, autodidacte hollandais. Il fabriqua le microscope avec lequel il put observer les bactéries. On l’a appelé le “père de la microscopie”. L. Pasteur, 1822-1895, chimiste français. Il inventa la méthode du traitement thermique

analyses physicochimiques du lait  43 1. Test rapide de bleu de bromocrésole  43 2. Contrôle de la température  43 3. Test de densité  44 4. Mesure de l’acidité de Dornic (°D) 44 5. Mesure de la matière grasse MG  45 6. Mesure du pH  45 7. Le BRIX---------------------------------------------------------------------------------------------------45 8. Test d'ébullition------------------------------------------------------------------------------------------46 II

dysfonctionnement et action de correction 3) stockage et valorisation du biogaz 4) la déshydratation partie 3 : étude de performance et calcul des paramètres de suivi I. filière eau : II. filière boue : 1) température 2) pH 3) Matière sèche 4) Matière volatil sèche 5) Acides gras volatils (AGV) 6) Titre alcalimétrique complet (TAC) 7) Rapport AGV/TAC bibliogr INTRODUCTION Suivant le contexte climatique et géographique du Maroc, le recours aux

colorent en violet par un goutte de chlorure ferrique dilué à 2,6% ; cette coloration disparaît par addition de quelques gouttes d’un acide minéral fort. L’acide salicylique, bien que peu soluble dans l’eau, lui communique une réaction franchement acide (pH = 2,6). Il est soluble dans la lessive de soude diluée. On trouve l’acide salicylique naturellement dans le polygala et dans la fraise. b) Synthèse de l’acide salicylique ! Distillation des matières premières pétrochimiques (benzène et propylène) (On

FL215 (6550 m) et le L29 n’a pas dépassé FL170 (5200 m). Par conséquent la température extérieure était peu froide 20 Une vision imagée des limitations des agrocarburants de première génération P. KUENTZMANN – UPMC – janvier 2011 Réf. : Ph. Fonta, ICAO Alternative Fuels Workshop, Montréal, February 11, 2009 21 Classifications des carburants alternatifs • Par générations (transports routier et aéronautique) pas d’accord international, proposition : Transport routier 1ère génération

vous semblent correspondre à celles de la membrane plasmique (protéines et lipides): a) Barrière pour la plupart de solutés physiologiques b) Attachement à la matrice extracellulaire c) Biosynthèse des lipides d) Localisation de réactions enzymatiques e) Réceptivité à l'environnement extérieur Les protéines membranaires (1) : a) Sont toujours transmembranaires b) Peuvent-être plusieurs fois transmembranaires c) Peuvent-être fixées à la membrane par un ancrage lipidique d) Sont fortement