Pestel Secteur Viande

.................................................................. 9 2. L'offre......................................................................................................................................... 10 3. L'environnement (modèle PESTEL)............................................................................................ 11 4. Les opportunités et les menaces ............................................................................................... 11 B. LE DIAGNOSTIC

marque Blédina grandit sur un marché porteur p6 2 Définition du secteur Les piliers du marché Les chiffres clefs Blédina voit la vie en rose p13 3 Positionnement de la marque (prisme d’identité) Fonctions de la marque (selon Kapferer) Comment Blédina est-elle entrée dans la cours des grands? Typologie de la marque Quel environnement pour la marque aux petits pots? p15 4 Analyse Pestel Analyse Porter Bilan de communication Blédina à ses débuts Blédina aujourd’hui

marketing mix. 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence : le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé de nombreux offreurs, dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…), auxquels Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. C'est le premier secteur industriel français (162,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 412 500 salariés). Des volumes de production très stables sur le long terme. La pérennité

Biocoop Diagnostique stratégique PARTIE 1: Le secteur du bio A. LA NAISSANCE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE 1) La montée en puissance du bio Le mouvement bio prend, depuis quelques années, de plus en plus d'ampleur. Il connait une croissance annuelle d’environ 20% depuis la fin du XXème siècle, à l’échelle mondiale (Aux niveaux des superficies cultivées mais aussi de celui des ventes). Au cours des dix dernières années, les ventes des produits biologiques ont été multipliées

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

avons choisi de lancer une marque de sushi de qualité, prêt à manger, disponible en grandes surfaces et supérettes de proximités pour les actifs urbains friands de saveur et nouveautés. A) Analyse de l’environnement : méthode PESTEL L’utilisation de la méthode PESTEL nous a permis de réaliser le diagnostic externe de notre entreprise, c’est à dire analyser les opportunités et menaces de l’environnement. Réaliser un diagnostic externe est nécessaire pour une entreprise si elle veut adapter

pays qui veulent assurer un meilleur développement dans tous les secteurs et réaliser une croissance soutenue, or cet objectif ne peut être atteint que si les efforts du secteur public et privé se sont conjugués. Pour arriver à ce but, le secteur privé peut jouer le rôle du noyau si on lui donne les moyens financiers, juridiques et logistiques nécessaires, qui vont lui permettre de travailler en parfaite collaboration avec le secteur public. Le présent projet qu’on est en train d’étudier s’inscrit

Novotel…………………………………………………………………… 14 3.1 Concurrence……………………………………………………………………………... 18 3.2 Chiffre d’affaires………………………………………………………………………... 18 3.3 Diagnostic interne………………………………………………………………………. 19 3.4 SWOT…………………………………………………………………………………… 19 3.5 PESTEL…………………………………………………………………………………. 20 2e partie : Réflexion sur la problématique et les solutions 4. Diagnostic Interne ……………………………………………………………………….... 21 4.1 Le personnel ………………………………………………………………………………... 22 A) Le turn over ……………………………………………………………………………

.......... 7 PARTIE I.LES SOCIÉTÉS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE AUJOURD’HUI ....... 9 INTRODUCTION PARTIE I.................................................................................................... 10 CHAPITRE 1. LA PRÉSENTATION DU SECTEUR DE LA RESTAURATION COLLECTIVE .......................................................................................................................... 11 CHAPITRE 2. LES SOCIETES DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ......................... 15 CHAPITRE

nouvelles stratégies pour faire face et être atteintes le moins possible à cette situation. Dans notre étude, la question est de savoir comment se porte le secteur des jus au Canada. Est-il plus ou moins frappé par cette conjoncture économique ? Notre réflexion stratégique débutera par un diagnostic externe de ce secteur tant convoité (PESTEL et Porter). Puis nous continuerons notre développement par une analyse de l’environnement interne attrait à l’industrie Lassonde (chaine de valeur). Ensuite