Pestel Secteur Viande

Université de Lyon Licence professionnelle « Bachelor Universitaire de Technologie » Gestion des Entreprises et des AdministrationsSommaire Introduction 1 I. Analyse externe 3 1. L’analyse PESTEL pour situer l’entreprise dans son environnement 3 2. Les facteurs clés de succès 4 3. Les groupes stratégiques du secteur d’activité 5 II. Analyse Interne 6 1. Les fonctions clés de l’entreprise et chaîne de valeur 6 2. L'avantage concurrentiel 7 3. Le développement de l’entreprise 7 III. Développement stratégique

d’euros. Marie, dont la principale activité est l’élaboration de plats cuisinés, est positionnée sur les segments suivants : Produits frais (viandes, poissons, box de pâtes …), ainsi que vente de recettes exotiques sous la marque « Luang », et des produits sous licence « Weight Watchers ». Produits surgelés : en sachet pour plusieurs personnes (viandes, poissons, risottos…) ou en barquettes (hachis, lasagnes…). Ces produits sont ensuite distribués principalement dans les grandes et moyennes

Sommaire Introduction 4 Notre produit 5 Marché du surgelé au Maroc 6-7 Analyses : Analyse SWOT 8 Analyse PESTEL 9 La concurrence : 10 La segmentation 11 Le ciblage 12 Le positionnement 13 Le Mix Marketing: 14 Politique produit 15-16-17-18 Politique prix 19 Politique promotion/communication 20-21 Politique distribution 22-23 Conclusion 24 Introduction : Fruit d’une longue histoire, riche de nombreuses

Le macro environnement : le PESTEL Metro * Politique | Cycle politique * Le gouvernement change et passe de droite à gauche | * Economique | Cycle économique * Crise économique * Diminution du pouvoir d’achat des consommateursEvolution du PNB * Compétitivité sur les coûts grâce aux délais de livraison. * Réduction des délais de livraison.Taux d’intérêt * Augmentation de la T.V.A dans certain secteur d’activité * Exportations de viandes en hausse de 10% (UE) Politique monétaire

l’entreprise ................................................................................................. 3   Analyse interne ................................................................................................................... 6   Pestel ............................................................................................................................... 6   Les forces de Porter .........................................................................................

Plan du rapport I. INTRODUCTION 1. Présenter le secteur de l’activité 2. Présenter le secteur de l’entreprise 3. Thème : Référentiel de compétences du service administration des ventes 4. Problématique 5. Annonce de la méthodologie à suivre II. PRESENTATION DE L’ONA – SNI 1. Analyse générale – Fiche signalétique 2. Historique de l’entreprise & Organigramme 3. Les produits 4. L’activité principale 5. Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG

b. Cycle de vie de marché c. Analyse concurrentielle II. Analyse de la demande a. Demande actuelle b. Segmentation de la demande 1. Selon les goûts 2. Selon les attentes III. Analyse de l’environnement a. Modèle PESTEL b. ------------------------------------------------- Conclusion ------------------------------------------------- I. Analyse de l’offre Après vous avoir défini brièvement la restauration rapide, nous allons à présent vous présenter

 INTRODUCTION Partie I : PESTEL, Historique et Définition I- L'ANALYSE PESTEL : POUR QUOI FAIRE ? II- L’analyse de l’environnement POLITIQUE III- L’analyse de l’environnement ECONOMIQUE IV- L’analyse de l’environnement SOCIOCULTUREL V- L’analyse de l’environnement TECHNOLOGIQUE VI- L’analyse de l’environnement ECOLOGIQUE VII- L’analyse de l’environnement LEGAL Partie I : PESTEL (CAS MACDONALD’S) INTRODUCTION : Le mot stratégie est dérivé du grec stratos qui

ISO 12 4.2- LES CHIFFRES CLES 12 5- FILIERES GU GROUPE KOUTOUBIA 14 5.1- POLE ELEVAGE 14 5. 2- L’ABATTAGE ET LA DECOUPE EN CHAINE : 16 5.3- POLE DE LA PRODUCTION, TRANSFORMATION ET CONSERVATION DES VIANDES 16 5.4- PRODUITS DELICES VIANDE : 22 5.5- POLE DE LA DISTRIBUTION 23 5.6- LE DEVELOPPEMENT DES EXPORTATIONS. 24 6- INNOVATION ET QUALITE 25 6.1- UN ESPACE D’INNOVATION POUR UN AVANTAGE COMPETITIF 25 6.2- RESSOURCES HUMAINES 26

stratégique : SADIA, la segmentation identifie 4 DAS : .la production bovine. .la production de volailles. .la production de viandes de porc. .la production de produits élaborés. * La situation du portefeuille d’activité : | L’analyse qualitative de l’entreprise SADIA nous a permis : * De constater des variables relatives aux atouts des DAS et l’attrait du secteur. * De mener à une approche en termes de valeur. * De définir une stratégie de différenciation comme source d’avantage