Pestel Bière Europe

Bières du monde, 1995 G. Delos, Les Bières du monde, Editions Hatier, 1993 PESTEL : 1.1. L’influence environnementale (modèle PESTEL). MODELE P.E.S.T.E.L + - Politique Expansion du commerce extérieur sur le marché de la bière Economie Apparition de nouveaux marchés (chinois, indien…) Mondialisation du marché de la bière Poids grandissant de la grande distribution dans le commerce de la bière Fléchissement de la croissance des ventes dans les pays occidentaux Les petits

Stratégie d’entreprise (21/03/2011) Le marché de la bière : PB : Face aux nbx changements que subi le marché de la bière, comment adaptent les entreprises leur stratégies Env du marché : * Politique : Santé pub * Eco : Baisse de prod et de conso * Crise éco récente * Prédominance de la grande distrib * Secteur très concu dominé par des géants * Social : Chgmt du mode de conso des ménages * Attention à la ligne * Techno : Multiplications innovations

Le secteur de la bière après la crise économique mondiale - quel avenir ? Sommaire Introduction 3 I. Analyse de l’environnement : 3 A. Parties Prenantes 3 A. Analyse PESTEL 4 II. Analyse du secteur : 5 A. Cycle de vie de l’industrie de la bière : 5 B. Environnement du marché de la bière : 5 C. Profil stratégique de l’environnement de la bière : 7 D. Interprétation de ces cinq forces de Porter 8 III

| | | Université paris sud 11 M2 SIF | [Analyse stratégique du Groupe Pernod Ricard] | Malgré un contexte économique incertain en Europe et dans le nord Américain, comment le groupe Pernod Ricard peut-il encore assoir sa place sur le marché mondial des vins et des spiritueux avec une stratégie d’internationalisation ? | Sommaire Introduction Le Groupe Pernod Ricard a été crée en 1975 par le rapprochement des deux sociétés françaises de spiritueux anisés : Pernod, dont la création

et a été fondé par Gerard Adriaan Heineken en 1864. En 1917 le groupe s’étend à l’international Dirigeant actuel : Jean-François van Boxmeer Il dispose de 161 brasseries dans 71 pays. CA en 2013 : 19 203 000 000€ Répartition du CA : Europe de l'Ouest (35,4%) Europe Centrale et de l'Est (16%) Amériques (23,4%) Afrique et Moyen Orient (13,3%) Asie-Pacifique (10,6%) Autres (1,3%). II – L’environnement 1. L’environnement macroéconomique Différents types de marché : Le marché principal : l’ensemble

) ANALYSE EXTERNE : Le secteur de la bière en France * Segmentation stratégique * PESTEL * Les 7 indices de performances * PORTER et courbe ABC (Structure du marché) * Key Success Factors (présents et futurs) II) ANALYSE INTERNE * Strategic Assets * Key Ressources: * A.C. Présents et Futurs III) ANALYSE ET CHOIX DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT IV) RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES Analyse Externe Segmentation Stratégique PESTEL Politique: Le risque politique

Entreprise Communication antérieure du groupe Heineken Chiffre d’affaire SWOT Distributeur Les Ressources externes L’offre la segmentation PESTEL Les concurrents Historique du marché La consommation de bière Profil du consommateur de bière en France: Des consommateurs au profile différents Habitude de consommation Ou consommer ? Que pense t-il de la bière Avant toute chose… Liste des ressources a trouver pour le lancement d’un produit chez Heineken Liste des ressources internes: - Descriptif

marché des vins et spiritueux se caractérise par des produits aux aspects similaires mais aux spécificités bien particulières. En effet, les boissons alcoolisées se scindent en deux grandes familles : le marché des boissons fermentées pures (vin, bière, cidre) d’une part et le marché des spiritueux d’autre part. Le vin désigne ainsi la boisson issue de la fermentation du raison, tandis que les spiritueux désignent des boissons issues de la distillation de produits naturels. C’est sur ce marché qu’évolue

qu’elle peut faire : capacités et environnement limitent Ex d’objectifs : augmenter les parts de marché de 5% par an jusqu’en 2020 Un objectif est chiffré et daté Ensuite, phase de diagnostic Externe : opportunité/menace de l’environnement (voir PESTEL) Interne : force et faiblesses dues aux capacités de l’entreprise Puis, comparaison entre les objectifs et les prévisions, résultant des diagnostics interne et externe=> écart stratégique But de la planification : réduire cet écart Puis, on fait

de bonbons ect... Se sont retrouvés sur plusieurs métiers: De l'eau, produits laitiers, confiseries/biscuit) Années 90: Danone se recentre sur son métier de base qui est l'agro alimentaire laitier. Le groupe cède des marques de confiseries, bière, biscuits) Mnt, métier de base c'est la santé ! Produit bien etre, bon pour la santé. Activité : eau, lait, yaourt, et maintenant en vendant Lu, produit de nutrition infantile Aujourd'hui les actionnaires obligent les entreprises à se recentrer