Nutriment

rétention d’eau Tourbe : Matière organique qui ne se dégrade plus car le milieu est anaérobie, il y a trop d’eau, la température n’est pas favorable à la dégradation… Humus : Matière organique ayant subi une minéralisation. Argile retient eau et nutriments Si on a des sols riches en argiles, trop de rétention d’eau, faible aération. Trop de sable → peu de rétention d’eau mais bonne aération. La phase minérale et organique sont les paramètres qui détermine le type de sol. L’eau et l’air détermine l’aération

Conséquences psychologiques de l’anorexie mentale Au niveau biologique, ou physiologique, l’anorexie a des répercutions sur presque tout le corps. L’anorexie étant un arrêt de la nutrition il y a bien sur une grande perte de poids et une carence en nutriments. Tout d’abord, cette perte de poids est provoquée par un arrêt de la nutrition, mais aussi par des vomissements volontaires ou par une prise de laxatifs. Ces deux derniers font perdre une grande quantité d’eau (déshydratation du corps, de la peau

organismes autotrophes capables de synthétiser tous leurs composants moléculaires organiques à partir de nutriments inorganiques provenant de leur environnement. Pour de nombreux nutriments inorganiques, ce processus implique l'absorption du sol par les racines (voir chapitre 4) et l'incorporation dans les composés organiques essentiels à la croissance et au développement. Cette incorporation de nutriments inorganiques dans des substances organiques telles que les pigments, les cofacteurs enzymatiques,

INTESTINS. Première étape, l'INTESTIN GRÊLE. C'est à cet endroit que l'essentiel de la digestion se produit. Les parois de l'intestin sont des membranes (comme des racines qui poussent vers l'intérieur) qui vont puiser dans la bouillie l'énergie et les NUTRIMENTS (aliments digérés) dont le corps a besoin pour fonctionner. Ces membranes sont connectées directement au système sanguin, l'énergie passe donc directement dans le sang et se distribue à tous les organes du corps. Ce qui reste de la bouillie poursuit

riz est le plus consommé en Asie. En Angleterre, c'est le vinaigre de bière qui domine alors qu'en Italie, c'est le vinaigre balsamique. En Tunisie, se sont surtout le vinaigre de pomme et de raisin qui sont les plus vendus. Vu sa richesse en nutriments, minéraux, vitamines et métaux, le vinaigre a plusieurs utilisations. En effet, il est utilisé comme un antiseptique, un condiment sur la table, un nettoyant et dans la formulation de plusieurs produits cosmétiques. PRESENTATION DE L'ENTREPRISE

fournit au muscle de l’énergie par la dégradation de nutriment (ex : glucose) en présence de dioxygène. Nutriment + O²---> énergie + déchets. (Dont glucose) Au cours d’un effort physique, les muscles ont besoins de plus d’énergie qu’au repos. L’exercice musculaire entraine une augmentation du volume d’o2 consomme, et cette augmentation est plus importante que l’effort musculaire est intense. La part en nutriment (glucide et lipide doit être augmente). L’apport énergétique

est indispensable à la vie, on va avoir des apports et des pertes en eau. Les apports en eau : boire, les aliments, réactions chimiques de notre métabolisme (surtout la réaction de respiration cellulaire). La respiration cellulaire => O2 + nutriments CO2 + H2O + énergie (ATP). Les pertes en eau : urine, transpiration, fèces (matières fécales). Il faut que les apports et les pertes s’équilibrent pour avoir une constante hydrique, sinon il y a pathologie (diarrhée…). ♦ Les sels minéraux :

mastication, broyage et malaxage. ? Le seconde transformation est surtout chimique et se déroule au niveau de l’estomac puis des intestins. Les sucs digestifs constitués d’acide et d’enzymes jouent le rôle de ciseaux moléculaires pour produire des nutriments. La bouche. Dans la bouche les aliments sont mastiqués, coupés en petits morceaux et écrasés par les dents. Ils sont en même temps imprégnés de salive et humidifiés. Cet amalgame de bouchées liées par la salive s’appelle le bol alimentaire

qui maintient la vie et la croissance, donne de l'énergie, construit et renouvelle les tissus. Les aliments sont constitués de nutriments. Il existe deux types d'aliments : – les aliments simples : constitués d'une seule catégorie de nutriments. ex : huile, sucre – les aliments composés : constitués de plusieurs catégories de nutriments. ex : un gâteau.Les nutriments sont des biomolécules. 8. CONCLUSION | Pour conclure nous dirons alors que la plupart des intoxications alimentaires sont

muscles et des autres organes nécessite des nutriments et du dioxygène pour produire de l’énergie. Activité 1 Des questions ̈ Comment peut-on quantifier les besoins du muscle en activité ? des limites au travail musculaire ? ̈ Existe-il Représenter des informations sur un schéma. Rappel Activité des muscles, échanges avec le sang, échanges avec le milieu extérieur. Question Compléter le schéma en représentant le trajet et les échanges des nutriments, du dioxygène et du dioxyde de carbone, par