Non Consommateurs Absolus Du Chocolat

Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces 2 secteurs chocolatier occupent près de 60% du marché du chocolat en termes de volume

Economie pour Managers Octavio Escobar oescobar@esg.fr Séance 2: Le consommateur Plan du cours 1. 2. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Introduction générale Le consommateur Notion d’utilité Les courbes d’indifférence La droite de budget L’équilibre du consommateur Effet de substitution / Effet revenu Arbitrage travail / loisir Le producteur 4. L’équilibre de marché 5. Les agrégats économiques 6. La consommation et l’épargne 7. L’investissement 8. Emploi et chômage 9. Les cycles économiques 10

Risques pays Etude sectorielle : Le marché du chocolat au Japon p.8 L’offre La demande La distribution La réglementation Diagnostic Annexes p.11 Présentation générale De l’étude: Après s'être entretenu avec Monsieur Jean-Yves Kermarrec, directeur de l'entreprise Histoire De Chocolat, celui-ci nous a prêté une attention particulière

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

b. Le marché potentiel de l’entreprise Parmi les agents économiques installés sur le marché géographique, certains n’achèteront jamais le produit, ce sont les non-consommateurs absolus : une personne chauve n’achètera pas de shampooing, par exemple. Parmi les autres, il faut distinguer différents types de clients : Les non-consommateurs relatifs sont les personnes qui ont besoin du produit mais qui ne l’utilisent pas, soit par choix personnel, soit parce qu’ils ne le connaissent pas ; Les clients

en Allemagne, en Italie et en France. Les objectifs de notre étude seront les suivants : * Savoir comment la marque est perçue par les consommateurs * Mesurer l’innovation de la marque * Connaitre le positionnement des produits dans le marché de la confiserie La Problématique: COMMENT LA MARQUE KINDER EST-ELLE PERCUE PAR LES CONSOMMATEURS ? PREMIERE PARTIE : I. Présentation & historique de l’entreprise La marque Kinder appartient au groupe Ferrero qui est sous

pétrolière. | |Institutions sociales |A. Régime politique | | |L’Arabie Saoudite est une monarchie absolue, où le roi est à la fois chef de l’Etat et chef du gouvernement. Le | | |pays est gouverné selon la charia dont la constitution est le coran. | |

opérationnelle dès octobre 1997. Chocolat bio 1999: Lancement de la gamme CEMOI Equitable de chocolat biologique. Extension de l'usine d'Abidjan. L'ourson guimauve 2003 : Reprise de la chocolaterie Bouquet d'or à Villeneuve d' Ascq, spécialiste du praliné et du célèbre ourson guimauve. Cette unité s'intègre parfaitement dans un des cœurs de métier du groupe : les chocolats saisonniers. Deux divisions 2005 : Le groupe est organisé en 2 divisions. Le chocolat : Patrick Poirrier devient le président

relationnel 5 Les champs non explorés…………………………………………………Page 19 Conclusion 6 Bibliographie………………………………………………………………….. Page 20 Page 2 Présentation : La création de Nutella est tout à fait anecdotique, c’est une suite de coïncidence qui commence en 1946 alors que le prix des fèves de cacao n’est plus abordable, Pietro Ferrero décide de remplacer une partie des fèves de cacao par des noisettes bien moins cher. Auxquels il ajoute du lait et du sucre afin de créer un pain au chocolat nommé « Giandujot »

pot. Pot original aux formes sinueuses et arrondies. II. Analyse de la situation marketing : 1) La Définition du marché : Le Nutella est une pâte à tartiner appartenant au domaine des produits alimentaires répondant au besoin des consommateurs voulant un petit déjeuner et/ou goûter bon, équilibré et qui ne nuit pas à leur santé. Sur le marché principal, nous pouvons trouver une multitude de pâtes à tartiner, qui sont considérées comme des concurrents directs du leader Nutella