Nestlé Menace Opportunité

HUMBERT Marion AITSAHALIA Margaux DUMAS Doriane GILLET Charline HUMBERT Etude de Cas INTRODUCTION : Le système Nespresso, détenu par le groupe Nestlé, a été créé en 1970 suite à de nombreuses années de recherche et de développement. L’invention de la capsule devient alors un concept totalement novateur. Cette innovation permet à Nespresso d’être le leader mondial du café positionné haute gamme

l’entreprise permettant de mettre en avant les forces et les faiblesses de celle-ci, puis dans un deuxième temps élaborer un diagnostic externe, autrement dit analyser l’environnement dans lequel évolue l’entreprise pour essayer d’en dégager les opportunités et les menaces. À la suite de ces deux analyses, interne et externe, nous verrons quelles mesures doit prendre l’entreprise pour améliorer son fonctionnement au niveau interne ainsi que les mesures qu’elle doit entreprendre pour améliorer sa compétitivité

Analyser la position de l’entreprise par rapport à l’environnement macro et micro Identifier les attraits de l’environnement (opportunités, menaces) Apprécier les atouts dont on dispose (forces, faiblesses) Atouts de l’entreprise ? -> Analyse INTERNE de l’entreprise -> Forces / Faiblesses + Attraits du marché -> Analyse EXTERNE à l’entreprise -> Opportunités/ Menaces Position de l’entreprise dans son portefeuille de produits/services 3- Les facteurs du macro-environnement Macro environnement :

développement L’analyse stratégique consiste à repérer les facteurs susceptibles de produire un impact sur le secteur d’activité et à en mesurer l’intensité, ainsi qu’à évaluer les capacités de l’organisation à faire face aux défis et à saisir les opportunités de développement. La firme Mc Donald’s n’échappe pas à cette règle. Notre travail consistera, avant de porter une analyse stratégique, à définir la mission de l’entreprise étudiée, c'est-à-dire les grands objectifs que l’entreprise entend atteindre

DIAGNOSTIQUE DU FONCTIONNEMENT DE PRESTIMEX CI 1) Analyse interne……………………………………………………15 a) Forces………………………………………………………...16 b) Faiblesses……………………………………………………17 2) Analyse externe…………………………………………………..17 a) Opportunités…………………………………………………17 b) Menaces………………………………………………………17 3) La cible……………………………………………………………18 4) Le positionnement…………………………………………18 5) Objectif marketing…………………………………………18 6) Stratégie marketing………………………………………..18 TROISIEME PARTIE : PROPOSITION

significativement
leur
budget
alloué
à
l’achat
de
biscuit.
De
plus,
le
développement
de
 nouveaux
comportements
comme
l’éco
responsabilité
ou
le
commerce
équitable
rend
 les
consommateurs
plus
pointus
dans
leur
demande.
Heureusement
pour
les
acteurs
du
 marché,
les
opportunités
sont
multiples
et
l’apparition
de
nouvelles
tendances
comme
 le
Bio
ou
le
«
Home
made
»
offre
les
outils
nécessaires
pour
répondre
à
cette
demande
 de
plus
en
plus
exigeante.
 
 Le
marché
jouit
de
plusieurs
avantages
liés
à
l’étendue
de
la
demande
et
à
un


laquelle l’innovation est de plus en plus aussi l’apanage des petites entreprises qui peuvent être tout aussi innovantes. Parmi les grandes entreprises connues dans le monde, l’on peut citer : Toyota Motor, AXA, Hewlett-Packard, Samsung Electronics, Nestlé, Boeing, Microsoft, Pfizer, Credit Suisse, Novartis, Apple, Walt Disney, Intel, Caterpillar, Google, Migros, Coca-Cola Enterprises, etc.3.   La consultation de la liste de « Bloomberg Business » indique que les 50 compagnies les plus innovantes au

micro-ondes. Le plat cuisiné correspond à des recettes traditionnelles, des recettes exotiques ou des soupes. Marché des plats cuisinés surgelés : A utres; 1 3,6% Autres Findus Findus; 7,2% Marie Nestlé McCain Charal Iglo Bonduelle Tipiak Brossard Dr.Oetker MDD M arie; 3,5% M DD; 55,4% Nestlé; 5,9% M cCain; 4,7% Charal; 3,5% Iglo ; 1 ,4% B o nduelle; 1 ,8% Tipiak; 11% ,1 B ro ssard; ,0% Dr.Oetker; 9,0% Source : IRI CAM P13 2009 En 2009, Findus a gardé sa place de leader sur le

années. Certains produits ou enseignes sont donc montrées du doigt. Les entreprises se doivent de respecter une éthique et d’être citoyenne sinon elles perdent des parts de marché. c. Le marché 1. Situation du climat concurrentiel Lindt | Nestlé | Cadbury | Cémoi | Mars incorporated | Enseignes spécialisées | Artisans chocolatiers | Leader sur le marché des chocolats « premium ». entreprise innovante.402 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2007 | 5148 millions d’euros de chiffre

Les diffrentes branches P8 c. Stratégie d’entreprise P8 d. Publicis à l’international P10 2. Analyse du marché P11 a. Le marché P11 b. Analyse SWOT P13 c. Clients P14 d. La culture d’entreprise P15 3. Les Missions P17 a. HFM P17 b. Nestlé P20 c. Synthese pour utilisation locale de contrats cadres P24 d. Comparaison éléments contractuels pour mise au point de contrat standards P24 4. Recommandations P25 5. Conclusion P26 6. Annexes P27 7. Bibliographie P34 ` Introduction