Mémoire Restauration Rapide

| -Le Lieux : placer dans une très grande zone commerciale, placer juste à coté d'un axe autoroutier très fréquenter. Il y a de grandes zones d’aménagements qui permettre de construire un local, mais aussi les parking qui vont avec. - La restaurations : Restaurant traditionnel, on se sert a volonté ou quelqu'un nous fait des plats chaud. Repas sans conservateur, avec des menus a partir de 11,90 e. Cuisine maison avec des prix raisonnables. Cuisine préparer sous les yeux du client. - La clientèle :

étude plus poussé (étude quantitative et qualitative) des limites de notre projet du côté des restaurants. En effet, notre produit ne touchait pas un marché assez vaste pour être réellement intéressant. Celui-ci se limitait aux grandes chaînes de restauration ou aux grands restaurants avec de nombreux couverts mais n'était pas adapté au petit et moyen restaurant dit « traditionnelle ». C'est pourquoi nous avons décidé de le modifier afin de l'adapter au mieux à un marché plus important. Idée :

en plus fragilisé McDonald à toujours était considéré comme un restaurant de nourriture trop grasse, servant des plats à la chaîne sans se soucier de la qualité des produits qu’il servait à ses clients. L’ensseigne est perçu comme un restaurant rapide de mal bouffe responsable de l’augmentation de l’obésité chez ses clients notamment dans les pays développés. Depuis quelques années on assiste à une montée en puissance des mouvements de consommateurs du monde entier qui critiquent la chaîne

que vous voulez aujourd’hui et de prévoir ce que vous voudrez demain… pour améliorer l’ensemble de votre expérience dans nos restaurants. Ronald McDonald est un personnage imaginaire habillé en clown et un des symboles de la compagnie de restauration rapide McDonald's. Le groupe annonce sur son site sa stratégie, focalisée sur une croissance durable et rentable. Elle s’appuie sur les valeurs fondamentales de qualité, service, propreté et rapport qualité/prix. Le groupe cherche à véhiculer une

La « Food truck » Très populaire aux EtatsUnis. Endroit roulant branché où l’on déguste de l’innovant : Originalité, attractivité, communication. 1. Définition : Camion et nourriture. Il s’agit de cuisine semi-gastronomique itinérante qui utilise des denrées haut de gamme à des coûts plus élevés qu’un snacking ordinaire. 2. Concept : Manger rapidement des mets de bonne qualité, hors domicile, dans un concept original et sympathique qui permet de séduire plusieurs types de clientèles (clientèle

Les goûts alimentaires dans le monde Sujet traité : Les goûts alimentaires SITUATION : 1 la mondialisation et la diversité culturel PROBLEMATIQUE : Comment les traditions culinaires permettent-elles de résister à la mondialisation des goûts alimentaire ? 1 Mondialisation et diversité culturel Dans chaque pays, les pratiques alimentaires et l’intérêt porté à la gastronomie varient selon les niveaux sociaux, les régions. En chine, un repas ne se compose pas d’une entrée, d’un plat

Dans le secteur de l'habitat : avec de nouveaux concepts dans les énergies renouvelables, diagnostics immobiliers, la rénovation et l'aménagement).  Dans le secteur de la restauration et de l'alimentation : avec de nouveaux concepts de pizzerias, sushis, boulangeries, restaurations à thème et restaurations rapides.   Dans le secteur de la beauté, du soin ou encore de la santé. Dans les services aux particuliers. B) Nouveaux concepts : La crise et alors ? Les concepts de ces

2011-2012 Le projet de restauration Restaurant rapide asiatique TRAVAIL FAIT PAR : BOUIMID TAYEB AMZIL ZINEB KARIOUN SOFIA ------------------------------------------------- S o m m a i r e Introduction Analyse du marché de la restauration rapide A. Opportunités et menaces a) Opportunités b) Menaces B. PESTEL Politique Economique…………………………………………………………………………………….. Socio culturel…………………………………………………………………………………… Technologique…………………………………………………………………………………

Mac Donald's Stratégies bien étudiées Problématique: Quel est la stratégie commerciale de l'entreprise Mc Donald's en France? Introduction+Présentation rapide des débuts du succès Mc Donald's 1) Les atouts pour attirer: a) La standardisation; b) Restauration de type rapide; c) La clientèle visée en France; d) La publicité; 2) Spécificités du marché français: a) Des menus biens spéciaux aux régions; b) La concurrence entre fast food en France; 3) La situation géographique

McDonald's plus qu'une histoire, une saga. Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En 1955 Ray Kroc a une idée, il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchises