Micro Environnement Nestlé

SWOT Ben&Jerry’s ANALYSE EXTERNE Opportunités : Micro-environnement Marché : ( B&J occupe la position de leader sur le marché des glaces avec 30% des parts de marché ce qui lui donne une grande marge de manœuvre. Concurrents : ( Très peu de gros concurrents sur le segment super premium, segment sur lequel se positionne B&J. Fournisseurs : ( B&J est en position de force par rapport à ses fournisseurs dans la mesure où l’entreprise a elle-même créé le groupe de producteurs

Analyse SWOT : Exercice 1 : Cas Spécial T de Nestlé Diagnostic interne de l’entreprise Nestlé : FORCES FAIBLESSES Ressources humaines Compétences : - le marché du thé est un marché que Nestlé maîtrise moins que celui du café Ressources immatérielles -image de marque de qualité, notoriété de Nestlé car il s’agit d’une marque haut de gamme -25 brevets qui protègent la machine Spécial T et les techniques de conservation du thé -Politique d’innovation (dosettes recyclables

La structure du marché B - La concurrence C - La distribution II – LA DEMANDE …............ page 4 A - Analyse qualitative B - Analyse quantitative III – L'ENVIRONNEMENT …..... page 5 A – Micro environnement B – Macro environnement CONCLUSION …..... page 6 BIBLIOGRAPHIE …...... page 7 INTRODUCTION Le marché du chocolat se définit à travers les confiseries, des tablettes, des pates à tartiner pour l'alimentaire et des poudres pour les

se cantonne aux produits traditionnels. Les micros et petites entreprises sont particulièrement dynamiques et proposent des produits innovants .dans le secteur des céréales locales par exemple ,une trentaine d entreprises produisent et commercialisent des produits secs en sachets ;dans le secteur des fruits plusieurs dizaines de micros entreprises élaborent des jus de fruits ,des sirops ou des confitures ;pour les produits laitiers ,les MPE(micro et petites entreprises et innovation)ont développé

leader du marché des glaces et crèmes glacées mettent-ils en place afin de maintenir et développer leurs ventes ? I) Le marché et les acteurs. II) Les facteurs d’évolution, les indicateurs de mesure et l’environnement. III) Offre de Nestlé et de ses concurrents. Définition de la demande. I) Le marché et les acteurs du marché. L’étude des documents nous permet de mettre en évidence le caractère fermé du marché des glaces et crèmes glacées. En effet, on note tout d’abord

le monde est dominé par le groupe suisse Nestlé dont le chiffre d’affaires a dépassé les 70 milliards d’euros en 2009. Celui-ci est présent sur de nombreux segments comme les produits laitiers, les eaux, les surgelés, les confiseries, les céréales. De plus, sept des dix premiers groupes mondiaux de l’agroalimentaire sont basés aux Etats-Unis et ils possèdent un marché intérieur et une forte présence internationale. Ses principaux concurrents sont Nestlé (71,3 milliards d’euros en 2009), Unilever

tous les produis qui rivalisent sont tous ceux du petit dejeuner, les viennoiserie, les autres céréales, le pain, les craquottes et bisquottes . * Concurrence entre firmes : Sur le marché , il existe 3 grandes marques de céréales : Kellogs, Nestlé et Jordan’s cependant il a y aussi les marques de distributeur. * Concurrence entre produit d’une marque : La marque Kellogs regroupe beaucoup de produit : Frosties, , ainsi que de nombreux formats de boite ( par barre, petit paquet, ). Grace

E. Etude du Macro-Environnement P8 1. Opportunité P8 2. Menaces P8 F. Etude du Micro-Environnement P9 1. Fournisseurs et intermédiaires:

* Céréales Enfants : 53% * Céréales Parents : 42% * Céréales Famille : 5% * Par Marques : * Kellogg’s : 34,3% * Nestlé : 26,4% * Distributeurs : 27,2% * Jordan’s : 5,1% * Quaker : 2,3% * Autres Marques : 4,7% A. Analyse du micro-environnement  1. Les Influenceurs : Les principaux influenceurs dans le processus d’achat des céréales de petit déjeuner sont les enfants et adolescents. Ils ont ce que

infantile Présentation Le marché de a nourriture infantile regroupe différents types produits : les laits pour bébés, les plats préparés, les purées, les compotes, les yaourts … Il existe donc des solutions pour chaque âge. Blédina (Danone) et Nestlé sont les leaders du marché tous produits confondus; le marché laissant peu de place aux marques de distributeurs (Carrefour, Auchan…), car la majorité des parents, soucieux d’offrir le meilleur à leur enfant, recherchent la sécurité et la qualité