Mapping Confiture

de niche consistant à proposer une large gamme de produits industriels comparable à l’artisanale de haute qualité et à prix élevés. VEDERE met en exergue l’image du terroir notamment à travers le packaging de ses produits. * Harry’s Mapping des Marques Production innovante, élaborée Pasquier Védére

développe des instruments (ex : couverts, baguettes, mains) pour satisfaire ces besoins. La manière d’utiliser ses instruments est apprise dans son groupe. Ex : Confiture Materne. Avant, la confiture Materne il y a des pdts tarti nables qui sont concurrents. Dans l’offre commerciale, Nutella est le plus grand concurrent de la confiture Materne. Il n’y a pas que les pdts tarti nable, il y a les céréales, les viennoiseries, biscuits et les petits déjeuners continentales. Voir schéma page 16

vie du produit B. Le produit 1. La classification du produit 2. Le type d’achat 3. Les innovations 4. Les causes de la diversification 5. Le mapping 6. Le SONCAS C. La concurrence 1. Le leader : Candia 2. Le challenger : Lactel 3. Les marques de distributeur D. Distribution et prix

Chupa Chups est une entreprise espagnole dont l’origine remonte au milieu du XIXe siècle. A cette époque l’entreprise s’appelle encore Granja Asturias et son activité consiste en la production et la distribution de pattes de coing et autres confitures. Dés la fin des années 50, le propriétaire de l’entreprise eut l’idée d’enrober une boule de sucre autour d’un bâtonnet en bois afin que les enfants ne se salissent plus les mains en mangeant des confiseries. [pic] Cette innovation

par la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution 10 propre fabricant, son seul entrepositaire et, pour certaines matières premières, son unique fournisseur, tout en développant un immense réseau de distribution » 5. Confiture Félix POTIN, Produit sous marque de distributeur. Ce n’est que 32 ans après l’Angleterre, en 1901, que le Groupe Casino (créé en 1898 par Geoffroy GUICHARD) appose à son tour sa propre marque sur ses produits d’épicerieconfiserie, de charcuterie

distributeurs, par la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution 4 10 propre fabricant, son seul entrepositaire et, pour certaines matières premières, son unique fournisseur, tout en développant un immense réseau de distribution » 5. Confiture Félix POTIN, Produit sous marque de distributeur. Ce n’est que 32 ans après l’Angleterre, en 1901, que le Groupe Casino (créé en 1898 par Geoffroy GUICHARD) appose à son tour sa propre marque sur ses produits d’épicerieconfiserie, de charcuterie

distributeurs, par la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution 4 10 propre fabricant, son seul entrepositaire et, pour certaines matières premières, son unique fournisseur, tout en développant un immense réseau de distribution » 5. Confiture Félix POTIN, Produit sous marque de distributeur. Ce n’est que 32 ans après l’Angleterre, en 1901, que le Groupe Casino (créé en 1898 par Geoffroy GUICHARD) appose à son tour sa propre marque sur ses produits d’épicerieconfiserie, de charcuterie

évaluable avec les moyens techniques que nous avons à disposition. Nous savons qu’elle existe mais la valeur de ses dépenses commercialisables sera comprise dans la zone de chalandise globale du magasin. Zone de chalandise pédestre Page 10 Mapping des enseignes de la zone de chalandise Assortiment profond Assortiment étroit Assortiment Large Assortiment peu profond Page 11 C/ Analyse Numéraire de la zone de chalandise Zones Communes Nombres de ménages Vitré 7124 Erbrée 598

concurrentiel et la recherche d'autres avantages. C : L'analyse en terme de métier de l'entreprise. Qu'appelle-t-on exactement le « métier de l'entreprise » ? Alors qu'un produit peut se définir aux sens strict (ex. : la confiture d'abricot), au sens d'une classe de produits (ex. : la confiture), au sens d'une utilisation (ex. : un dessert), ou au sens d'une branche industrielle (ex. : produits d'alimentation), le métier de l'entreprise est un concept plus large que celui de produit. On parle de "métier

Dans le domaine de l’électroménager, on peut aboutir à une segmentation selon la personnalité, du type : Les « superwomen »( perfectionnistes à tous les niveaux (travail, enfants, maison) Les « expérimentales »(aiment l’innovation Les « mamans confiture »(aiment préparer elle-mêmes Les « anti-surgelés »(tiennent à la fraîcheur Les « mères au foyer »(recherchent le bon rapport qualité/ prix Les « décontractées »(tiennent à leur bien-être personnel d-Les critères de comportement la segmentation