Macro Environnement Chocolat

marchés-cibles et d’attirer, de conserver et de développer une clientèle en créant, délivrant et communiquant de la valeur » (Kotler, Dubois et Manceau, 2003) Du marketing stratégique … Politique Générale Stratégie Marketing Diagnostic - Environnement de l’entreprise - Potentiel (financier, humain, technique) - Marchés, demande Vocation Métier Identité Objectifs généraux de l’entreprise Politique de Marketing - Choix des produits et marchés - Objectifs par produit et marchés

 leur   permeYant  de  sa)sfaire  un  besoin  ou  un  désir.   •  Un  marché  peut  être  cons)tué  d’un  seul  élément  (une   œuvre  d’art)  ou  de  millions  d’unités  (des  barres  de   chocolat)   La  démarche  marke)ng     Fondamentalement,  le  marke)ng  est  centré  sur  le  client     •  Il  faut  comprendre  le  client  et  le  marché  pour  meYre  en  évidence   des  segments

commerciale. Le but ultime est d’aboutir à un réseau, véritable actif de l’entreprise. Le marketing atteint ses marchés à travers différents circuits de distribution, de communication et de service. Il opère dans un secteur d’activité et dans une macro environnement. 1.3: Le champ du marketing : On considère en général que le marketing a pour tâche de créer, de promouvoir et de livrer des biens et services aux consommateurs et aux entreprises. Les responsables marketing doivent stimuler la demande

délibérées ou émergentes 2. L’organisation apprenante 5. Les parties prenantes 1. L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise 14 14 15 18 18 19 II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation

l'entreprise de mettre des patisseries à disposition des clients. « Faites main », elles sont l'occasion d'une pause gourmande, à l'image de nombre des boissons servies. En effet, ces dernières sont bien plus volumineuses que les tailles standard (chocolat viennois en pinte) et souvent accompagnés de quelques bonbons. On pourra aussi noter la vente directe de café torréfiés au client qui voudra continuer sa dégustation chez lui. Sur tous les produits, on notera la volonté affichée des gérants de favoriser

processus stratégiques 1. Les stratégies délibérées ou émergentes 2. L’organisation apprenante 5. Les parties prenantes 1. L’approche par les parties prenantes 2. La gouvernance d’entreprise II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les

fer qu’un lait classique est destiné aux enfants de 1 à 3 ans. Le lait infantile et de croissance représentent une solution idéale pour les mères qui ne peuvent ou n’allaitent plus. Le lait aromatisé le plus courant est sans doute le lait au chocolat. Le lait délactosé s’adresse aux personnes qui digèrent mal le lait de vache. Il contient moins de lactose qu’un lait classique ce qui facilite la digestion. B. Définir un marché selon l’optique besoin Le marché principal est le marché

Déscription générale de l'unité……………………………………………………………………………………………………… 5 b. Identification du marché et facteurs clés de succès………………………………………………………………………..5 c. Analyse des concurrents…………………………………………………………………………………………………………………6 d. Analyse des macro-environnements……………………………………………………………………………………………12 2.Segmentation et ciblage de la clientèle de l'Omnibus……………………………………………………………………………13 a. Identification et description du marché potentiel…………………………………………………………………………13 b. Identification des différents

expertise dans le domaine de la nutrition et la santé. Un leader national de la santé et la nutrition : Centrale Laitière met au cœur de sa stratégie d’entreprise cinq principes fondamentaux : nutrition, sécurité alimentaire, accessibilité et environnement en vue de concilier performance économique et responsabilité sociale. Des engagements de tous les instants qui sont au cœur des métiers de Centrale Laitière de l’amont jusque chez le consommateur. 1. Actionnaires et structure du capital :

20 ans. Ce que l’on voit, c’est du chocolat fondu que l’on nappe sur une poire. On fait jouer la sensualité (2 fois le mot plaisir (tous le plaisir, tous les plaisirs) ; on vend le gustatif. La sexualité : la femme qui prend le chocolat et le baisé. Tout ça marche car ça parle à tout le monde. On parle du plaisir grâce au langage très simple. On a du solide et du liquide ; chaud et froid  On parle de l’homme et de la femme. Ce qui est sexuel, c’est que le chocolat entoure la poire.  L’acte sexuel