Macro Environnement Biscuiterie

DOSSIER ENVIRONNEMENT JOUAN Jérémie 2 SOMMAIRE I) INTRODUCTION 4 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN Pages 3- II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 56 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE A) SA PUBLICITE B) SA PRESENCE INTERNATIONALE C) SES PARTENARIATS 2) LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE III) LE MACRO ENVIRONNEMENT : LES OPPORTUNITEES ET LES MENACES DE L’ENTREPRISE HARIBO 1) ENVIRONNEMENT GEOGRAPHIQUE

....................................................... Erreur ! Signet non défini. Analyse de l’environnement de la grande distribution ......... Erreur ! Signet non défini. Analyse du macro environnement ................................................Erreur ! Signet non défini. Analyse du micro environnement .................................................Erreur ! Signet non défini. Analyse SWOT du secteur de la grande distribution ...........................................................

de table au Maroc, pays importateur de 98% de ses besoins en matières oléagineuses, le Gouvernement a décidé de plafonner la marge du secteur à 7%. Ce produit de première nécessité, non-subventionné par l’Etat, a jusqu’à présent évolué dans un environnement marqué par l’envolée des prix de matières premières, avec une hausse de 70% des prix sur le territoire national et une hausse de 15% des cours mondiaux entre 2006 et début 2008. «Ce retour à l’interventionnisme gouvernemental, devrait impacter

vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) http://www.marketing-etudiant.fr/2 DOSSIER ENVIRONNEMENT JOUAN Jérémie 3 SOMMAIRE I) INTRODUCTION Pages 3- 4 1) HISTORIQUE 2) LE GROUPE HARIBO 3) LE GROUPE HARIBO-RICQLES-ZAN II) LE MICRO-ENVIRONNEMENT : LES FORCES ET LES FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE HARIBO Pages 5- 6 1) LES FORCES DE L’ENTREPRISE

Micro-environnement I. Tendances générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) |

000 points de ventes. Leur chiffre d’affaires est passé de 500 000€ en 2006 à plus de 10 millions d'euros en 2009 . Ils disposent aujourd'hui de 27 salariés à la Bananeraie 3.0, leur siège social. Nous commencerons cette analyse par l'étude macro et micro de l'environnement, puis nous enchainerons sur l'a stratégie marketing en elle-même par le biais de la segmentation, du ciblage et du positionnement ainsi que du marketing mix. 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs

être représentée par un modèle séquentiel à trois étapes itératives. ) A. Première étape : approche prospective La première étape (Figure 2.1) conduit les entreprises à réaliser un diagnostic externe (menaces et opportunités dans les macro et micro environnement) puis un diagnostic interne (analyse de ses points forts et de ses points faibles). Ce diagnostic (Document 4), encore appelé "SWOT" (Strenghts, Weakeness, Opportunities, Threats), ou modèle LCAG du nom des 4 chercheurs de la Harvard Business

 Cahier Mix Marketing : LU Les Biscuits : « Petit-Déjeuner » PLAN Introduction p.2 I- Analyse diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe a. L’analyse du macro environnement (PEST) p.3 b. L’analyse du micro environnement (PORTER) p.8 2) Diagnostic interne a. Le diagnostic interne général p.12 b. Approche fonctionnelle p.14 c. Zoom sur la fonction commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II-

est avant tout un « petit plaisir » gustatif. Quelque soit le pouvoir d’achat des personnes, ceux-ci consomment les biscuits qu’ils ont l’habitude d’acheter. Ils sont fidèles à leur habitude de consommation et sont très peu influencés par leur environnement économique ou culturel. Le lieu de consommation est principalement le domicile même si le biscuit devient nomade car il est également consommé au travail ou lors des sorties culturelles des enfants. Le bio est apprécié des consommateurs, cependant

sud-est vivant en couple mais sans enfant ». Au vu des documents, il s’avère qu’’un consommateur bio est plus subtil à identifier… L’ offre. On peut segmenter le marché en trois valeurs distinctes : * Diététique, Plaisir / Terroir, Santé / Environnement / Norme Analyse externe : | |Opportunités |Menaces | |Le marché |