Les Stratégies De Tourisme De Luxe

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés

Le Management du Luxe Sommaire I.Définition du Luxe et ses caractéristiques 3 A)Définition générale 3 a) Définition du Luxe via le prix 4 b) Définition du Luxe via le marché 4 c) Définition du Luxe via l'approche psychologique 4 B)Les grandes caractéristiques du luxe 5 a) Un marché mondial et créatif 5 b) Un marché exclusif et esthétique 5 c) Un marché « éternel » et porteur d’identité 5 II.La clientèle du luxe 6 A)Types de clientèle et leurs motivations d'achat 6 a) Les catégories

La stratégie du Club Med Inès Dumoulin – Fayçal Bacha 18/03/2010 Sommaire Introduction 1 I – Le marché du tourisme 2 1 – L’évolution du marché du tourisme 2 2 – Les éléments influents sur l’activité 3 3 – La typologie du consommateur 3 4 – Les 5 forces de Porter 4 a – Barrières à l’entrée 4 b – Produits de substitution 4 c – Pouvoir des fournisseurs 5 d – Pouvoir des clients 5 5 – L’analyse PESTE 6 a – Politique : 6 b – Economique : 6 c – Socioculturel : 6 d

Conclusion 1 P. Guceski – S. Clément – D Gourgues Introduction • Sur le marché du tourisme, le Club Méditerranée, dit Club Med, est un acteur majeur. Il est le créateur d’une formule alors inédite «le séjour tout compris dans des villages de vacances situés dans des endroits exceptionnels avec des activités multiples», avec une offre moyen/haut de gamme. • Afin de tenir compte de l’évolution du marché du tourisme et d’améliorer ses résultats, le Club Med a démarré une vaste opération de repositionnement

segmenter? Tourisme sociale et tourisme commercial Les avantages et les limites de la montée en gamme pour le club Med ? augmentation de la clientèle sur les 4 et 5 tridents (13000 clients) baisse de la clientèle sur les 2 et 3 tridents ( 142 000 clients) augmentation du chiffre d’affaire Réfléchir sur : * Les 4 P : produit, distribution, prix, promotion, personnel * Concurrence direct, concurrence entre club de vacance * Le marché des clubs de vacances (cours stratégie) * Image

Club Méditerranée | INTRODUCTION Considéré il y longtemps comme une luxe inaccessible aux classes moyenne, le tourisme s’est démocratisé depuis les années 80, notamment en France avec l’apparition des congés payés. Initialement le tourisme définit le phénomène de voyager à l’intérieur de ses propres frontières ou à l’étranger. Le marché touristique a connu de fortes instabilités dues en grande partie aux

fidélisation de la clientèle est de plus en plus difficile, avec la baisse du pouvoir d’achat les clients sont plus attirés par les prix bas. Même si pour l’instant ces entreprises sont basés sur une stratégie « low cost » il n’est pas impensable que ces entreprises fassent irruption dans les voyages de luxe. B. Produits de substitution Les coffrets cadeaux sont apparus sur le marché il y cinq ans et leurs part de marché sont en constante évolution, les entreprises comme Wonderbox ont attirés leurs

2008/2009 Introduction Considéré il y longtemps comme une luxe inaccessible aux classes moyenne, le tourisme s’est démocratisé depuis les années 80, notamment en France avec l’apparition des congés payés. Initialement le tourisme définit le phénomène de voyager à l’intérieur de ses propres frontières ou à l’étranger, depuis le concept s’est élargit il intègre les phénomènes culturels, sportifs et plus récemment médicaux (le tourisme médical a fait son apparition ces cinq dernières années, consistant

I. Pouvoir de négociation des fournisseurs II. Pouvoir de négociation des clients III. Produits de substitution IV. Intensité concurrentielle : les principaux acteurs du tourisme haut de gamme V. Rôle de l’Etat Partie III : Analyse interne du groupe p. I. Nouvelle stratégie II. Sa chaine de valeur a. Activités principales b. Activités de soutien Partie IV : Situation financière du groupe p. I. Avant le repositionnement du