Les Forces De Porter Le Marché Du Chocolat En France

propose d’analyser les choix stratégiques effectués par Haribo et d’examiner la position concurrentielle de l’entreprise sur le marché de la confiserie. Enfin, à partir de l’analyse des opportunités et menaces de ce marché ainsi que des forces et faiblesses de l’entreprise, nous devrons envisager des solutions pour maintenir la position de leader de Haribo sur le marché français de la confiserie de sucre et pour poursuivre son développement dans les années à venir. 3- Les pistes de réponses

en 1968 un nouveau produit: le “Kinder Chocolat”, produit qui marque le début de la commercialisation de sa nouvelle marque “Kinder”. Signifiant "Enfants" en allemand, Kinder est une marque déposée sous laquelle la société agroalimentaire italienne Ferrero commercialise plusieurs produits familiaux qui répondent à différents modes de consommation et une multitute de tranches d'âges : occasions (Kinder Surprise, Kinder Joy), petits plaisirs (Kinder Chocolat, Schoko-Bons), goûter (Kinder Délice,

| Ethiquable est une société française spécialisée dans la conception et la commercialisation de produits agroalimentaires issus du commerce équitable. Depuis 2005 elle est leader sur le marché équitable français. L’entreprise a été créée en 2004 par M. Christophe Eberhart qui a fait des études d’agronomie, M. Stephan Comar, spécialisé dans la finance et la gestion des filières agronomiques tropicales et M. Remi Roux qui, après son école

PRINCIPAUX INDICATEURS ECONOMIQUES  III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT P 8 1. ANALYSE DE L’OFFRE III. ANALYSE DE LA DEMANDE P 11 1. DEFINITION DU CHOCOLAT AU JAPON 2. LA CONSOMMATION JAPONAISE DE CHOCOLAT 3. LES CONSOMMATEURS IV. ACCES AU MARCHE P 13 1. DROITS DE DOUANE 2. REGLEMENTATION 3. DISTRIBUTION V. SWOT P 14 1. OPPORTUNITES ET MENACES DU MARCHE 2. FORCES ET FAIBLESSES DE L’ENTREPRISE VI. PLAN MARKETING

préalable à toute décision stratégique Le Marketing Stratégique implique… Sélection des marchés • Satisfaction du consommateur Développement des programmes pour atteindre ces marchés • Objectifs organisationnels Étapes de l’analyse d’opportunités Identifier les opportunités Faire correspondre Opportunités et Organisation Évaluer les opportunités L’Environnement Marketing • Ensemble des acteurs et des forces extérieurs au marketing qui ont une influence sur sa capacité à développer et entretenir

La connaissance du marché Marketing Fondamental Plan 1.  a modélisation d’un marché L 2.  es niveaux d’analyse d’un L marché 1- La modélisation d ’un marché Points à analyser Dans un premier temps il faut mesurer : - La taille du marché en valeur - La taille du marché en volume 1/ L’offre : -  La concurrence -  La distribution 4 Points à analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT

I- Diagnostic externe A- Environnement - marché stable voir déclinant - 210 millions d'euros - Bonne Maman domine depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture

l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires des consommateurs ont

partie des fèves de cacao par des noisettes bien moins cher. Auxquels il ajoute du lait et du sucre afin de créer un pain au chocolat nommé « Giandujot ». Puis en 1949 suite à une forte canicule, le  « Giandujot » fond laissant place à une texture plus crémeuse, afin de retrouver cette texture il modifie la recette et lui donne le nom de « Supercrema » la pâte à tartiner chocolat noisette est née. La petite entreprise familiale artisanale évolue en une entreprise industrielle internationale capable de

INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation des goûts des consommateurs et en même temps leur volonté de se rapprocher de leurs cultures et d’individualiser leurs comportements (d’achat, de consommation…) font partie de ce que l’on pourrait qualifier de paysage