Leader Confiture

........................................................................7 CHAPITRE II : CHAINES DE FABRICATION 1. Double concentré de tomate .................................................................................................. 8 2. Confiture.................................................................................................................................. 12 3. Diagramme de chaîne de fabrication ..........................................................................

entre le Lot et la Corrèze, en France bien sur... Elle est spécialisée dans la confiture traditionnelle depuis de nombreuses années. Devenue aujourd'hui la référence de ce produit dans le monde entier, son succès est devenue une tradition, ce qui fait d'elle l'une des confitures les plus connues mais aussi la plus consommée. Avec un chiffre d'affaire d'environ 210 millions d'euros, la marque aux 52 références de confitures propose également 30 références de biscuits et pâtisseries et 24 de desserts

La confiture est consommée à toute âge.
 Innovations : Le goût des confitures industrielles se rapproche de plus en plus de la confiture dite "fait maison". II. Diagnostic externe : A. Analyse de l’offre : Produit : 4 Segments * Confiture standard * Bas de gamme * 35 à 40% de fruit seulement, parfois des colorants. * Prix bas * Confiture extra milieu de gamme * 45% de fruits et 55% sucre, sans colorant ni conservateur. * Confiture extra

depuis 40ans = 35% des PDM - point de vue économique est important pour la clientèle - elle est appréciée de tous - confitures sans colorant ni conservateur - confitures allégées, biologiques, artisanales, exotiques - après mai 68 => changement du mode de vie (les femmes ne sont plus constamment au fourneau) - 1971: Mr Jean Gervozon, fondateur du groupe Andros, lance une gamme de confiture très proche du « fait maison » - baisse de la consommation de sucre - consommation de céréales au petit déjeuner

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman Le bon goût d’antan. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spécifiques à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel à base de composants dit « chimiques »

ANDROS Quel est le statut de la marque ? Andros se positionne comme une marque leader sur ses marchés avec presque 45% de part de marché avec comme plus gros concurrents les MMD, suivies de Maternes grâce à ses fameux Pom’Potes. Quel est la hiérarchie de marque ? Andros est une marque-gamme car elle possède une gamme étendue de plusieurs produits tel que, les compotes, jus de fruits, liégeois aux fruits, fruits au yaourt… Ce qui fait d’elle une marque-gamme c’est qu’elle tient la même

industriel Ain Slougui, BP 217 Meknès Maroc Agro-alimentaire Conserverie, raffinerie, huilerie 260 à 400 selon les saisons Confiture : 160 tonnes/jour Concentré de tomates : 3000 tonnes/jour Huile d’olives : 500 tonnes/jour Huile raffinée : 150 tonnes/jour 1er producteur de concentré de tomates au Maroc 1er producteur de truffes blanches Leader national des ventes de confiture et de concentré de tomates 1er exportateur national d’huile d’olives 1er exportateur national d’huile d’olives vers les Etats

Faiblesses III. Les options stratégiques IV. Les préconisations / recommandations Les confitures représentent 61% du chiffre d’affaire et les compotes 28%. Intro : Nous allons traiter le cas de la « confiturerie Jean-Marc Faraud » en 2003. Il s’agit d’une entreprise localisée à Tarbes-Ossun crée par M. et Mme Faraud. L’entreprise fabrique et commercialise dans ses locaux essentiellement de la confiture, de la compote ainsi que des produits complémentaires tels que du miel, cache-pots, confiseries

PROJET ENTREPRISE : Lancement d’une confiture à base de fruits exotiques. Réalisé par : Larbi EL AZHARI Encadrés par : Mr Ahmed EL ALAMI Hafsa EL ALAMI Meriem GHALLOUN Sanaa NAJIB PROJET ENTREPRISE : Lancement d’une confiture à base de fruits exotiques. Réalisé par : Larbi EL AZHARI Encadrés par : Mr Ahmed EL ALAMI Hafsa EL ALAMI Meriem GHALLOUN Sanaa NAJIB REMERCIEMENTS : Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, nous ne manquerions pas de

      07Mai 2012    1. STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT DE L’ENTREPRISE.1  1. Présentation de Materne.  Materne‐Confilux est un grand producteur européen de confitures, de compotes  et de jus de fruits  Etablie depuis 1980 à Floreffe (province de Namur, Belgique), Materne est la  marque leader sur le marché belge des confitures et des compotes.   2. Bref historique de Materne.  La société Materne‐Confilux résulte de deux entreprises plus anciennes :  ‐ D’une part Materne, créée en 1888 à Wépion par Edouard Materne ;