Leader Confiture

fabrication de la confiture et du concentré de tomates; l'huilerie pour les huiles d'olive ainsi que le dernier-né du groupe: la raffinerie. Réalisant, lors des trois derniers exercices, un chiffre d'affaires global variant entre 400 et 500 millions de DH, selon l'importance de la campagne d'huile d'olive, l'entreprise emploie de 300 à 400 salariés en fonction de l'abondance de la matière première. Partagé entre le concentré de tomates (30%), les huiles d'olive (30%), la confiture (20%), les huiles

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon[1] qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel a base de composant dit « chimique ». Le lancement

Analyse externe A - Macro - Environnement Économique : - marché stable mais légèrement en déclin Social : - tendance à diminuer la consommation de sucre - la traditionnelle tartine est remplacée par des céréales Démographique : - confiture consommée à tout age. B – Demande - taux de pénétration de 98% en France - budget moyen annuel : 12€ (environ 6 pots) - 6,6 achat en moyenne par an. - dépense moyenne par acte d'achat de 1,8€ 4 types de consommateurs: - soucieux

distribution p4 2. LA CONFITURE BONNE MAMAN p4 2.1 La présentation de la confiture Bonne Maman p6 2.2 La cible p4 2.3 Le positionnement p5 2.4 La politique de produits p5 2.5 La stratégie de distribution p5 2.6 La politique de prix p5 2.7 La politique de communication p6 2.8 La stratégie de diversification de Bonne Maman p6 1 1. LE MARCHE DE LA CONFITURE Il est difficile de dater le début du marché de la confiture car l’origine de la confiture est ancienne et ce produit

Diagnostic externe du marché de la confiture (question 1) 1. Liste des opportunités de ce marché 2. Liste des menaces de ce marché II. Diagnostic interne de la confiture Bonne Maman (question 2) 1. Liste des points forts de la confiture 2. Liste des points faibles de la confiture III. Nouveaux secteurs éventuels à la diversification de la marque Bonne Maman (question 4) I. Diagnostic externe du marché de la confiture (question 1) Pour commencer, nous

marque  La plus grande marque de confitures française  Créée en 1961 Emballage déposé   Entreprise familiale «Bonne Maman » : surnom de la grand-mère maternelle de Jean Gervoson Evoque image de l’enfance heureuse et de la tendresse maternelle Leader du marché en volume 35 % de parts de marché en 2010    II.  Evolution du positionnement 2000 : Innover tout en restant positionné sur la nostalgie. Lancement confiture « légère et fruitée »  Elargissement

Chapoulard, la fille d’un négociateur de prunes, Jean Gervoson eut l’idée de récupérer les invendus et d’en faire des confitures commercialisées sous la bannière Andros. Andros est donc une entreprise familiale, du Lot, fondée par Jean Gervoson. Et c’est dans les années 1970, que celui ci lança la marque Bonne Maman, en référence au surnom de sa grand-mère maternelle. Ces nouvelles confitures industrielles mais dont l’aspect et le gout se rapproche le plus du « fait maison » connait un succès immédiat

DUFRÉNOY Mathilde GODART Julie Marché Les confitures Secteur Épicerie Année 2007 - 2008 Analyse de la demande au niveau National Chiffre d’affaire : 267,8 millions d’euros en 2003 (évolution de - 2,3%) Volume : - 6,9% Le segment des confitures allégées est en expansion (+ 4,2 % en 2006), les consommateurs se soucient de leur ligne mais sans faire l’impasse sur la gourmandise et la saveur. Allégé Standard Extra Émergence Croissance Les ventes de confitures baissent mais la consommation ne diminue

1. Le diagnostic externe du marché de la confiture. 1.1. Les opportunités • Economique : En France, le taux de pénétration est de 98%, ce qui explique le chiffre d’affaires que la confiture arrive à créé, malgré le fait que le marché commence à diminuer légèrement. • Socio-économique : En ces temps de crise, les consommateurs sont à la recherche de valeurs qui puissent les rassurer, telles que les valeurs familiales. En effet, à cause de la crise, on préfère revenir a des produits fait-maison

maintenant. Les confitures Bonne Maman 1/ Le positionnement de Bonne Maman est la clef sa stratégie marketing, c’est l’élément clef qui va permettre de différencier Bonne Maman de ses concurrents et qui va être ensuite décliné dans le marketing-mix avec une remarquable cohérence. Le positionnement n’est pas dit de façon explicite, mais il s’exprime très fortement dans le produit et la communication. Nous pouvons donc le formuler ainsi, Bonne Maman, c’est bon comme la confiture traditionnelle