Leader Biscuit Apéritif

dégager une marge bénéficiaire. Dans le cadre de l’élaboration du mémoire de fin de cycle, nous nous sommes intéressés à l’entreprise LU Algérie filiale du groupe Kraft Foods qui active dans le secteur agro-alimentaire en sa qualité de fabriquant de biscuits. Notre investigation se limite à la sphère de la logistique commerciale dans la mesure où elle constitue un facteur clé de succès et de rentabilité de l’entreprise. Notre travail de recherche aura pour principal but de répondre à la problématique

baissé de 4,2%7. En ce qui concerne les TP PT TP PT voir questionnaire 1 Delhaize annexe 9 p 46 Pyramide des Ages selon l’INS Voir Annexe 3 p.41 et annexe 11 p 48 6 Dépenses moyennes par ménage et par an Belgique (€), Pâtisserie sèche (autres que biscuits) gaufres, etc.. Source INS Voir Annexe 4 p.42 7 Imports Other Baked Goods CAOBISCO. Voir Annexe 5 p.43 TP PT 4 5 TP PT TP PT TP PT 7 exportations de ce même produit, j’ai pu remarquer que la hausse est de 114,2%.8Dès lors je peux

ce qui concerne les TP PT TP PT 4 voir questionnaire 1 Delhaize annexe 9 p 46 Pyramide des Ages selon l’INS Voir Annexe 3 p.41 et annexe 11 p 48 6 Dépenses moyennes par ménage et par an Belgique (€), Pâtisserie sèche (autres que biscuits) gaufres, etc.. Source INS Voir Annexe 4 p.42 7 Imports Other Baked Goods CAOBISCO. Voir Annexe 5 p.43 TP PT 5 TP PT TP PT TP PT 7 exportations de ce même produit, j’ai pu remarquer que la hausse est de 114,2%.8Dès

car les produits faisant partie de ce marché permettent l'utilisation de sauces. L’épicerie peut tout aussi bien regrouper l’alimentation salée, sucrée, les condiments ou toute autre famille d’aliments comestibles. Ex : pâtes, riz, viandes, biscuits apéritifs, fruits et légume… Ketcho : le duel HEINZ-AMORA 1 II. L’évolution du marché du Ketchup (données chiffrées) Afin d’étudier les évolutions du marché du Ketchup, il convient d’observer les évolutions des ventes en valeur et en volume

|C’est « l’épicerie » de l’établissement. Contre des bons, ce service approvisionne la cuisine, le restaurant, le bar, les étagères, | | |etc....en denrées diverses : Produits d’entretien, produits divers, denrées telles que : Café, sucre, biscuits, etc.... | | | | | |La cave du jour :

grande consommation (PGC) : 22 Mémoire de gestion ESCA  Le liquide : (Boisson sans alcool, bière, eau minérale, vin, alcool SPIRIT, alcool de grain, apéritif…)  Epicerie : (Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz…)  Biscuit confiserie :(Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablet, confiserie sucrée…)  Droguerie, parfumerie et hygiène (DPH) :(Lavage, entretien, droguerie, hygiène papier, hygiène parfum, beauté

produits de grande consommation (PGC) : • Le liquide : (Boisson sans alcool, bière, eau minérale, vin, alcool SPIRIT, alcool de grain, apéritif…) • Epicerie : (Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz…) • Biscuit confiserie :(Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablet, confiserie sucrée…) • Droguerie, parfumerie et hygiène (DPH) :(Lavage, entretien, droguerie, hygiène papier,

Annexe 4 : Campagne publicitaire pour la Vache qui rit en 1997 Annexe 5 : Campagne publicitaire pour la Vache qui rit en 2001 15 2 LA VACHE QUI RIT La Vache qui rit est, dans le groupe Bel, un produit qui bénéficie d’une longue expérience. Leader sur son marché, cette marque est très largement diffusée et consommée en France et dans le monde entier. Sa notoriété est également très élevée. I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20ème siècle

fromages Bel Annexe 4 : Campagne publicitaire pour la Vache qui rit en 1997 Annexe 5 : Campagne publicitaire pour la Vache qui rit en 2001 LA VACHE QUI RIT La Vache qui rit est, dans le groupe Bel, un produit qui bénéficie d’une longue expérience. Leader sur son marché, cette marque est très largement diffusée et consommée en France et dans le monde entier. Sa notoriété est également très élevée. I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20ème siècle

Durée : 3 heures Enseignante : J.SEBAI jihane.sebai@uvsq.fr MODULE DIAGNOSTIQUE STRATEGIQUE ETUDE DU CAS : LA VACHE QUI RIT 2 LA VACHE QUI RIT La Vache qui rit est, dans le groupe Bel, un produit qui bénéficie d’une longue expérience. Leader sur son marché, cette marque est très largement diffusée et consommée en France et dans le monde entier. Sa notoriété est également très élevée. I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20ème siècle