Leader Biscuit Apéritif

internationaux (Danone…) qui sont implantés depuis longtemps et qui monopolisent l’activité du marché, et enfin les MDD qui sont en plein développement quel que soit le segment du marché. •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu, Bonne Maman, MDD) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS (Belin, MDD) • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants ( MDD) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Innocent) Les clients Les produits Michel et Augustin

internationaux (Danone…) qui sont implantés depuis longtemps et qui monopolisent l’activité du marché, et enfin les MDD qui sont en plein développement quel que soit le segment du marché.   * Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu, Bonne Maman, MDD) * Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS (Belin, MDD) * Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, MDD) * Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) Les clients Les clients : Populaire

potages,  l’avoine  et  blé,  les  légumes  cuisinés,  courts  bouillons  et  moutarde/mayonnaise.  Le  segment  du  repas  est  ​ dominé  par  les  MDD  avec  près  de  40%  de  PDM  suivi  des  marques  historiques  du bio tel  que  Jardin  Bio,  leader sur le  segment  avec  22,8% de PDM et  un CA  de plus de 34  millions d’euros en 2011. La  position  de  challenger  est occupée par les autres marques historiques du bio  comme  Bjorg  (14,6%)  et Céréal Bio  (12,2%).  Néanmoins, de 2010 à 2011 l’évolution du CA des MDD a 

est le numéro 2 de l’industrie agroalimentaire en France. Cela grâce à ses marques emblématiques telles que Milka, Lu, Carte Noire etc. Mondelez France enregistre de très bons résultats sur quatre catégories de produits : Le chocolat (+5,1%) Les biscuits (+6,4%) Le café (+2,2%) En revanche, 2 catégories de l’épicerie sucrée font face à une tension : Les chewing-gums (-12,9%) La confiserie (-0,6%) Mondelez international quant à lui se place en 1ère place du petit-déjeuner et du gouter. Unilever compte

produits : le rayon alcools forts Introduction Les magasins Spar sont des franchises du groupe Casino. En France métropolitaine, le groupe exploite les enseignes Géant Casino (112), Hyper Casino, Casino Supermarché (480), Monoprix, Franprix, Leader Price (301), SPAR, Vival, Petit Casino, Éco Service, Cafétéria Casino. Avec 16 000 points de vente dans 30 pays, Spar s'affirme comme une enseigne mondiale performante dans le secteur du commerce alimentaire. Consciente du savoir-faire historique

.................................................  4   1.   Analyse  de  la  concurrence  .........................................................................................  4   2.   Le  marché  des  biscuits  en  France  ..............................................................................  5   3.   Le  marché  des  produits  bio  en  France  ............................................................

sur une mappemonde tirée du New York Times en Mai 2007. Le leader mondial sur le marché des soft drinks est Coca Cola. En effet malgré une concurrence qui devient féroce (Marques de distributeur de chaque pays notamment...) la firme d’Atlanta reste le leader. Coca domine Pepsi aux USA(41% contre 33% a Pepsi) , Amérique Latine(85% du marché) , en Russie(56% du marché) , en Europe, et en Chine(45% du marché) ; tandis que Pepsi est leader en Inde( 40% du marché contre 24% a Coke) et dans les Emirats

trublions du gout montre le côté décalé, le désir de briser les codes malgré cette tradition.  Concernant la gamme, on identifie cinq catégories de produits « plaisir », sucrés et salés : les « Vaches » (yaourts), les biscuits, les smoothies, les desserts frais, et les biscuits apéritifs. On constate qu’à travers le choix du conditionnement, du packaging, du format, et de la composition, Michel et Augustin cherchent à placer leurs produits dans les rayons comme étant LA référence en matière de produits

M1 - Vocabulaire spécialisé fiche 1 1. Critiquez et reformulez les questions suivantes : Consommez-vous régulièrement des biscuits apéritifs ? (réponse oui/non) Combien de Biscuits apéritifs consommez vous ? Comment jugez-vous la qualité du yaourt Bonna (donnez les possibilités) Comment trouvez-vous la qualité du…. Quelle est votre avis du yaourt Bonna ? 2. Donnez quatre conseils et expliquez-les à un gérant de supermarché qui désire faire une enquête auprès de sa clientèle. Les

ci-dessous : ← Les produits de grande consommation (PGC) : • Le liquide : (Boisson sans alcool, bière, eau minérale, vin, alcool SPIRIT, alcool de grain, apéritif…) • Epicerie : (Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz…) • Biscuit confiserie :(Céréales, biscuit sucré, chocolat-tablet, confiserie sucrée…) • Droguerie, parfumerie et hygiène (DPH) :(Lavage, entretien, droguerie, hygiène papier, hygiène parfum,