Leader Biscuit Apéritif

Rapport sur le pop corn| | | * Sommaire Introduction 4 1 Etude de marché 6 1.1 Différents types de pop-corn 6 1.2 Un produit sous deux facettes 6 1.2.1 Le pop-corn salé 6 1.2.2 Le pop-corn sucré 8 1.3 Une entreprise leader sur le marché : Nataïs 8 1.3.1 L’entreprise dominante 8 1.3.2 La concurrence européenne 8 2 Rapport de visite GMS 10 2.1 Emplacement 10 2.1.1 Simply Market 10 2.1.2 Auchan 10 2.1.3 Super U 11 2.1.4 Leclerc 11 2.2 Gammes

Nutricia, Nutrini, Nutrison, Fortimel, FortiCare, Fortisip, Neocate, Infatrini… Le groupe Danone se situe donc sur l’industrie de l’agro-alimentaire et plus précisément sur les secteurs de l’eau embouteillée, des produits frais et laitiers, et des biscuits. L’Histoire en quelques dates… 30 Juillet 1966 : fusion de Deux entreprises verrières, la Verrerie Souchon-Neuvesel et les Glaces de Boussois pour crée une seule et même entité : BSN. Fin 1968 : Le Groupe BSN lance une OPA

ont débutés l’aventure en fabriquant des biscuits, des petits sablés: les ronds et bons, d'abord avec les moyens dont ils disposaient c’est à dire dans leur four, puis dans des boulangeries et biscuiteries. La marque s'est développée en 2006 avec de nouveaux parfums, de nouveaux formats et une gamme de yaourts à boire : la Vache à boire. En 2007, Michel et Augustin ont lancé la commercialisation des yaourts glacés. En 2009, arrivent les biscuits apéritifs et en 2010 les desserts frais. Enfin, la

fr/Barometres/barometre-sante-nutrition-2008/pdf/les-comportements.pdf http://www2.dijon.inra.fr/csga/doc/faits_marquants/Fait_marquant_2010_eq8_Sulmont_Truefood.pdf XERFI “La fabrication des biscuits et des pâtisseries industriels” Economie.gouv.fr Agricultura.gouv.fr IRI Ifop Insee Nielsen Recherches distributeurs de biscuits sur internet - Distributeurs de spécialités monacales - Distributeurs de gastronomie / épicerie fine - Distributeurs grand public de nourriture sur internet Distributeurs de spécialités

Le marché du biscuit sucré : LU (2006) Sommaire SOMMAIRE 2 I. Analyse Externe 3 Qu’est-ce que le marché des biscuits ? 3 Les chiffres clés du marché 4 L’offre 4 La demande 5 L’environnement 6 II. Analyse Interne de LU 7 L’entreprise 7 Ressources humaines et financières 7 Notoriété et image 7 Cible 7 Positionnement 7 Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique

terre comme par exemple les chips ou la purée déshydratée. Vico, le Roi de la pomme de terre est aujourd’hui le numéro 2 sur le marché des chips en France, ainsi que sur le marché des purées de pomme de terre en flocons, ainsi que sur les gâteaux apéritifs à base de pomme de terre. Vico se veut être l’ambassadeur d’une alimentation naturelle et savoureuse grâce aux bienfaits et aux plaisirs que procure la pomme de terre auprès des consommateurs. C’est en 1965 que Vico se lance sur le marché des chips

      Nikita  LAFONT  Léo  HOUSSIN  Angeline  VALAT  Léa  FULLA  Cecile  TORORICI  Ludivine  RODRIGUEZ  Margot  BRIGNET   SOMMAIRE I.  Analyse Préalable I.A. Présentation du marché du biscuit 3 I.B. Poids du segment étudié & évolution 6 I.C. CARACTERISTIQUES DES CIBLES I.D. Types d’offres & positionnement II.  9 10 Bilan de l’analyse sensorielle II.A. Fiche profil 14 II.B. Fiche bilan III.  15 Axes

constitution d’une cave par exemple. Les clients loyaux : ce sont les clients qui sont fidèle à leur bouteille et qui répètent régulièrement cet achat. Leaders d’opinions : L’alcool reste tout de même un sujet sensible dans nos sociétés, c’est la raison pour laquelle les publicités d’alcools sont interdites dans certains médias. L’utilisation d’un leader semble donc mal venue. 4 Le positionnement Pourquoi les consommateurs préfèreraient-ils se rendre à Carrefour? Première motivation : le choix

consommateurs Sommaire : Introduction. I. Analyse du marché des biscuits en France. II. La position de LU sur le marché. III. Analyse des substitutions de marque de LU. IV. Résumé, synthèse et analyse des interviews. V. Synthèse, analyse des résultats et recommandations managériales sur la base de l’administration du questionnaire. Conclusion. Introduction. Le marché des biscuits en France est un secteur phare dans le marché de l’alimentation en France. C’est

générales du marché * Marché du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine