Le Rayon Poissonnerie

est possible de diffuser une odeur de manière subtile sans que cette dernière laisse de traces sur les vêtements, de modifier les couleurs des murs d’un magasin au moyen d’un système d’éclairage ou même d’adapter l’ambiance de ce magasin selon ses rayons. Cette panoplie de technologies permet d’attirer l’attention de l’éventuel acheteur, de renforcer le confort d’achat et de communiquer de manière ciblée. Cela prouve une nouvelle fois que le marketing sensoriel est très avantageux pour les entreprises

enseigne. 3 Exemple : Extrait des conditions générales du Programme « Ma Carte De Fidélité Carrefour » « Les Réductions Fidélité de 5 % s’appliquent sur les produits à marque « Carrefour » des rayons alimentaires (hors produits à poids variable vendus aux rayons boucherie, volaille, poissonnerie, boulangerie-pâtisserie, fruits et légumes, charcuterie coupe - traiteur, fromagerie coupe ou libre service, et les vins et spiritueux) ainsi que sur les produits d'entretien de la maison et du linge

et difficiles à cerner. Les artisans durent quant à eux fermer boutique avec les prix de plus en plus bas qu'offraient les usines, par le travail à la chaîne. Les commerces offrant des produits frais, tels que les boucheries ou les poissonneries, n'éprouvèrent quant à elles que peu de problèmes. Mais dans le même sens des choses, les colporteurs disparurent avec l'ouverture dans les villages de magasins de détails. Les moyens de locomotion, en effet, permettaient un ravitaillement

Section2 : Les fonctionnements généraux des départements 14 Chapitre III : Exemple de département PGC (rayon épicerie) 25 Section1 : présentation 25 Section2 : les chiffres d’affaires de département et des rayons 26 Section3 : les logiques d’implantation de rayon épicerie 28 Section 4 : la décoration de rayon 30 Deuxième partie : les activités commerciales dans les hautes saisons dans la grande distribution

l’origine géographique de la musique active en mémoire des pensées liées au pays et influence le choix des individus. Dans un même ordre d’idée, une expérience de diffusion d’odeurs fut menée par Hollywood Chewing Gum dans les rayons de bonbons. L’utilisation d’un stop-rayon olfactif provoqua une augmentation des ventes de 10 à 25 % des produits de la marque. La diffusion d’odeurs congruentes avec les produits permit probablement d’attirer l’attention des clients (source : Le parfum du succès, Marketing

exemple, le prix est devenu un préalable, une condition nécessaire mais non suffisante pour que le client s’intéresse à une offre particulière. Le client demande du prix, de la rapidité, une approche facile et rapide du magasin, un accès aisé des rayons, de l’amabilité et beaucoup de considération.15 Au Maroc, force est de constater que les GMS ont modifié les habitudes de consommation des ménages marocains. Au-delà de l’attrait exercé par une forme de commerce venue d’Europe, ceux-ci apprécient

exemple, le prix est devenu un préalable, une condition nécessaire mais non suffisante pour que le client s’intéresse à une offre particulière. Le client demande du prix, de la rapidité, une approche facile et rapide du magasin, un accès aisé des rayons, de l’amabilité et beaucoup de considération.15 Au Maroc, force est de constater que les GMS ont modifié les habitudes de consommation des ménages marocains. Au-delà de l’attrait exercé par une forme de commerce venue d’Europe, ceux-ci apprécient

GUIDE de BONNES PRATIQUES D'HYGIENE RAYON MAREE EN GMS 2002 SOMMAIRE CHAMP D’APPLICATION ET DESCRIPTION DE L’ACTIVITE 3 Objectifs du Guide de bonnes pratiques rayon marée en GMS 3 Description du secteur de la distribution et domaine d’application du GUIDE 4 Présentation du Guide de bonnes pratiques rayon marée en GMS 5 Utilisation du guide 8 Descriptif de l’activité 9 Diagrammes d’activité 11 Diagramme des principales étapes des produits réfrigérés 12

service réception marchandises. -Suivi de la démarque14 : Suivi des cahiers de démarque par département Suivi de l’état d’inventaire Comparaison de la démarque historique 13 14 Système informatique d’exploitation voir ultérieurement.A réalisé par rayon et par département Analyse des écarts significatifs Détection des départements en difficulté     .Suivi de la marge brute :     Etat de marge brute journalière et mensuelle Pourcentage de la M.Marjane Marrakech Ménara institut superioeur de

vitrages sans allège afin de profiter au maximum de la lumière du jour, et des stores intérieurs pour se protéger du soleil viennent amplifier le confort des 1 750 salariés qu’OKABÉ Bureaux peut accueillir. Autre élément de confort : la lumière qui rayonne au cœur de l'immeuble grâce à deux patios végétalisés visibles depuis les espaces de bureaux, du restaurant interentreprises de 1 000 couverts, de la cafétéria et des salons club. Sans oublier des terrasses périmètriques privatives de 1 800 m² qui