La Prise En Compte Du Comportement Du Consommateur Tourisme

SUPERIEUR DU TOURISME, DE l’HOTELLERIE ET DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » Mémoire de première année : LES CABINETS DE CONSULTANTS EN HOTELLERIE-RESTAURATION Présenté par : Arnaud GOGUELIN Année Universitaire : 2012 – 2013 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UNIVERSITE DE TOULOUSE II – LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE l’HOTELLERIE ET DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE

MASTER MARKETING DES SERVICES – IAE TOURS Projet ReNom Tourisme culturel et m-services Anonymes 2013-2014 1 Sommaire Introduction............................................................................................................................................ 3 Etude documentaire ............................................................................................................................... 5 D E F I N I T I O N ...........................................

Omnium pour le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française  Cahier Premier  Les Habitudes, attentes et comportements d'achat des clientèles hôtelières L’influence de l’évolution des modes de vie sur l’hôtellerie Etude réalisée par Coach Omnium – études marketing & économiques pour le tourisme et l’hôtellerie – copyright ©-2009 Réalisation pour le compte du Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française • Cahier Premier 1/27 pages Les clientèles hôtelières & l’hôtellerie

Guérir le mal du tourisme Je voudrais par ce texte apporté ma modeste contribution pour la relance du tourisme dont les performances saluées, car c’était une destination nouvelle, un soleil d’hiver pour les Européens amateurs de balnéaire et de farniente, un produit nouveau alors, mais qui a atteint ses limites à force d’usure dans un contexte mondial favorisé par de gros moyens, une diversification de l’offre, ainsi que la montée de l’e-tourisme, qui place notre tourisme dans une position de

des besoins satisfaits     il s’agit d’abord de définir le marché principal puis les autres marchés qui ont un lien avec le marché principal pour des raisons de besoins et de produits. Prenant l’exemple d’une agence de tourisme qui organise des voyages à l’étranger et une surface de restauration rapide (fast food) :   |Type de marché |Définition |Exemples | |Marché

Europe Tourisme durable, tourisme responsable, tourisme équitable, tourisme solidaire, écotourisme, écovolontariat … Pas de panique, voici comment vous y retrouver. Ce qu’il faut retenir, c’est que, mis à part l’écovolontariat qui est un voyage participatif, les voyages proposés surwww.voyagespourlaplanete.com sont des voyages “normaux”, sans souffrance ou sacrifice particulier, ce sont des vacances qui concilient plaisir et respect de la planète et des hommes ! Tourisme durable et tourisme responsable sont

sociétal 23 Optique production  L’optique production repose sur l’hypothèse que les consommateurs préfèrent des produits disponibles et abordables. 24 Optique produit  L’optique produit suppose que les consommateurs choisiront les produits offrant la meilleure qualité et qui présentent des caractéristiques innovatrices. 25 Optique vente  L’optique vente part de l’hypothèse que les consommateurs n’achètent pas suffisamment de produits à moins que l’entreprise ne fasse des effort

Tourisme solidaire et développement durable Tourisme et développement, inéluctable évolution ➤ par Jean-Marie Collombon, Gret Les grands constats sur le tourisme q Un marché touristique en croissance cours à l’anglais, qui se généralise, facilite la communication. Les pays occidentaux se taillent la part du lion dans ce marché en croissance exponentielle. Avec ses 75 millions de visiteurs, la France reste la première destination touristique mondiale, suivie par les États-Unis et l’Espagne

PLANIFICATION INTEGREE DU TOURISME 1.1 Tourisme : dynamisme et croissance Avec 898 millions d’arrivées internationales enregistrées en 2007, soit près de 856 milliards de dollars de recettes, le tourisme est une activité mondiale majeure qui a crû de 25 % ces dix dernières années. Les taux de croissance prévus restent élevés et même si les tendances mondiales et régionales ont fluctué d’une année sur l’autre (insécurité, crises sanitaires et catastrophes naturelles), le tourisme a montré une solide

| | | | | |Les meublés de tourisme : ils mettent à la disposition de la clientèle des chambres ou des appartements dotés de tout l’équipement | | |indispensable pour un séjour de courte durée. Il s’agit souvent :